越前魚問屋 蟹ヱ門
エチゼンウオドンヤカニエモン / Echizen Uo Donya Kaniemon
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旬の蟹料理と新鮮な海鮮を楽しむ居酒屋
評価
口コミ
メニュー
美味しい蟹には、美味しい日本酒があればこれは言うことはない!あくまでも主役は「蟹」という思いから、香りは比較的おだやかで、やさしい味わいの純米酒
やや粘性を伴うマイルドな口当たりは、香りの軽快さに、口中を引き締めるような力強いを印象をやさしく被せてくる。緩やかに味わい広がり、後味スッキリ。
飲み口が軽やかで、すっきりとした中にも味に膨らみがあり、キレの良い辛口の食中酒。
爽やか飲み心地、味と香りのハーモニーが醸す深いうまさ。
穏やかな柑橘系の香り爽やか味わい。独特の旨味・酸味・キレ。
穏やかな香り、口に入れた瞬間しっかりした旨味が口中を駆けめぐる。
スウィートで瑞々しく、飲みごたえ抜群。
濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒。
スッキリとした辛口の純米酒。食中酒にオススメ!
虜なる衝撃の味わい!こだわりのジャージーヨーグルトを、楯野川酒造の純米大吟醸の風味に合わせて絶妙にブレンド。濃厚な呑み心地。
爽やかなレモンの酸味と、まろやかなヨーグルトの甘み。
2種類のグレープフルーツを皮ごと絞った果汁を使用。酸味・甘み・苦味の絶妙なバランス。芳醇なグレープフルーツの風味と濃厚なとろみを感じられる。
純米大吟醸に、福井の「紅映梅(べにさしうめ)」を漬け込みつくられている。上品な梅の香りと優しい甘さで柔らかくなめらかな口当たり。後口もさっぱりとした梅の酸味でスッキリ。ロック、ソーダ割りがおすすめ。
甘く上品で、柚子の強烈なさわやかさが際立つ。ロック、ソーダ割りがおすすめ。
丸ごとレモンの味わいがつまったサワー。果汁の爽やかな酸味に、果皮の旨味やほろ苦さが加わった風味豊かな仕上がり。
カニを缶々にいれて、お客様のテーブルにて蒸し上げる・・・というシンプル・イズ・ザ・ベスト!な大人気メニュー!※時季・カニの種類により、価格が変動する場合あり。
冬の味覚ズワイガニのメス、大人気の「セイコガニ」を丸々2杯使用!贅沢の極みを心ゆくまで、ご堪能いただけます。
カニ好きにはたまらない!紅ズワイガニを贅沢に使用した豪快な人気NO,1の海鮮丼
焼きたてのカニとチーズの香ばしい香りがたまらない!
