北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店
ホッカイドウハデッカイドウ / Hokkaido ha dekkai michi Okhotsk no bounty, Yubetsu-cho Ichigaya
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北海道の海と大地の恵みを満喫
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柔らかくてクセのない生ラム肉のジンギスカン。人気のコースです。 表示価格はスタンダード飲み放題込みの価格です。 お1人様につきプラス1,000円で飲み放題1時間延長できます!※飲み放題延長はご予約の状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
お造りと炉端焼きに舌鼓!贅沢コースをご堪能ください。 表示価格はスタンダード飲み放題込みの価格です。 お1人様につきプラス1,000円で飲み放題1時間延長できます!※飲み放題延長はご予約の状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
柔らかくてクセのない生ラム肉のジンギスカン。人気のコースです。 表示価格はプレミアム飲み放題込みの価格です。 お1人様につきプラス1,000円で飲み放題1時間延長できます!※飲み放題延長はご予約の状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
旬の食材を堪能!おすすめコースです。 表示価格はプレミアム飲み放題込みの価格です。 お1人様につきプラス1,000円で飲み放題1時間延長できます!※飲み放題延長はご予約の状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
お造りと炉端焼きに舌鼓!贅沢コースをご堪能ください。 表示価格はプレミアム飲み放題込みの価格です。 お1人様につきプラス1,000円で飲み放題1時間延長できます!※飲み放題延長はご予約の状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
旬の食材を堪能!おすすめコースです。 表示価格はスタンダード飲み放題込みの価格です。 お1人様につきプラス1,000円で飲み放題1時間延長できます!※飲み放題延長はご予約の状況によりお断りする場合がございます。ご了承ください。
<飲み放題スタンダードプラン> 他では飲めない!サッポロ「赤星ラガー瓶」ございます。 瓶ビール、ノンアルコールビール、ハイボール3種、サワー7種、カクテル4種、焼酎(芋・麦)、梅酒1種、ソフトドリンク7種
中グラス 600円(税込660円)大グラス 900円(税込990円)
北海道上富良野町で開発されたホップ「ソラチエース」を使用。キリっと立ち上がるヒノキとレモングラスの様な爽やかな香りとふくよかな味わい。中グラス 800円(税込880円)大グラス 1100円(税込1210円)
700円(税込770円)他では飲めない!希少なビール
500円(税込550円)豊かな旨みとすっきりした飲み口。大麦エキスを使用したリッチな美味しさに、尿酸値を下げる旨み素材「アンセリン」をプラス。気兼ねなく、おいしい食事を楽しめるノンアルコールテイスト飲料です。
680円(税込748円)大グラス(約2倍)880円(税込968円)
680円(税込748円)大グラス(約2倍)880円(税込968円)高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエールを使用。
580円(税込638円)大グラス(約2倍)780円(税込858円)柔らかな香りとまろやかな味わいを実現した、クセのないクリアな飲み心地。ロック・水割りも承ります。
780円(税込858円)大グラス(約2倍)980円(税込1078円)モルトの深いコクと味わい、柔らかな飲みやすさが魅力的です。ロック・水割りも承ります。
グラス 600円(税込660円)ボトル 2,800円(税込3,080円)北海道/リースリング、ケルナー/辛口十勝ワインを代表する最もポピュラーな辛口白ワイン。
グラス 600円(税込660円)ボトル 2,800円(税込3,080円)北海道/ピノ・ノワール、メルロ、山幸/ミディアムボディベーシックドライな酸味とブーケのバランスがほど良い。
グラス 600円(税込660円)ボトル 2,800円(税込3,080円)北海道/キャンベル・アーリー/辛口フレッシュで酸味のさわやかなワイン。
グラス 650円(税込715円)ボトル 3,000円(税込3,300円)北海道/シャルドネ主体/やや辛口酸味と柑橘系の繊細な香りを持ち、辛口に仕上げた白ワインです。
グラス 650円(税込715円)ボトル 3,000円(税込3,300円)北海道/カベルネソーヴィニヨン主体/ミディアムボディ果実味とボディ感がありエキゾチックでお勧めできる赤ワインです。
グラス 700円(税込770円)ボトル 3,500円(税込3,850円)北海道/ケルナー/爽やかな辛口青りんごを想わせるみずみずしくフルーティーな香り。
グラス 700円(税込770円)ボトル 3,500円(税込3,850円)北海道/ツヴァイゲルトレーベ/ミディアムボディ上品で優しいアロマ、渋み控えめで親しみやすい味わい。
