焼鳥げん家

神泡。ビールのうまさは、泡に出る。超達人店

ほのかに香ばしく甘みある豊かなコク、大人のブラックをぜひ！！各

兵庫 辰馬本家酒造

福岡 ㈱喜多屋

山口 八百新酒造

品種：チャレロ、マカベオ産地：スペイン/カタルーニャ味わい：瓶内熟成24ヵ月と期間が長い分、コクとまろやかさ、キメが細かくも力強い泡

品種：ピノ・グリージョ産地：イタリア/アブルッツォ味わい：洋ナシやムスク、白い花の華やかな香りに、爽やかさのあるグレープフルーツやローリエの香り。香ばしさのあるトースト香も感じます。軽い飲み口で酸も柔らかく、スルスルと飲み進めます。

品種：シャルドネ醸造法：樽熟成産地：フランス/コート・ド・トング味わい：圧倒される豊かな樽の香り。白い花、バニラ、かすかに桜のスモークの香り。柔らかなアタックとリッチでクリーミーな舌触り。豊かな果実味のボリュームに支えられている為、力強い香りと味わいのバランスも素晴らしい。ワインが喉を通った後も、鼻奥に香りの余韻が心地よく残ります。・グラス…800円

品種：遅摘みソーヴィニョン・ブラン産地：イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア醸造法：大樽にて熟成味わい：遅摘みである為、凝縮感とコクのある味わいに。香りはほのかに青い香りにトロピカルフルーツのような芳醇で華やかな香り。樽熟成によるバニラや香ばしい香りも上品に香ります。

品種：シャルドネ産地：フランス/ブルゴーニュ味わい：格付けはプティ・シャブリながらもプルミエクリュ・ヴァイヨン畑の隣に位置しています。今も昔も農馬と共に作業している畑で丁寧に栽培された葡萄だけを使い、祖父・父だけが知る秘伝の方法でごく少量を瓶詰めしています。味わいは一般的なシャブリと比べて繊細でやさしく、後味にうまみを感じます。

品種：ピノ・ノワール産地：フランス/コート・ド・トング醸造法：古樽8-12カ月熟成味わい：ガーネット色でモレロチェリーのような赤い果実のアロマを放つ。味わいは香りと同じくチェリーのような味わいに、なめし皮とバニラ感が入り混じる。タンニンは滑らかで余韻は甘く熟成感を感じる・グラス…800円

品種：バルベーラ産地：イタリア醸造法：12ヶ月大樽、瓶内6ヶ月熟成味わい：全て南向き斜面の素晴らしい太陽の恵みとエネルギーを得られる畑と石灰質土壌のおかげで非常に品質高い葡萄を育てることが出来ています。力強いルビーレッド色、ラズベリーやブラックベリーの様な香り。赤い実の果実が熟した様に濃厚で余韻も長く赤身肉に最高の組み合わせ

品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン産地：イタリア/シチリア醸造法：フレンチオーク樽で約12ヶ月、瓶内熟成24ヶ月間味わい：メルローの持つ果実味とカベルネ・ソーヴィニョンから引き出される骨格からなるボルドータイプのブレンド。色はルビーで、香りはスミレと甘いタバコを帯びたバルサミコ酢のニュアンス。しっかりとしたボディと滑らかなタンニンが優しく舌を撫で、サワーチェリーの様なフルーティさが口に広がり、長い余韻を感じる

品種：テンプラニーリョ69％、カベルネ・ソーヴィニヨン31％産地：スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ醸造法：樽は別々で熟成、平均でアメリカンオーク15％、フレンチオーク85％で16ヶ月間熟成味わい：スペインのPickup女性生産者：ベガ・クララカシスなどの黒い果実の香りがある。グラスを回すと杉板や柑橘系の香りも感じます。安定感のあるなめし革、オーク樽の香りが続きます。口に含むと濃密な果実の凝縮感がいっぱいに広がります。きめ細かなタンニンがじわりと旨味と共に広がります。

品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ60％産地：フランス/シャンパーニュ味わい：煮詰めた柑橘類の香りと若干のトーストの香り。すっきりとした酸と果実味とスムーズな泡が心地よく加えて若干の柑橘系の苦味のニュアンスもある。ピノ・ムニエの特徴が出たシャンパーニュ

ルネ・ジョリーは1737年、コート・デ・バール（ピノ・ノワールの名所）を大切にしてきました。ランドルヴィル村でのワイン醸造の長い歴史で培った経験により葡萄の真髄を知り尽くしています。そしてキンメリジャン土壌がルネジョリーシャンパーニュを比類なきものにしてくれたのです。こだわりが強すぎて生産量が少なく、日本割り当てもわずか10％程です。

〇 HVE3認証〇 収穫は100％手摘み、厳選された葡萄実のみ使用〇 伝統的かつ自社特有のプレス機を使用（コッカール）〇 タイユ（二番搾り）不使用〇 18世紀に建造したセラーで貯蔵〇 瓶内熟成は3年から9年〇 デゴルジュマン（澱抜き）は手作業（氷結法は使いません）〇 ドサージュ（加糖）用のリキュールも自社で製造〇 SDGsミュズレワイヤーを3本に。外箱の削減デザイン

Blanc de Noir EXTRA PUR品種：ピノ・ノワール産地：フランス/シャンパーニュ味わい：通常、糖分を加えるドサージュを一切行わず醸造されます。そのため、味わいには原料となるピノ・ノワールの品質が最も大きく影響を与え、醸造過程でも細心の注意を払うことが必要とされます。まったくごまかしが効かない、葡萄と真剣に向き合うことで生み出されたそのピュアな味わいは、これまでに知ることができなかったピノノワールの個性、繊細で軽やかで味わい深い風味を表現

品種：シャルドネ54％/ピノ・ノワール46％産地：フランス/シャンパーニュ味わい：優良年である2010年と2012年のブレンド。シャンパンの泡は非常に繊細で、ワインに溶け込み馴染んでいます。熟した果実と焼き立てのブリオッシュのアロマ。絹のように滑らかな口当たりの中に繊細なブーケの余韻が長く感じられます。華やかでピュアな果実味があり、同時に思慮深いコクとまろやかさも存在する非常に表現豊かでフランスでも評価の高いシャンパンです。

品種：シャルドネ50％/ピノ・ノワール50％産地：フランス/シャンパーニュ味わい：本来は優良年のみ、特別な葡萄と熟成期間、手間暇を掛けたファミリー専用の仕立てとして製造。特別にゆずってもらった貴重なシャンパーニュ。（極少量生産）洋梨、白い花、ブリオッシュ、マロン、マッシュルームなどの品がありながら何層にも広がる厚みある香りが広がります。たまらず口にすると、クリーミーな非常に決めの細かい泡が口の中を覆い、どこまでもやさしくじわじわと旨みを感じます。そして、優しいけれどいつまでも消えない余韻は充足された時間と心を満たす幸福感を運んでくれます。

泡盛

しそ

ごま

黒糖

1本

4切

1個

ロック・ソーダ・お湯・水割り、どの飲み方にもピッタリ！！各

ロック・ソーダ割りがおすすめ！！各

甘くて濃厚な口当たりの中に爽やかさを感じる、ロック・ソーダ割りがおすすめ！！各

ビール+トマトジュース

ビール+ジンジャエール

黒生ビール+ジンジャエール

白ワイン+カシス

赤ワイン+ジンジャエール

白ワイン+炭酸水