先斗町 紫水

華やかでフルーティな香りとすっきりとした口当たりの良い飲み口が特徴です。低温でじっくりと丁寧に発酵させることで、フルーティで香り高いお酒です。

すっきりした味わいで、さわやかさを感じさせます。常温から10℃前後の冷でお召し上がりになることをおすすめします。

味わいの中にも、しっかりとした旨味をもち気体のようなキレを伴う、スッキリとした辛口な仕上がり。

味わいは、吟醸酒らしい華やかな香りを持ちながら、すっきりした中にフルーティな旨味が広がる飲み飽きしない口あたりです。

ほのかな吟醸酒と米の旨味はお食事と共に飲んでいただくには最適な純米吟醸酒です。

京都の名水「伏水」でじっくりと低温発酵し米の味わいを充分に引き出した特別純米酒です。香り豊かな米の旨みがしっかりあり後味のきれも良く食中酒におすすめです。

超辛口とラベルに大きく描いたのは、この蔵が最初。春鹿といえばこの超辛口純米酒香り高くキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ

本なりの果物を思わせる、綺麗な香り。口あたりは滑らかで、伸びやかな香りと繊細な味わいに加えミネラル感を感じる。

まろやかでほのかに旨みもあり、普通酒とは思えない高品質です。まろやかな風味と旨味を味わえるお酒です。