大阪つけ麺しら石 難波店

“しら石”ならではのキレと深みを両立した、看板の濃厚つけ麺です。濃厚でありながら後味はすっきり。小麦香る中太麺がスープに絡み、最後の一口まで満足感たっぷり。つけ麺の醍醐味をシンプルに味わいたい方におすすめの一杯。

とろける味玉がスープのコクを引き立てる、人気No.1の定番。

チャーシュー・味玉・メンマなどを贅沢に盛り込んだ満足の一杯。

特製辛味パウダーを加えた旨辛仕立て。刺激よりも“旨味の深み”を大切にしたバランス型の辛つけ麺です。最初の一口はまろやか、食べ進めるうちに辛味がじわっと広がり、旨辛の余韻がクセになる味わい。

濃厚卵を使った自家製とろとろ味玉トッピング

味玉に、ロースとバラのチャーシューも。トッピングもりもり。辛味と旨味の極致。ボリュームと香りのインパクト抜群。

口に含んだ瞬間、海老の香りがふわっと広がり、スープのコクと甘みがあとを引きます。濃厚なのにしつこさがなく、まろやかな仕上がり。しら石の中でも特に女性人気の高い、香り豊かな“贅沢系つけ麺”です。

とろける味玉の濃厚な黄身が、海老の旨味と重なってまろやかに。スープに絡めるとコクが増し、より深い味わいを楽しめます。

味玉・チャーシュー（バラ、ロース）・極太メンマなどを贅沢に盛り込んだ、“しら石”のこだわりを詰め込んだ特製バージョン。

北海道産昆布の旨味をじっくり抽出した“とろみ昆布水”。まずはそのまま麺との絡みを、次に塩。そして最後はスープに絡めて。三段階で楽しめる、贅沢な余韻。

とろける味玉を添えた、王道メニュー。濃厚な黄身の甘みと、昆布水の旨味が重なり合い、最後の一口まで上品な余韻が続きます。

味玉・チャーシュー（バラ、ロース）・極太メンマなどを贅沢に盛り込んだ、“しら石”のこだわりを詰め込んだ特製バージョン。

塩ベースの昆布水に浸した“しら石流”の一杯。昆布のとろみと塩の旨味、醤油だれのコクが合わさり、シンプルながら奥深い味わいに仕上げています。まずは麺をそのまま塩昆布水で、次に塩。最後は醤油つけ汁で。味の重なりを楽しむ大人のつけ麺です。

濃厚な味玉をトッピング。とろける黄身と昆布のとろみが一体となり、まろやかで贅沢な後味に。味の変化をじっくり楽しみたい方におすすめ。

味玉・チャーシュー（バラ、ロース）・極太メンマなどを贅沢に盛り込んだ、“しら石”のこだわりを詰め込んだ特製バージョン。塩のキレと昆布の旨味が織りなす絶妙なバランスで、一口ごとに「素材の良さ」を感じられる上質な一杯。

濃厚な卵黄を２つも使用した、シンプルながら贅沢な一杯。香り立つ鰹節と醤油たれが、もちもちの麺と絡み合い、素材の旨味を最大限に引き立てます。

トッピングもりもり、朝食タイムは920円とお得！１日の始まりを”贅沢”で始めるのもあり！

セット　８８０円単品　１，２１０円沢にA5ランクの和牛を使った、しら石自慢の和牛サーロイン丼。旨味あふれる肉汁と特製のタレがご飯に染み込み、とろりとした卵黄と絡めれば、思わず笑みがこぼれる至福の味わいです。

７：００～１０：００の朝食タイムのみの提供（ダブル　１，７００円）香ばしく焼き上げた自家製チャーシューと、半熟卵の最強コンビ。炊き立てご飯とお味噌汁がついた、ボリューム満点の定食です。朝7時〜10時限定の朝食メニューとして人気の一品。しっかり食べて、元気な一日のスタートを。

厳選された新鮮卵と炊き立てご飯を使用。濃厚な黄身に特製の出汁醤油を合わせれば、シンプルながら深い旨味が広がる、飽きのこない一品です。朝食としてはもちろん、ラーメンやつけ麺と一緒にもおすすめ。