炭火焼鳥せっちゅう

淡路産の若鶏を使用しています。薬剤処理しておりませんので、鮮度に関わらず必ず菌が残存しています。※必ず十五分以内にお召し上がり下さい。妊婦の方、体調の優れない方、未成年の方は、ご遠慮下さい。

ささみ／せせり／砂ずり／肝／心

各

オニオンドレッシングです

醤油とゴマ油ベースの自家製ドレッシングです

添え野菜と薬味をお好みで巻いてどうぞ

淡路産若鶏のモモ肉とムネ肉の二種盛り合わせです

ムネ軟骨をカレー塩で味付けしています

甘辛いタレに付け込んで一本

3本入り。スイートチリソースでどうぞ

シェアできないので、豪快にかぶりついてください

みんな大好き

揚げたてホクホクです

添え野菜と一緒にどうぞ

丸ごと一個をお好み焼き風に仕上げています

青森産

ポン酢醤油でどうぞ

ヒンヤリ冷たい！

当店二番人気！フワフワに仕上げています

揚げたてならではの表面がカリカリの厚揚げです

お酒のアテにどうぞ

ほんのり柚子風味の胡瓜と大根の浅漬けです

旨みと甘味の強い済州(チェジュ)風キムチです

もも身

赤鶏

もも身+胸

二本入り

六種

自慢の赤鶏の皮を使用しています

希少部位である背肝の炭火炙りです。

フワフワのごはんに卵黄を絡めてどうぞ

飲んだ後の〆にオススメです

焦がし醤油とスープがバツグンの相性です

生姜を効かせた鶏スープの雑炊です

鶏ガラと香味野菜を6時間以上煮込んだ自家製の鶏白湯スープです

※一人で仕込みをしております。どうしても仕込める量に限界がありますので、品切れが出てくるかと思います。※原則毎週水曜日を定休日とさせて頂いておりますが、入荷の関係上その他諸事情等により臨時で閉店する場合がございます。※充分なスタッフの確保が出来ない場合や指導が追いつかない場合がございます。日々100％全力で頑張っておりますが、料理のご提供の遅れやその他不手際をお掛けする事もございます。※焼き台や調理場が手狭の為、土日祝その他混雑時にはお持ち帰りをお断りする事もございます。※紙タバコは禁止とさせて頂いております。外ではお吸い頂けます。※土日祝日はお子様連れの御来店が多くなります。お子様が大きな声で騒ぐ、走り回る、寝転ぶ等ございましたら親御様からご注意をどうかお願いいたします。それでもお子様は楽しくてついつい遊んでしまいます。ですので親御様になるべく負担がかからないように早い段階でスタッフからお子様に直接注意させて頂きます。※開店当初よりお席代としてお一人様500円頂いております。この500円が年間で最終的に残るお店の利益となります。せっちゅう継続の為にご理解下さい。※何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。