肉バルGAM 難波本店
ニクバルガム / Nikubaru GAM Namba
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活気溢れる心地よい肉バル
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
<200種類のドリンクが飲み放題!なんと1,000円!> 200種類の「フリードリンク(単品飲み放題)」が付いた「席のみ予約」です。
【宴会限定コース】2時間飲み放題が付いた各種ご宴会におすすめのプランです。 GAMの看板メニュー、牡蠣肉をはじめ、お肉のお寿司や、厳選ステーキなど、肉好きにはたまらない肉尽くしの全9品です。 16名様以上のご予約は、お電話にてお問い合わせ下さい。 3階フロア貸切はご相談ください。
3Fのフロアを貸切できる、2時間飲み放題が付いた”ガッツリ肉食”パーティプランです。当プランでは、厳選牛のタタキや牛すじの煮込みに加え、メインに国産牛ウチヒラをお楽しみいただけます。 お手数をおかけいたしますが、1組様限定のため、お電話にてお問い合わせください。
厳選した黒毛和牛サーロインを贅沢に使ってすき焼きで提供! 野菜、ごはん、卵がセットになっていて、ごはんおかわり自由で大満足!
厳選した牛肉や旬の食材を楽しめる、肉の“質”にこだわった贅沢コース。 記念日ディナー、誕生日ディナー、落ち着いたデート、 歓迎会・送迎会など幅広いシーンでご利用いただけます。 人気メニュー「牡蠣肉」は、 牡蠣の濃厚な旨みと肉のコクを同時に味わえる贅沢な一皿です。 さらに、厳選牛のタタキや牛すじなど、 素材の魅力を活かした料理が続きます。 メインはその日の厳選ステーキ2種盛り。 おすすめの部位を食べ比べながら楽しめる、肉好きにはたまらない一皿。 食後は一口デザート、上質な肉料理をゆったり楽しめる、満足度の高いコースです。
とにかくお腹いっぱい肉料理を楽しみたい方におすすめ。 ボリューム重視で満足感の高いコースです。 歓迎会、送迎会、飲み会、グループ利用にもぴったり。 前菜から揚げ物、ピザまで楽しめる満足感のあるラインナップ。 メインは豪快な肉盛りプレート。 若鶏のグリル、ソーセージ、ベーコンなど食べ応えのある肉料理を一度に堪能できます。 最後は特製カレーで締めくくりでしっかり満足できるコースです。 歓迎会や送迎会、仲間との飲み会など、 賑やかな食事の席にもおすすめです。
【フリードリンク内容】※90分L.O.◇ビール(アサヒスーパードライ・シャンディガフ・レッドアイ)◇チューハイ(レモン・ライム・トマト・カルピス・白桃)◇カクテル(ジントニック・モスコミュール・キューバリブレ・カシスオレンジ・シャーリーテンプル・カンパリソーダ・スプモーニ・ファジーネーブル・パッソアオレンジ・ディタトニック etc.)◇ハイボール(サントリー角【角ハイボール・水割り・ロック】・ジムビーム【バーボンハイボール・水割り・ロック】)◇焼酎(芋焼酎・麦焼酎【ロック・水割り】)◇ワイン(グラスワイン【赤・白・スパークリング】)◇ソフトドリンク(ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース)<オプション>●30分延長(+500円)
ビールで乾杯はもう時代遅れ。紳士淑女は”泡チュー”で乾杯を。
お酒が飲めないあなたへ。フルーツをふんだんに使用したカクテルを。
キメ細やかでクリーミーなレモン果汁の泡!塩×レモンの爽やかな酸味とさっぱりとした飲み口!ステーキとの相性も抜群の”泡チュー”をぜひ!
