重よし

店内は静かで落ち着いた雰囲気が漂い、食事を楽しむのに最適な空間です。スタッフの丁寧な所作が特別な体験を演出し、大切な人との特別な時間を過ごすのにふさわしい場所です。和の本質を感じられる空間で、心からリラックスできます。

昭和47年に27歳の佐藤憲三氏が開店し、以来45年以上にわたり多くの食通に愛されてきました。ミシュラン二つ星を獲得し、名だたる方々が常連として訪れる名店として知られています。和食の伝統を守り続ける姿勢が、多くの人々に支持されています。

昭和47年に店を開店し、以来和食の伝統を守り続けています。ミシュラン二つ星を獲得し、数々の著名人に愛される料理人として知られています。彼の料理は素材の良さを最大限に引き出し、訪れる人々に感動を与え続けています。