炙り炉端 山尾 博多駅前

お刺身の後は、天ぷら／塩焼き／全部刺しできます。　(別途400円)

小サイズ 4,389円(税込)/中サイズ 5,489円(税込)

小サイズ 4,389円(税込)/中サイズ 5,489円(税込)/大サイズ 6,589円(税込)

味が濃くきめ細かやかな肉質とプリプリの食感がたまりません

長浜市場直送、大粒ホタテを使用！

お刺身で頂けるサーモンといくらの豪華な取り合わせ

肉厚の脂が乗ったホッケを炭火焼で

博多名物の明太子とイワシの組合せ

炭火で焼くことにより車海老の風味や甘さ、歯応えが引き出されます

おつまみの定番を炭火焼で贅沢に

ご注文を頂いてから焼き上げる、軟骨の食感と大葉の風味香る逸品

山尾名物の大判豚バラ串

コリコリ食感を柚子胡椒と一緒に

自家製つぼダレで漬け込んだ鶏モモ肉

ジューシーな脂の旨味を炭火焼で

自家製味噌ダレで漬け込んだ大判豚バラ串

ボリューム満点の厚切りベーコンにびっくりする事間違いなし

食感の面白い若鶏の首のお肉

ヘルシーなのに食べ応え抜群

柔らかい食感と上質な脂

牛タンを低温調理し、藁の風味をプラス

小サイズ 1,089円大サイズ 1,639円

焼きなすに自家製鯛味噌を合わせて

糸島野菜の彩豊かな盛り合わせ

焼いたアボカドはとろけるほど滑らかな口当たり

新鮮なアスパラガスを炭火で焼き上げました

自家製醤油ダレで仕上げるスタミナ満点ホイル焼き

大判椎茸をシンプルな炭火焼きで

ワインや日本酒のお供に

定番の枝豆に藁の香りを一工夫

たまごの旨みと藁の香りでお酒が進みます

丸ごと玉ねぎを炭火で焼き、藁で近世に、自家製肉味噌で

博多名物の明太子も山尾流に藁で燻製に

豚足の旨みと藁の風味をお楽しみください

引き締まった身に旨みがたっぷり。食べ応えも抜群です。

一度炭火で炙り、香りをプラスして旨味を閉じ込めます

糸島自慢の味覚をカラッと天麩羅でご提供

さつまいもの素朴な甘さと塩気がとっても美味しい

揚げたてホクホク

生とうもろこしから作るサクサクの甘い天麩羅

山尾のもつ鍋は、軽く炙った黒毛和牛のもつと醤油ベースの出汁でひと味もふた味も違います。　

下記お供よりより3種お選びいただけます【明太子、魚漬け、卵黄醤油漬け、大和芋出汁とろろ、ちりめん山椒、市場のいい味付けのり】

白玉とあんこの和スイーツ

ほくほくのさつまいもをブリュレに

濃厚なガトーショコラ

季節のフルーツシャーベット