隠れ肉バルほむら

国産厳選牛の塊肉ステーキ「イチボ」となります。1,980円/100ｇ（税込み）からオーダーでき、200gや300gのオーダーも可能です。脂と赤身のバランスが程よく、口の中でうま味をしっかり味わえます。焼き加減やカットの仕方も指定できますので、好みの焼き加減で最高のお肉をお楽しみください。

国産厳選牛の塊肉ステーキ「ランプ」となります。1,650円/100ｇ（税込み）からオーダーでき、200gや300gのオーダーも可能です。赤身の美味しさがしっかりと乗ったお肉です。焼き加減やカットの仕方も指定できますので、好みの焼き加減で最高のお肉をお楽しみください。

季節のフルーツを使ったフレンチソースのサラダ。果物の甘みと葉物野菜の調和が前菜にもってこい。盛り付けも美しいく、目でもご堪能下さい。

季節のフルーツを使ったフレンチソースのサラダ（3～4人前です）。果物の甘みと葉物野菜の調和が前菜にもってこい。盛り付けも美しいく、目でもご堪能下さい。

生ハムが乗った王道のサラダ。柚子胡椒ドレッシングでさっぱりといただけます。

生ハムが乗った王道のサラダ（3～4人前です）。柚子胡椒ドレッシングでさっぱりといただけます。

時期に応じて美味しいお魚を昆布締めにし、旨みをぎゅっと凝縮させました。上質なオリーブオイルとピンクペッパーでシンプルに仕上げ、素材本来の味わいを存分にお楽しみいただけます。

季節ならではのフルーツと、フレッシュなモッツァレラチーズを組み合わせました。甘みと爽やかさのバランスが絶妙で、見た目にも華やかな一皿として人気です。

3種のシーフードとミニトマトが入った王道のアヒージョ。バケット2枚と共に、しっかりした味付けでお酒が進む一品です。

ホクホクに茹で上げたじゃがいもに、バジルの爽やかな香りが広がるジェノバソースを合わせました。定番のポテトサラダとはひと味違う、大人の味わいをお楽しみいただける一皿です。

熟成期間や産地の異なる生ハムを3種類食べ比べ。それぞれの塩味と香りの違いをお楽しみいただける贅沢な前菜です。ワインとの相性も良く、お食事の始まりにぴったりの一品となっております。

ナポリ生まれの揚げパンに、香り高い青海苔を練り込みました。外側はサクサク、中はもちもちとした食感の違いを楽しめる、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

高級魚として知られるノドグロから丁寧にとった出汁を塩に仕込み、揚げたてのフライドポテトにまぶしました。シンプルながら奥深い旨みが広がる、当店人気の一品です。

厳選牛肉の旨みをじっくり煮込んだ、肉バルならではの濃厚なボロネーゼです。トマトの酸味と肉の旨みが絡み合う、食べ応えのある一皿に仕上げております。

バジルの鮮やかな緑が目を引くジェノベーゼソースに、新鮮なシーフードを合わせました。香り高いバジルの風味と魚介の旨みが絶妙に絡み合う、彩り豊かな一皿です。

和風出汁とアンチョビの塩気を効かせた、シンプルながら奥深い味わいのオイルパスタです。素材の旨みを引き立てる仕上げで、後を引く美味しさをお楽しみいただけます。

野菜の旨みをじっくり引き出した出汁に、牛肉を合わせたひつまぶしです。そのままはもちろん、わさびオイルや出汁をかけてお茶漬け風にと、味変をお楽しみいただける一皿です。

香り豊かなキノコと牛肉の旨みが染み込んだ西京風のガーリックライス。味噌を使用しているため、お肉をしっかり食べた後でもさっぱりとおいしくいただけます。〆の一品として大変ご好評をいただいております。

白ワインのシャーベットにバルサミコソースを煮詰めて固めたバニラアイスが乗ったデザート。白ワインのサッパリした爽やかな風味と、バニラアイスの甘みが、食後の口にぴったりです。

バニラアイスに芳醇なバルサミコ酢を溶かし合わせて、再度ジェラートにしています。甘さと酸味が調和する大人のデザートです。彩り豊かなフルーツポンチを添え、爽やかな後味で食事を締めくくります。