海鮮酒蔵 二三一

新鮮な甘エビを五合マスに盛った豪快な一品ご提供価格：時価

日本酒にぴったりの珍味を取り揃えました甘エビ塩辛、イカ塩辛、松前漬、おくらかずの子、ニシン切込※季節によって変更になる場合がございます。

大ぶりな一本羽のかずの子に、店で削った本かつおの鮮烈な香り

新鮮な生ニシンから選び出した貴重な逸品水揚げ後、一度も冷凍せずに加工した最高級のかずの子。塩と水以外は使わず、丁寧に仕上げています。少しよじれたような形は生きているうちに取りだした「生造り」ならではの特徴。かずの子北海道産の希少価値の高い当店自慢の逸品です。

新鮮なイカを丁寧に熟成

ふたつの食感が楽しめるひと皿

塩と米麹で漬け込んだニシンの塩辛

新鮮なイカや昆布を使った味わい

旬の味わいを楽しめる香の物

クセになるとろりとした口どけ

日本酒にぴったりの珍味を取り揃えました甘エビ塩辛、イカ塩辛、松前漬、おくらかずの子、ニシン切込※季節によって変更になる場合がございます。

昔懐かしい味

増毛産を中心に道産のタコを使用

サーモンや甘エビをふんだんに盛り付けました

タコとは思えなふわりとした口当たり

大ぶりな一本羽かずの子にかつおの風味

歯ごたえも食べごたえも抜群

新鮮な生ニシンから選び出した貴重な逸品

新鮮な甘エビを五合マスに盛った豪快な一品※エビは殻付きのままご提供。みなさまで殻をむきながらお楽しみください。ご提供価格：時価

6種盛り合わせ

5種盛り合わせ

4種盛り合わせ

それぞれご提供価格：時価

仙鳳趾産1個と厚岸産1個が楽しめます

風味たっぷりの懐かしい味

国稀の酒粕使用

ホクホクした身が楽しめる逸品ハーフサイズ：900円

脂がのったギンダラを上品な味付けで

素材の味をお楽しみください

生に包丁を入れるからこその菊花つくりご提供価格：時価

潮の香りにバターを添えてご提供価格：時価

北海道産アワビを香ばしくご提供価格：時価

北海道産「北あかり」使用、パリパリほくほく

肉厚で味わい深い特選しいたけ

ジューシーなもも肉を味わい深く

歯ごたえも食べごたえも抜群

甘エビを丸ごと香ばしく

ふっくらとした歯ごたえと潮の香りご提供価格：時価

新鮮な海の幸をサクッと揚げました

黒こしょうとバターを添えたクセになる味

北海道の鶏唐揚げ

コリコリの軟骨が特徴のエイヒレの唐揚げ

お酒によく合う特製唐揚げ

噛めば噛むほど美味しさが広がる

丁寧に手作りした自慢のひと品

身はプリプリ、衣はカリッと

3本入り

口の中で広がる絶品とろーりチーズ

ミニ 1080円

ミニ 930円

ご提供価格：時価

内容はスタッフにお尋ねください。

最初に一杯目に限り

人気の「純米酒」の飲み比べ特別純米・純米 吟風国稀・純米 暑寒しずく

【国稀の船積み酒を飲めるのは全国で当店のみ】漁船に積み込み、冷暗な船底で熟成させた特別な酒。日本海の荒波が育んだ、まろやかな味をご堪能ください。青「千石場所」の船積み酒ボトル（900ml）7,800円一杯（200ml）2,180円グラス(80ml)　900円黒 「佳撰」の船積み酒ボトル（900ml）5,300円一杯（200ml）1,200円グラス(80ml)　510円赤 「鬼ころし」の船積み酒ボトル（900ml）7,000円一杯（200ml）1,600円グラス(80ml)　670円

芳醇ですっきりとしたのどごし。飲み飽きしない旨みグラス(80ml)　300円

従来の一級酒タイプ。あと味まろやかな辛めの酒グラス(80ml)　320円

国稀を代表する人気の酒。きりっとした口あたりの香り高い超辛口ボトル（900ml）3,600円一杯（200ml）820円グラス(80ml)　350円

純米酒特有のコクがありながら、爽やかで端麗な中辛口ボトル（720ml）2950円一杯（200ml）820円グラス(80ml)　350円

豊かな含みを持つキレの良い辛口グラス(80ml)　410円

純米酒ながら辛口ですっきりとした飲み口。米の旨みが生きているグラス(80ml)　530

しっとりと舌にしみる、香味あるやや甘口のお酒ボトル（720ml）2,800円一杯（200ml）820円グラス(80ml)　350円

軽い飲み口の清々しい味わいで香りよく、女性や入門酒としてもおすすめボトル（720ml）2,800円一杯（200ml）820円グラス(80ml)　350円

純米酒ながら酸味を抑え、軽やかですっきりとしたのどごしボトル（720ml）4,300円一杯（200ml）1,070円グラス(80ml)　510円

吟醸酒の持つ果実の香りと奥行きのある甘みに、純米ならではの厚みのある味わい※うすはりグラスでご提供ボトル（720ml）7,800円一杯（200ml）2,180円グラス(80ml)　900円

クリスタル麦芽がもたらす深いコクを、ぜひ乾杯のひとときに最初の一杯におすすめ

ふるさと北海道のためにつくられた、麦芽100%の北海道限定生ビール

ビールの旨さにこだわる方のためのアルコール0.00%ノンアルコールビールテイスト飲料

酒粕を主原料とした爽やかな飲み口ボトル 4,460円一杯 820円

鹿児島県 小正醸造旬のお芋の味わいそのまま、後口からりの芋ボトル 3,900円一杯 680円

福岡県 楽丸酒造フルーティーな香り、みずみずしい味わいの本格麦焼酎ボトル 3,900円一杯 680円

こだわり1 自然暑寒別岳の清らかな水と果樹栽培に適した土壌と潮風がりんごの甘みを引き出します。こだわり2 製法天然発酵によるきめ細かな泡立ちの炭酸。無香料無着色で、砂糖も加えていません。

ロック / 水割り / ソーダ割り

ロック / 水割り / ソーダ割り