グラス 600円(税込660円)ボトル 2800円(税込3080円)スペイン/アイレン、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルデホ/辛口エレガントでクリスピー。爽やかで特にシトラスの香りが感じられ、フレッシュでスムースな味わいです。
ボトル 9000円 (税込9900円)世界で最も有名なシャンパンの一つ。フルーティなアロマとエレガントな酸味、クリーミーな口当たりでお寿司から肉料理、デザートまで相性良く楽しむことが出来ます。
90cc 450円(税込495円)180cc 850円(税込935円)360㏄ 1600円(税込1760円)男山株式会社/キヨニシキ/日本酒度+5/酸度1.8冷やして飲むさわやかな辛口原酒。
90cc 450円(税込495円)180cc 850円(税込935円)360㏄ 1600円(税込1760円)高砂酒造/美山錦/日本酒度+5/酸度1.4辛口の極み、新酒鑑評会金賞受賞の推奨銘柄。
90cc 450円(税込495円)180cc 850円(税込935円)360㏄ 1600円(税込1760円)国稀酒造/五百万石/日本酒度+4~+6/酸度1.2~1.4スッキリとキレの良い辛口の味わい。
90cc 500円(税込550円)180cc 950円(税込1045円)360㏄ 1800円(税込1980円)国稀酒造/五百万石/日本酒度+4~+6/酸度1.4~1.6米の旨さを活かし、純米酒ながらスッキリとした飲み口。
90cc 450円(税込495円)180cc 850円(税込935円)360㏄ 1600円(税込1760円)日本清酒/北海道産 吟風/日本酒度+15/酸度1.1長期低温発酵によるキレ味を最大限に活かした本醸造酒。超辛口の爽やかな味わいとキレのある喉越しが堪能できます。
90cc 500円(税込550円)180cc 950円(税込1045円)360円 1800円(税込1980円)飯沼本家/山田錦 又は 五百万石/日本酒度-1.9/酸度1.5季節により酒米を変え「無ろ過生原酒直汲み」「一度火入れ」を入荷いたします。もろみを低温でじっくりと30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸酒。※季節により酒米を変更し入荷いたします。
グラス 600円(税込660円)4合瓶 3,000円(税込3,300円)宮崎/霧島酒造/黒麹/25度どんな料理にも合うお酒。トロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。伝統と卓越した技術が生み出す美味しさ。
グラス 600円(税込660円)4合瓶 3,000円(税込3,300円)
グラス 600円(税込660円)4合瓶 3,000円(税込3,300円)北海道/合同酒精/20度お刺身など海鮮料理に合うお酒。北海道の湧き水と白糠町特産のしそを使用。
グラス 600円(税込660円)4合瓶 3,000円(税込3,300円)
グラス 700円(税込770円)4合瓶 4,000円(税込4,400円)北海道/清里町焼酎事務所/白麹/25度日本初のじゃがいも焼酎。まろやかでどんな飲み方でも美味しい!じゃがいもの甘味とオークの香りが解け合い、ウイスキーのような洗練された味わい。
・佐渡 海洋深層水 300円(税込330円)・ウィルキンソン炭酸水 300円(税込330円)・お湯ポット 200円(税込220円)・烏龍茶カラフェ 500円(税込550円)・緑茶カラフェ 500円(税込550円)・氷 200円(税込220円)・カットレモン 200円(税込220円)
580円(税込638円)10度
680円(税込748円)北海道/本家松浦酒造場/12度
780円(税込858円)アルコール12度 ふらのメロンの鮮やかな香りが引き立つ。ソーダ割がおすすめ!
各580円(税込円)638・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスマンゴー・カシスウーロン
各580円(税込638円)【得】+200円(税込220円)で約2倍量の大グラスに変更可能です。・酎ハイ ・コーン茶ハイ ・緑茶ハイ ・ウーロンハイ ・レモンサワー ・グレープフルーツサワー ・ハスカップサワー ・ガラナサワー ・梅サワー
各500円(税込み550円)・ノンアルコールレモンサワー・酔わないウメッシュ
(税込440円)
(税込440円)高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したオリジナルジンジャーエール。
各400円(税込440円)・コーン茶・緑茶・烏龍茶・オレンジジュース・マンゴージュース
(税込330円)
500ml (税込330円)【硬度300 中硬水/天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg】現代人に不足しがちなミネラル、特にマグネシウムを少しでも補給できるよう硬度300に仕上げた海洋深層水ならではのミネラルウォーターです。
漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。魚介類はお刺身をはじめ、炉端焼きや海鮮丼などのお食事メニューとしてもご用意しております。
仕入れは海任せ!
しっかり脂がのったまろやかな口あたり!
当店では実際に現地へ赴き、信頼できる目利きの業者様から、安心で最高の蟹を買い付けしています。特にオホーツクの蟹は、極寒の海で最高の身の締りと濃厚な味噌の旨みを育てます。
繊維質が細かく、すごく繊細な味
ホタテの旨みと甘めのタレ、バターの相性抜群!
