胡楽人

前菜の盛り合わせ　は季節のものをいろいろお楽しみいただけます。 伊賀牛のサーロインはあっさりとした脂とほどよい弾力で ステーキの概念が変わるかもしれません。 スジと脂を取り除いてお出しするので、サーロインとはわからないかもしれません。

伊賀牛のフィレ肉は極上の味わいです。 シャトーブリアンと同様、 ご注文いただいたグラム数をお出しする際、 スジと脂の部分をほぼ同量のロスをしてでも提供させていただきます。 お召しあがりいただければ必ず納得していただけるものと 自信をもっておすすめいたします。

胡楽人のメインコースです。 極上伊賀肉と旬の前菜から焼野菜など いろいろとお楽しみいただけるフルコース 伊賀肉8kgを煮込んだ特製カレーは芭蕉コースの主役といってもよいほどの逸品です。 赤ワインと林檎玉葱の果汁で煮込み、水も小麦粉も使用せず 完成した煮込みカレーです。 コース料金に含まれるため。たいへんお値打ちです。 単品販売はいたしておりませんが （販売すれば150ｇ10000円の超贅沢カレーです。）

「前菜の盛り合わせ」に始まり「極上のフィレ肉」を堪能し「季節の焼き野菜」を楽しんだ後は「特製カレー」と「旬のフルーツ」「有機珈琲」まで満足いただけます。 至福の時間をお過ごしください。

乾杯グラスドリンク１杯　先付前菜　伊賀肉ステーキ2ct　焼野菜　極みcurry on rice 有機珈琲 芭蕉コースのミニ版です。