ブラッドオレンジの甘みにライムとミントの爽やかさ。
すっきりレモネードに白桃のジューシーな果実感。
果汁たっぷりのメロンにオレンジの爽やかさ。
パイナップル・マンゴー・ココナッツで南国気分。
甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴のウィスキー。その美味しさは、ハイボールにすることで一層引き立ちます。
コーン由来の香ばしさと甘さを引き出したマイルドな口当たりで、飲みやすさが特徴の一品です。ウイスキー入門者の方におすすめ。
アメリカNo.1スコッチ。スパイシーさとマイルドさの絶妙なバランス。ハイボール(ソーダ割り)が人気。
(ボトル4,400円)瓶内二次発酵の厚い泡とシャルドネらしい豊かな果実味は絶品。
ミネラル感たっぷりの辛口。ガスもしっかりクリーミー。
ぶどう本来の旨みを感じる、自然派シャンパーニュの王様。
英国王室御用達の辛口シャンパーニュ。しっかりした骨格とエレガントな味わい。
穏やかな酸味とハニーライクな果実味がご機嫌な辛口タイプの白。
(ボトル4,400円)グレープフルーツなど柑橘類を思わせる心地良いフレーバーが広がり、程良く爽やかな酸味が特徴的な味わいです。
(ボトル4,400円)口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わいで、ライチやパイナップル、白桃のような果実味が広がります。
(ボトル4,400円)トロピカルフルーツのアロマとフレッシュな果実味がはじけるような舌触りのフレッシュな白ワイン。
ブルゴーニュの2大巨匠がコラボ。飲み応え充分でまろやかな口当たり。
ライチやパッションフルーツなどの香り。ドライで複雑味も充分。
しっかり樽熟成した飲み応え。余韻も長く、素晴らしいシャルドネ。
チェリーのようなフルーティな果実味。飲み応えしっかり。
(ボトル4,400円)瑞々しい果実感じるスッキリ辛口のピュアな味わい。
(ボトル4,400円)芳醇なクランベリーのドライなニュアンス感じる果実味が特徴的。ミディアムボディで飲み飽きしない味わい。
(ボトル4,400円)豊かなプラムなどの果実味と滑らかなタンニンが心地良い。
(ボトル4,400円)スモーキーな香りがチョコレートを思わせる独特な風味をもった濃厚な味わいです。
(ボトル4,400円)ダークチェリーの芳醇な果実味と、豊富で柔らかタンニン、ふくよかなボディ感じる味わい。
11年熟成の複雑な香りと味わい。長い余韻も印象的。凝縮感のあるフルボディ。
バランス感が◎スパイシーな風味。複雑且つ奥行きのある赤ワインです。
プルーンのような果実味、バニラなどのアクセント。滑らかで長い余韻。
シルキーでエレガントながらもちょうど良い甘やかな雰囲気。
まさにスパイシー。黒胡椒などの重厚感ある香りと濃い果実の味わい。
2005年ヴィンテージはオーパスワンを抑えてブラインドテイスティングで高得点を獲得。
有名シャトーを手がけるチームが造る、柔らかく奥行きのある味わい。
独学のワイン造りで栄光を手に入れた敏腕生産者。親子2世代で造り上げた最上級のカベルネ。
オレンジ・グレープフルーツ・白桃など6種以上のフルーツを漬け込んだ赤ワインベースのフルーティーなサングリアです。
・当日22:00までネット予約を受け付けております・ネット予約は1日あたりの組数を限定して受け付けております・ネット予約が取れない場合はお電話にてご予約ください
3Fのフロアは基本的に16名様以上から全面貸切に対応しております。また、お食事の前の会議やミーティングのご利用も無料で可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
お食事の前の会議やミーティングのご利用も無料で可能です。カラオケ設備も完備。
3Fのフロアは基本的に16~30名様まで全面貸切に対応しております。人数・金額・食事内容はご相談可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
2時間飲み放題が付いた”ガッツリ肉食”パーティプラン<ご利用特典>◇食事前の会議・ミーティング利用可(基本無料)◇カラオケ設備完備!カラオケOK<メニュー>◆前菜盛り合わせ(十勝牛ポテサラのブルスケッタ・厳選牛モモ肉のカルパッチョ・生ソーセージのピッツァ)◆サーモンのサラダ仕立て◆オニオンリングと生ハムのクロケッタ◆チャックアイロールステーキ◆GAM特製ボロネーゼスパゲッティ◇2時間飲み放題付き(L.O.100分後)※+500円で飲み放題を30分延長可能※クーポンにておひとり様生ビール1杯無料!<注意事項>※季節により料理内容が変更になる場合がございます※ご利用時間やご予算などお気軽にご相談ください※20名様以上でご利用の場合はビュッフェ形式でのご提供になります※15名様以下でのご利用の場合は店舗にお問い合わせください
GAM公式アカウント「nikubargam」#肉バルgam#にくら#牡蠣肉 など関連するハッシュタグと位置情報を付けて投稿していただくと、お店から「ワンドリンク」をサービスさせていただきます。
<テーブルアートがグレードアップ!>目の前で仕上げるテーブルアートデザートをオプションでご用意できます。テーブルアートの上には宝箱が置いてあり、中には手紙を入れておくことができます。ワンランク上のサプライズで記念日を祝ってみませんか?☆テーブルアートデザート(2,200円)※2日前までに電話予約をお願いいたします。
パーティコース・アラカルトご利用時に、ホールケーキもご用意できます。ご希望のお客様は事前にお申し付けください。☆ホールケーキ(3,500円)※2日前までに事前予約をお願いいたします。※画像はイメージです。
