鶏次

2024年3月にFUKUMACHI BLOCK「MINIE」1階にオープンした鶏次は、焼き立ての鶏料理をカウンター越しに楽しめる活気溢れる一軒。せせりやぼんじり、純鶏など部位ごとの持ち味を丁寧に引き出した串は、歯応えとジューシーさが際立ち、香り高い塩だれとの相性も抜群です。注文後に焼き始めるため、立ち上る香ばしい煙と音が食欲をかき立て、焼き上がる様子を目の前で眺める臨場感も魅力です。