ブレッツカフェ クレープリー 表参道店
ブレッツカフェ クレープリー オモテサンドウ / Bretz Cafe Creperie Omotesando
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ガレットとシードルが楽しめる本格派クレープリー
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メニュー
当店自慢の前菜~ガレット、デザートクレープ、お飲物をお選びいただけます。
ガレット、デザートにお飲み物が付いたお得なコースとなっています。
ガレット、デザートにお飲み物が付いたお得なコースとなっています。
ボウル 780円カラフ(500ml) 2800円ボトル(750ml) 3800円
ボウル 780円カラフ(500ml) 2800円ボトル(750ml) 3800円
ボウル 850円カラフ(500ml) 3000円ボトル(750ml) 4100円
日本初上陸、フレッシュでシュワシュワとした口当たりと鮮やかなピンク色、エキゾチックなフルーツや花の豊な香りが特徴のロゼシードル。美しいロゼ色と芳醇な香りの元となる赤い果肉のシードル専用りんご「バヤ マリサ」をはじめ、数種類のりんごをブレンド。甘口シードルより甘くなく、辛口シードルよりもしっかりした酸味で爽やかな飲み口です。グラス 980円カラフ(500ml) 3200円 ボトル(750ml) 4800円
ボウル 780円カラフ(500ml) 2800円ボトル(750ml) 3800円
自社畑栽培のりんごを一部使用したブレッツカフェオリジナルシードル。かすかな樽香、控えめな酸、果実味とその余韻もしっかりと味わえる辛口。
ワインを意識して造られた、力強く、ドライで骨太、タンニン豊かな自然派辛口シードル
希少なギルヴィック種(青りんご)のみで造られる。フルーティーな甘さとギルヴィック特有のキレのある酸味のバランスがとても良い。
シラク元大統領のお気に入りのシードルとして1997年以降エリゼ宮殿のセラーに常備されている。濃厚だが上品で繊細な自然派甘口シードル。
ロワーヌ川の北からノルマンディーへと広がるメーヌ地方は、ポワレ用洋梨に最適の土壌と気候の地です。最高品質を誇るシャトー・オートヴィルのポワレ・ド・メーヌは、有機農法で栽培された洋梨14種余りがブレンドされ、ソムリエ“エリック・ボードレ”の手により醸造された逸品。
最高品質を誇るシャトー・オートヴィルのポワレ・ド・メーヌの最高級品ポワレ・グラニット。樹齢300年もの洋梨の木は、しっかり張った根が花崗岩の大地からミネラルを実に運びます。
洋梨の微発泡酒ポワレでAOP (原産地呼称)を持つのはドンフロンのみ。ドンフロン地区で100年以上育つ洋梨「ル ドワイヤン」を単一使用し、土着酵母で自然発酵。Co2無添加の繊細な自然泡と、洋梨の爽やかな酸味、フルーティーな味わいが特徴です。グラス 980円カラフ 3200円ボトル 4800円
ブルターニュ産りんごのブランデー
ノルマンディー産りんごのブランデー
赤ワイン、白ワイン、オレンジワイングラス1050円からご用意しております。
カモミール、レモングラス、スペアミント
北海道産羊肉のメルゲーズソーセージ、ズッキーニ、長茄子、トマト、目玉焼きタマゴ、チーズ、レモンコンフィ、エスプレット産パプリカ
バスク産 生ハム、北海道産モッツァレラ、アボカド、セミドライトマト、ルッコラ、レモンソース、バジルソース
ココナッツアイス、パッションフルーツソース、キャラメルブールサレ
桃のコンポート、ヴァニラアイス、ホイップクリーム、フランボワーズソース、ローストアーモンド、ミント、フランボワーズソースパウダー
スモールポーション 1680円フルポーション 2180円
タマゴ(目玉焼き風またはかきまぜ)、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ
目玉焼き風タマゴ、イベリコ チョリソ、チーズ
目玉焼き風タマゴ、バスク産生ハム、チーズ
目玉焼き風タマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ、オニオンのシードルコンフィ
かきまぜタマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ、マッシュルーム
目玉焼き風タマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ、ポテト、マッシュルーム
かきまぜタマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ、トマト、マッシュルーム
目玉焼き風タマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ、季節の野菜
目玉焼き風タマゴ、ジャンボン ブラン(ハム)、チーズ
目玉焼き風タマゴ、ジャンボン ブラン (ハム)、チーズ、本日の野菜
目玉焼き風タマゴ、バスク産生ハム、チョリソー、チーズ、エスプレット産パプリカ
ブルターニュ産アーティチョーク、目玉焼き風タマゴ、チーズ、ジャンボン ブラン(ハム)、グリーンサラダ
ブルターニュ産アーティチョーク、トマト、旬の野菜、目玉焼き風タマゴ、チーズ
マッシュルーム、ベーコン、かきまぜタマゴ、チーズ、北海道産生クリーム、エスプレット産パプリカ
トマト、オニオンのシードルコンフィ、ジャンボン ブラン(ハム)、目玉焼き風タマゴ、チーズ、アンチョビ、プロヴァンス風ハーブ
スイスのラクレットチーズ、ベーコン、かきまぜタマゴ、北海道産生クリーム
スモークサーモン、旬の野菜、目玉焼き風タマゴ、チーズ、北海道産生クリーム
バスク産生ハム、生乳から作られたカマンベール、シードルのジュレ、グリーンサラダ
マグレ ド カナール(合鴨)のスモーク、ブルーチーズ、くるみ、アカシア花はちみつ、りんご、グリーンサラダ
※アルコールを含みます
苺、イチジク、リュバーブ または オレンジマーマレード
自家製キャラメルブールサレ(プレーン、オレンジ、ジンジャー)
自家製キャラメルブールサレ(プレーン、オレンジ、ジンジャー)、ヴァニラアイス
バナナキャラメリゼ、スパイス風味のキャラメルブールサレ、ヴァニラアイス、ホイップクリーム
自家製キャラメルブールサレ、キャラメルブールサレのアイス、ホイップクリーム
自家製りんごのコンポート、キャラメルブールサレ、ヴァニラアイス
自家製りんごのコンポート、アカシア花はちみつ、ヴァニラアイス 、ホイップクリーム
刻んだチョコレート、北海道産バター
チョコレート、ヴァニラアイス
チョコレート、ラム酒風味のマロンクリーム、ホイップクリーム※アルコールを含みます
チョコレート、バナナキャラメリゼ、ホイップクリーム
チョコレート、アーモンドキャラメリゼ、ヴァニラアイス、ホイップクリーム
オレンジバター、オレンジ、オレンジピール、グラン・マル二エ
自家製りんごのコンポート、レーズン、カルヴァドス
バナナキャラメリゼ、チョコレート、ラム
各400円
以下のメニューから2つのフレーバーをお選びくださいそば、 キャラメル ブールサレ、 宇治抹茶、 ヴァニラ、季節のアイス、季節のシャーベット
ヴァニラアイス、キャラメルブールサレのアイス、キャラメルリキュール※アルコールを含みます
詳しくはスタッフにお尋ねください。