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包んでどうぞ。食べる前に表面を炙ってお召しあがりください。
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。牡蠣のクリーミーさ、塩分、ミネラル、肉の旨み、脂分。互いに足りない部分を補い合い、旨みが倍増します。
国産のいくらと厳選した厳選牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。
サシの入ったミスジを、ふぐのてっさ風に。シンプルながら肉の旨みをダイレクトに感じられる逸品。すだちでさっぱりどうぞ。
2種の味わいを楽しめる贅沢なカルパッチョ。
GAMに来たらこちら!黒毛和牛を含むその日おすすめの3種の部位がお楽しみいただけます。
サックサクのパイ生地にとろける赤身とチーズのコク。トリュフの香りで昇天。
ごろっと食感を楽しめる鳥もも肉にスパイスを効かせてお酒のアテにも◎
ごろっと挽肉たっぷりの肉バルならではのボロネーゼ。シメはこれで決まりです。
生ハムとキノコの旨みをクリーミーにまとめ上げた旨みのトライアングル。
脂の甘味と食感が楽しい豚トロに、タコの旨みと塩昆布を掛け合わせた和を感じるアヒージョ。
鶏の旨みと食感を楽しめる2つの部位を使用。白ネギがいい仕事をしています
海老ときのこの旨みたっぷり、オイルまでおいしい。バケットを浸してどうぞ。
<ステーキをご注文のお客様はサラダが食べ放題!>新鮮なお野菜を使ったサラダをお出ししています。お肉と野菜でバランス◎たくさん食べてくださいね。
ももの付け根の内側にある赤身肉。最も脂が少ないヘルシーな部位です。
肉の旨みが豊富な肩から前脚上部。脂肪は少なく、赤身の味が濃い部位です。
1頭から取れる量は2~3kgの希少部位。柔らかい肉質と濃厚な味わいが特徴です。
もも肉の中心部分にある希少な部位。柔らかく、きめ細かい上品な旨み。
腰からおしりにかけての部位。あっさりとした脂と濃厚な旨みがある赤身肉。
GAMに来たらこちら!黒毛和牛を含むその日おすすめの3種の部位をお楽しみいただけます。
牛ステーキ、ソーセージ、ベーコン、チキンステーキを盛り合わせたがっつりボリューム!色々楽しみたい方に。
アが苦手なお客様には、専用の焼石をお持ちいたします。お好みの焼き上がりでお召しあがりください。
牛肉の中でも特にサシの入ったイチボを使用。とろける食感と広がる肉の旨味がたまらない逸品です。
サシの入ったミスジを、ふぐのてっさ風に。シンプルながら肉の旨みをダイレクトに感じられる逸品。すだちでさっぱりどうぞ。
厳選した赤身をしっとりと仕上げました。黄身を絡めてお召し上がりください。
国産のいくらと厳選した厳選牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。醤油ベースの特製エスプーマ(泡)ソースとともにどうぞ。GAMでしか食べられない看板メニューです。
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包んでどうぞ。食べる前に表面を炙ってお召しあがりください。
赤身の旨みを堪能できる柔らかなもも肉を使用。特製のタレと黄身で濃厚な味わい。
赤身のうまみを存分に味わえる部位。
適度なサシとタンならではの食感。
とろける脂と赤身の旨みが好バランス。
無添加コンビーフと濃厚クリームチーズ入り。特製マヨソースで。
野菜の甘さを最大限に引き出した、美味しさの塊ミルフィーユ。野菜は季節によって変更あり。
スペインバルの定番。ビールの合間にどうぞ。
季節の野菜を使った優しい酸味の箸休め。野菜は季節によって変更あり。
バニラを効かせた上品なレーズンバター。サクサクのミニトーストとご一緒に。
生ハムの塩気とフルーツの甘味が好相性の定番前菜フルーツは季節によって変更あり。
しっとりと仕上げた柔らかな鶏ハムをトリュフの香りと共に。
脂の甘味と食感が楽しい豚トロに、タコの旨みと塩昆布を掛け合わせた和を感じるアヒージョ。
鶏の旨みと食感を楽しめる2つの部位を使用。白ネギがいい仕事をしています
海老ときのこの旨みたっぷり、オイルまでおいしい。バケットを浸してどうぞ。
サックサクのパイ生地にとろける赤身とチーズのコク。トリュフの香りで昇天。
ごろっと食感を楽しめる鳥もも肉にスパイスを効かせてお酒のアテにも◎
厚切りのベーコンと季節野菜を濃厚な卵黄とチーズのソースで。食べる前から美味確定。
キノコとオイルサーディンで旨みの旨みの相乗効果が生まれています。
2種類のブルーチーズを使った、ワインが止まらないおいしさ。
ぷりっとした丸腸をガツンとにんにくで。
和牛のすじ肉を濃厚デミグラスで煮込みました。とろける食感と濃厚な味わいをお楽しみください。
ホクホクのじゃがいもを混ぜたスペインの伝統的なオムレツ
黒胡椒のパンチが効いたお酒が進む逸品
ぐつぐつ煮込んだ旨みたっぷりジューシーハンバーグ。
あなたの記憶を甦らせるあの日食べた懐かしい味。
食べだすととまらないパリパリの野菜チップス。やみつきの特製スパイス塩で。野菜は季節によって変更あり。
トリュフ香る塩でリッチな味わいに。ワインがどんどんほしくなる。
定番の定番おつまみ。これであと2杯は飲めます。
無限に食べてしまう危険なフライ。;サクッとろっ食感の虜。
季節のお野菜をサクッと軽い衣で。白ワインとご一緒に。
みんな大好きな甘辛で旨辛な韓国風。ビールやハイボールで流し込め!
ごろっと挽肉たっぷりの肉バルならではのボロネーゼ。シメはこれで決まりです。
生ハムとキノコの旨みをクリーミーにまとめ上げた旨みのトライアングル。
ごろごろのお肉とガーリックがたっぷり入った特製ビーフライス。ガッツリいきたい方におすすめです。
とろとろ牛すじの旨みが溶け込んだ自慢のカレー。ちょうどいいサイズ感。