蟹の香ばしさと甘味が濃厚で、蟹好きには堪らないおすすめの逸品。
旬の時期に丁寧に仕込んだ至極の味。身厚、脂の乗り、旨み、どれもが最高級。
タウリン豊富で疲労回復。弾力の良い歯ごたえ
脂ののった部位、皮はパリッと頂けます。
北海道の珍味。
噛むほどに旨みがあふれます。
乾燥させ旨みを凝縮、食べやすいスライスカット
サフォーク種を掛け合わせた良質でジューシーな味わいのラム肉で作る極旨ジンギスカン。 ※写真は2人前です。
塩とバターのみのシンプルな味付け!じゃがいも本来の甘みが味わえます。
普通の唐揚げとは一線を画す味の濃~い鶏ザンギ。
特製ブレンド味噌で丁寧に漬け込んだお肉です。青唐辛子味噌と共にお召し上がりください。
北海道バター使用。シンプルな味付けでコーン本来の甘みが味わえます。
ビールと相性抜群!
【糖尿病・心臓病リスク回避】揚げ油には、トランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を100%使用しています。
外はサクッとしていて、蟹の旨みとクリーミーで濃厚なクリームが堪りません!
牡蠣の旨味をまるごと閉じ込めたジューシーな逸品!
たっぷりの絶品スープをもちもちの皮で包んだ本格小龍包。蒸し焼きにすることで、焼き目が香ばしく、噛むと肉汁が溢れてきます!
パリッとした食感でジューシー!
北海道インカ芋を使用した極甘ポテトフライ。
外はサクッと、中はホクホク!じゃがいも本来の甘みが味わえます。
子供にも人気の甘めの味つけ!食べやすいカット済み
オホーツク海を臨む酪農町・興部(おこっぺ)町にあるチーズ工房「アドナイ」。ヨーロッパでは1村1品・1農家1チーズと言われるように、農家ごとに味が違う。それは個性であるし技術・風土により変わるものです。チーズは機械が作るのではなく、「人」が作ることを知ってもらいたい。 アドナイチーズ工房代表 堤田克彦さん
1966年から、ヨーロッパの農家製チーズをオホーツク興部の地で独自に再現しています。同じ興部町で全幅の信頼をおいている酪農家が飼育するホルスタイン種の牛乳を使うなど、まさに興部の風土に根ざしたチーズ作りを続けています。
愛好家の間でもブーム!本場の味「アドナイのチーズ」。ワインと一緒に
中がとろ~りチーズ!みたらし餡かけ。
カマンベールチーズに甘酸っぱいハスカップソースが良く合います!
ビールのつまみの大定番
粉雪のようにきめ細かく、さわやかな辛さ!白菜漬け 単品429円
大特価!数の子・つぶ貝・いくらなど、ご馳走がたっぷり!!
北海道 函館仕込み。日本酒のお供に
旨みと辛みのバランスが最高です。
日本酒のお供の大定番!ピリッとした辛みです。
【クリオネグループの契約農園オホーツクファーム】当店は、ミッションである安全安心のための取り組みとして、国産食材の使用率向上に努めています。また、北海道オホーツク・湧別町の契約農園より、農薬を極力使わない特別栽培野菜の生産と、店舗への供給も行っています。
一番人気!彩りも鮮やか!海と大地の恵みがどっさり!ハーフ649円
札幌発祥の人気メニュー。和風ドレッシング 又は 胡麻だれからお選び頂けます。
当店のイチ推し!北の海鮮全部のせ。
海の豪華食材全部のせ!彩りも鮮やか!
日頃のご褒美に!
【国産「ひとめぼれ」使用】 節減対象農薬5割減(当社比)/化学肥料5割減(当社比、窒素成分) 豊かな土壌で育まれた環境にも優しいお米。大粒で甘さと柔らかさが特徴です。
いくら好きにはたまりません!ハーフサイズ1100円
大粒いくらとサーモンの相性抜群です。
数の子、いくら、ツブ貝など色々な食感が味わえます。
熱々のご飯でとろける牛トロが美味しい!他では味わえない希少な食材です。ハーフサイズ825円
疲労回復の強い味方!肉2倍1650円
当店自慢の逸品とご一緒に!
丼・鮨のお供に!
人気の鮨ネタの盛り合わせ!
1貫
1貫
1貫
1貫
1貫
野菜の甘さ感じる極上魚介系味噌! 【北海道小麦100%】オホーツクの青空と太陽で育った小麦100%の生ラーメン。北海道産特有の麺の食感とスープの相性が癖になります。
ジェラートの60%は牛乳から。味を大きく左右する重要な牛乳を「Rimo」では「オホーツク網走牛乳」を100%使用。空気としっかり混ぜ合わせることで、素材本来の味が出て口溶けもよくなります。ぜひ練ってお楽しみください。 ※本日のフレーバーは係にお尋ねください。 ※画像はイメージです。
レアチーズの酸味とブルーベリーソースの相性抜群です。
あんこに生クリームを合わせた軽い口あたり!
