パール・ダイブ・オイスター・パレス

J Riegerジン、ピムスNo.1カップ、キュウリ、ハウスジンジャービア、ライム、ミント

プランテーションパイナップルラム、ドンQレゼルバ7年ラム、パイナップル、オレンジ、シナモン、ナツメグ

メーカーズマークバーボン、アップルサイダー、オールスパイスドラム、中国の五香粉、レモンファー付きブーツ

イレガル・メスカル、トリプルセック、ライム、ハバネロ

バッファロートレースバーボン、グレープフルーツ、オレンジブロッサムハニー、レモン

ハイ・ウエスト・ダブル・ライ、アヴェルナ、ベイリーズ、チャイ・バニラ・ティー、ココア・ビターズ

ティトのウォッカ、ルヘロ・シガーニ、パッションフルーツ、グアバ、レモン

ティトのウォッカ、カシス、レモン、ライムの炭酸

違法メスカル、アペロール、ライム、グレープフルーツソーダ

ステーツサイドウォッカ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、コールドブリューコーヒー

レオポルド・ブロス ニューヨークアップルウイスキー、オールスパイスドラマ、レモン

ジェイムソン・コールド・ブリュー・アイリッシュ・ウイスキー、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、ライズアップコーヒー

バカルディ4年ラム、アヴェルナ、アブエリタメキシカンホットチョコレート

レアードのアップルブランデー、オールスパイス、オレンジ、レモン、シナモン、ホットアップルサイダー

チリのマルベック、ボリビアのブランデー、ザクロ、オレンジの皮、クローブ、シナモン、スターアニス

ドンQレゼルバ7年ラム、パンプキン、バタースコッチミルク、シナモン、オールスパイス、クローブ

カクテルソース、レモン。最低3つお願いします。

バターミルク-ハラペーニョドレッシング、マーケット野菜、アボカド、ポップコーンザリガニ

ロメイン、ハウスクルトン、パルメザン、ガーリックアンチョビドレッシング

黒胡椒ハニー、ザクロ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコリダクス、グリルしたフラットブレッド

