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旬の食材とベトナムをはじめとしたアジアのエッセンスを重ね、Ăn Cơmの世界観を一つの流れとして表現したフルコースです。 その時期のĂn Cơmだからこそお楽しみ頂ける料理の魅力を余すことなく味わって頂くためのコースです。

旬の食材とベトナムをはじめとしたアジアのエッセンスを重ねたフルコースに、一皿ごとに選んだ日本酒を合わせてお楽しみ頂くペアリングコースです。 料理と日本酒、それぞれの香りや味わいが重なることで生まれる変化まで含め、Ăn Cơmの世界観を一つの流れとして表現します。 その時期だからこそ出会える料理と日本酒の組み合わせを余すことなくお楽しみ頂く内容になっています。

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ライトにコース料理を楽しみたい方へお勧めのコースです。

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