ごかせ川

ウナギを半尾も使用した豪華なひつまぶし。商業から受け継ぐタレも絶品！

蒲焼、う巻、八幡巻、肝煮、山椒煮、うざく、白飯、肝吸、漬物（上）4980円

今が旬、脂のたっぷり乗ったうなぎをあっさりとしたすき焼き風に…。ぶりぶりの食感をお楽しみください。〆はうなぎの旨味が効いた出汁で雑炊に！夕方5時からの献立です。一人前3500円

丹精込めて育て上げた【奈良県産ひのひかり】を土鍋でじっくりと炊き上げます。蒸し上げ時に焼きたてのうなぎを土鍋の中へ…ふんわりと蒸しの入った【うなぎ】と【こだわり米】の共演。旨さを追求した原点回帰。是非ご賞味ください。※ご注文頂いてから30分弱のお時間を頂戴します。

肝吸セット +280円無農薬ミニサラダセット +380円肝焼セット +480円う巻セット +580円デザートセット +280円

二分の一尾 1780円一尾 3580円

二分の一尾 1780円一尾 3580円

・瀬戸内海 さざえ １ヶ・青森産 ほたて貝 １ヶ・伊勢産 ひおうぎ貝 ３ヶ・桑名産 大あさり １ヶ・天使のえび １尾※当日の入荷状況により内容が変わる場合が御座います。

１ヶ 780円

2枚 820円

1ヶ 630円

2ヶ 680円

2尾 780円