アルグラ、レッドオニオン、チャードシトラスビネグレット、ハーブ入りゴートチーズ、トーストした松の実

地元の牡蠣、青いカニ、スパイシーなエビ、焼きタコ、トマト・セラーノサルサ、アボカド、トウモロコシのトルティーヤ

焼き牡蠣、ほうれん草、ベーコン、パルメザン、アイオリ

オイスターコンフィ、ブルークラブ、タッソハム、ローストコーン、カイエンホランデーズ

ガーリックと赤唐辛子バター、グレモラータ

グリルベーコンで包まれた牡蠣、ヴァンブラン、バルサミコリダクション

クリーミーなニューイングランドスタイル、ダブルスモークベーコン、コーン、ポブラノ、クルトン

木のグリル、ガーリックレッドチリバター、レモン

コーンミールクラスト、カイエンアイオリ、レモン

クリームチーズ、スパイス、クリスピーワンタン、スイート＆スパイシーチリソース

チミチュリ、ストーングリッツ、クリスピーオニオン

ガーリック、シャロット、トマトコンカッセ、チキンストック、バター、レモン、チリフレーク、グリルバゲット

ローストグリーンチリ、ペッパージャックチーズ、ベーコン、レタス、トマト、オニオン、カイエンアイオリ

ハウスピクルス、ダイスドオニオン、シェイブドレタス、カイエンアイオリ、ダイブフライ

クレオールスパイシーフライド

カイエンアイオリとレモン

ウッドグリル、ガーリックレッドチリバター、レモン

エビ、魚、ムール貝、ほうれん草、サフランミルク、グリルパン

アンドゥイユソーセージ、エビ、ムール貝、鶏肉、トウモロコシとトマト、クレオールライスと白ワインバターのブロス

オイスター、シュリンプ & ブルークラブ

テキサス湾エビ

セージとネイティブピーカンブラウンバター、カイエンストーングリッツ、ハリコヴェール

オイスター＆ソーセージダーティライス、チリグレーズドスイートポテト、ほうれん草

ウッドグリルテレスマジョール、ダイブフライ、チャードスカリオンバター、デミ

バーベキュー風味のシュリンプ、カイエンペッパーのグリッツ、ベーコンで煮込んだグリーン、シェリーバター、グリルバゲット

白いトウモロコシのトルティーヤ、ハラペーニョジャム、紫キャベツのスロー、パイナップルサルサ、パブロノクリーム、黒豆とご飯

アーモンドキャラメルディップ

グラハムクラッカーのクラスト - トーストしたメレンゲ - ラズベリークーリ

クリームチーズフロスティング - チョコレート

バーボン インフューズド カスタード - ネイティブ ピーカン

アップル＆コニャックフィリング - シナモンアイスクリーム; 焼き時間は15-20分を要します。

エスプレッソビーンズ - アーモンド - ココア - クレームフレッシュ

バナナアイスクリーム - バナナブレッドプディング - ラムバタースコッチ - 塩味のピーカン

バニラ、シナモン、キャラメルバナナ

アップルサイダー、ストロベリー

ダブルダークチョコレート

ジェイムソン、ベイリーズ、コーヒー

ウイスキー、ハニー、レモン

J Riegerジン、ピムズNo. 1カップ、キュウリ、ハウスジンジャービア、ライム、ミント

プランテーションパイナップルラム、ドンQレゼルバ7年ラム、パイナップル、オレンジ、シナモン、ナツメグ

メーカーズマークバーボン、アップルサイダー、オールスパイスドラム、中国の五香粉、レモンファー付きブーツ

イレガル メスカル、トリプル セック、ライム、ハバネロ

バッファロートレースバーボン、グレープフルーツ、オレンジブロッサムハニー、レモン

ハイウエストダブルライ、アヴェルナ、ベイリーズ、チャイバニラティー、ココアビターズ

ティトのウォッカ、ルヘロ・シガーニ、パッションフルーツ、グアバ、レモン

ティトのウォッカ、カシス、レモン、ライム炭酸

イレガル メスカル、アペロール、ライム、グレープフルーツ ソーダ

ステーツサイドウォッカ、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、コールドブリューコーヒー

レオポルドブラザーズニューヨークアップルウイスキー、オールスパイスドラマ、レモン

ジェイムソン コールド ブリュー アイリッシュ ウイスキー、ベイリーズ、カルーア、フランジェリコ、ライズアップ コーヒー

バカルディ 4年 ラム、アヴェルナ、アブエリタ メキシカン ホット チョコレート

レアードのアップルブランデー、オールスパイス、オレンジ、レモン、シナモン、ホットアップルサイダー

チリのマルベック、ボリビアのブランデー、ザクロ、オレンジの皮、クローブ、シナモン、スターアニス

ドンQレゼルバ7年ラム、パンプキン、バタースコッチミルク、シナモン、オールスパイス、クローブ

カクテルソース、レモン。最小3個

ロメイン、ハウスクルトン、パルメザン、ガーリックアンチョビドレッシング

メスクラングリーン、レッドオニオン、トマト、クルトン、コティジャチーズ

バターミルク-ハラペーニョドレッシング、マーケット野菜、アボカド、ポップコーンザリガニ

ブッラータチーズ、松の実、バジル、黒胡椒ハニー、バルサミコ、エキストラバージンオリーブオイル、グリルドフラットブレッド

メスクラングリーン、レッドオニオン、スパイスウォルナッツ、ハーブ入りゴートチーズ、ハウスビネグレット

スモークオイスター、スパイシーシュリンプ、チャードオクトパス、チリキュウリとトマトサルサ、アボカドとチップス付き

焼き牡蠣、ほうれん草、ベーコン、パルメザン

オイスターコンフィ、ブルークラブ、タッソハム、ローストコーン、カイエンホランデーズ

ガーリックと赤唐辛子バター、グレモラータクラム

グリルベーコンで包まれたオイスター、ヴァン・ブラン、バルサミコ・リダクション

カイエンレムラード、レモン

クリーミーなニューイングランドスタイル、ダブルスモークベーコン、コーン、ポブラノ、クルトン

クリームチーズ、スパイス、クリスピーワンタン、スイート＆スパイシーチリソース

アーモンドロメスコ、クリスピーポテト、ブロッコリーニ、ローストガーリック

アディーズ - ニンニク、シャロット、トマト、チキンストック、バター、レモン、チリフレーク、グリルバゲット

サフランクリーム、ガンボストック、トマト、チリフレーク、グリルバゲット

ローストグリーンチリ、ペッパージャックチーズ、ベーコン、レタス、トマト、オニオン、カイエンアイオリ

ハウスピクルス、ダイスオニオン、シェイブレタス、カイエンアイオリ、ハウスカットフライ

ベーコンで煮込んだ野菜、塩でローストしたポテト、クリーミースロー付き

クレオールスパイシーフライド

カイエンアイオリとレモン

ウッドグリル、ガーリックレッドチリバター、レモン

オイスター、シュリンプ & ブルークラブ

テキサス湾エビ

スモークドアンドゥイユソーセージ

アンドゥイユソーセージ、エビ、ムール貝、鶏肉、トウモロコシとトマトをクレオールライスと白ワインバターのスープで

セージとネイティブペカンブラウンバター、カイエンストーングリッツ、ハリコヴェール

オイスター＆ソーセージダーティライス、チリグレーズドスイートポテト、ほうれん草

ウッドグリルテレスマジョール、ハウスカットフライ、シャンテレバター、赤ワインデミ

バーベキュー風味のシュリンプ、カイエンペッパーのグリッツ、ベーコンで煮込んだグリーン、シェリーバター、グリルバゲット

ライスカリフラワーのリゾット、ブロッコリーニ、スモークマッシュルーム、チミチュリ、クリスピースイートポテト