大八寿司

少しリーズナブルなご案内！ 魚は京都中央卸売市場から、 京都一のまぐろ問屋から仕入れる厳選本鮪の赤身を入れたおまかせ握り6貫盛り！ 料理やお酒の後にぴったりです！

今夜は少し贅沢に、仕入れは京都中央卸売市場から！まぐろ問屋厳選の本鮪とろ身、赤身などをおりまぜたおまかせ10貫の握り寿司！ 京都大八へお越しには是非ご賞味を！！

京都中央市場のまぐろ問屋から直接仕入れ、信頼のもとで仕入れています！！

同じく京都中央市場まぐろ問屋から直接仕入れ、自慢のまぐろです！！

北海道直送

当店自慢の〆さば！ 脂ののった身を経験豊かな技で仕込みます！

北海道直送の抜群な品をお寿司に。 オーソドックスに海苔巻も良し、お塩とわさびだけでもっと良し！！

お店で醤油漬けにしています。 お醤油つけずにそのままで！

1尾1尾丁寧にお店で仕込み、大八自慢の煮だしでしっかり煮込み仕上げています。 これまた自慢の握りです！

当店自慢のだし巻、もちろん当店仕込みです！

その日その時、旬の仕入れでご提案！ お店でリクエストナンバー1〜！ まずはお値打なお造りから参りましょう！

当店自慢の手造りドレッシングをたっぷりかけた、サラダ感覚のお造り！ ぜひ１度ご賞味あれ！！

ポン酢であっさりとお召し上がりください。

まぐろ以外でも大丈夫、海鮮ゆっけもOKです。。

旨い日本酒にピッタリ！ 酒の肴にどうぞ！

旨みたっぷりの鰻と、お店で仕込むコク深い土佐酢のハーモニー！ 日本酒にピッタリ間違いなし〜！

トマト 豆腐 お野菜に、玉ねぎをベースにした当店自慢の手造りドレッシングをふんだんにかけた大人気のメニューです！

フランス産の合鴨を、もちろん当店でロースト調理！ 人気メニューの代表格！！

寿司屋に来たらまず『たまご』からって言葉ご存知ですか？ お寿司だけじゃなく焼きたてアツアツのだし巻きたまごも最高です！

お出汁の風味をお楽しみ！

あさりの旨みたっぷりのお出汁も飲んでもらって、寒い時はホッコリ温か、暑い時にはサッパリ仕上げにいたします！

ビールにも日本酒にも美味しい、そしてワインにもピッタリの絶品！！

うなぎとたまごの相性抜群！ その美味しさ、裏切りません！

塩焼きもOK