for bal meat

110ｇ　4980円forbalmeatで一番美味しいステーキです♥濃厚な甘味ととろける食感……(*'▽')

お肉で迷ったらコレ♪和牛内もも肉・本日の牛肉・本日のお肉料理

数種類のスパイスと赤ワインに漬けんでおります♥食べ応え◎　ザ!!肉!!

お尻側のもも肉。丁度いい脂身が入った赤身肉香草レモンバターでさらに旨味UP↑↑200g　2580円200ｇ 2,280円

しっとりジューシー♥お肉の旨味をダイレクトに！200ｇ 3380円

低温スパイシーオイル煮ホロホロで旨味が凝縮♪

５日間コトコト煮込みました。すっごく柔らかく濃厚、仕上げのチーズが溜まらん♥

ハーブ酒とローズマリーで香り豊か♪骨周りの旨みが絶品！400ｇ　1980円

トロットロッに！！わさびの味変がハマります！！スパークリングと濃厚白ワイン又はロゼワインと◎

1.自家製レバーパテ2.牛肉のワイン煮込み入りポテトサラダ3.彩り野菜のラタトゥイユ4.オリーブ ハーブマリネ5.自家製ピクルス6.豚ロースハム ガーリックローズマリー風味7.とうもろこしのテリーヌ8.ツブ貝と長ネギのゼリー寄せ9.パテドカンパーニュ（豚肉と鶏レバーのパテ）10.ドライ無花果とアーモンドのチーズディップ11.サツマイモとラムレーズンのテリーヌ

自家製柚子胡椒ドレッシングピリッと爽やかサラダLサイズ:¥980

女性に大人気！仕上げのバルサミコソースがハマります♪Lサイズ:¥1280

イタリア直送モッツァレラ♪イチゴビネガーでトマトが更に美味しく!!!!

生姜とレモンのドレッシングLサイズ：1680円

さっぱりとした旨みをハーブ酒でより旨みをアップ！生コショウのプチッと感が最高です◎

桃を白ワインでコンポートしてあります。ぜひ１皿目に！！　爽やか赤ワインや食後酒などのアルコール度数が高いのとマリアージュ

３日間かけて、ハーブ酒、香草、コアントローにつけてます！！凝縮した旨味とオレンジの香りが◎ワイン全般に合います

旬の食材をガーリックオイル煮に！

牛の胃袋の辛口トマトソース

パプリカの自然の甘み、アンチョビの塩味が見事に調和◎◎◎最高のおつまみです！！

PIZZA定番。トマトソース・バジル・モッツァレラ

青かび・ゴーダ・モッツァレラ・パルミジャーノをたっぷり♥はちみつかけて美味しさUP↑

ニンニクオイル・アンチョビ・旬のお野菜・モッツァレラお酒好きには欠かせない!?

魚介盛り盛り！フレッシュトマトと香草のパスタ

色々お肉と野菜、赤ワインで作る絶品ソース♫昔ながらだけど大人の味わいに！大盛必須！

カニ味噌も入れ深みUP！！締めの１皿にぜひどうぞ！

コーヒーとご一緒に♪

食後酒と相性◎

♥来てからのお楽しみ♥

BGMの演出、花火、チェキでの記念撮影付きプレートの名前記入２名様までとさせて頂きます。ご予約の際はお手数ですがご記入又はお声がけください。