柳町 一刻堂 春吉店

毎朝 佐賀の呼子から仕入れています。げそなどは後造りとして天ぷら、から揚げ、塩焼できますよ。もちろん、ご要望とあれば、げそも刺身としていたただけます。※イカのサイズはその日によって異なります。

・うす造りあらの内臓もついたうれしいお刺身。自家製のポン酢で一緒に・あら炙り厚めに切ったあらの身の皮目だけを香ばしく炙ったお刺身。ぜひ、中国福建省産のあら塩と。

五島産のサバのみを扱っている専門店から仕入れています。植物性のプランクトンを食べて育っているからこそ刺身で食べられるんです。九州名物のごましょう油であえた、ごまさば、にしてもおいしいとよ。

くえの身と骨から出る旨味と自慢のおだしとの組み合わせ。は、その他の具材のおいしさをより一層ときわだたせます。一人前 5800円。追加であらしゃぶできますよ。

生のままの渡りがにをさばいて、自家製ブレンドした塩辛に漬けた一品。かにの身の塩辛とカニみその塩辛！！一刻堂 名物料理のひとつです。日本酒好きの方は、ぜひ、その肴に。

自家製のエスカルゴバター（香草バター）を使って、オーブンで焼き上げた一刻堂人気メニューの一品。おいしいパンもついてますよ。赤ワインとも相性ピッタリ♡★サザエ・一ケ・1500円、又は、★海の幸（魚介と魚介のすり身を使った）・一皿・1320円

・おきゅうと 520円・明太子 900円・柚子イカ明太 900円・がめに 700円・ごまさば 1800円・もつ鍋（しょうゆ味・味噌味2860円・水炊き（冬期以外は要予約　　　（骨付き鶏4個ミンチ8個）5800円・あら（くえ）鍋 一人前 5800円

・和牛カルビの肉じゃが 800円・サザエのつぼ焼き 1200円（１ケ)・渡りがにの塩辛 1960円・サザエのエスカルゴバター焼き 1600円・海の幸のエスカルゴバター焼き 1320円

・赤ムツ(のどぐろ)やカマ塩焼※仕入れにより内容異なります・穴子の白焼き、又は タレ焼き ・車海老の塩焼き