焼肉 BEEFMAN 六本木本店

日替わりでご提供しております。

１９９４年に行われたワインの最高級マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジェイエなどのグランクリュと間違えられたワインがオー・ボン・クリマ

このワインの造り手、アラン・スコットはニュージーランドの代表産地マールボロに最初のぶどうの苗木を植えた栽培チームのメンバーの一人。マールボロを開拓し、エリザベス女王から叙勲した生産者。

天才ロバート・モンダヴィと名門フレスコバルディがタッグを組んだ造り手。今なお、輝き続ける伝説的ワイナリー。こちらはルーチェのセカンドラベル。

初ヴィンテージワインにしてFood&Wine誌でのブラインドテイスティングでオーパスワンやケイマスに勝ったワイン

カリフォルニアのロマネコンティと称される不動の人気を誇る生産者んもスタイルを感じる一本。オーナーのジョシュ・ジャンセンがロマネ・コンティから修業を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持って帰って植えたという話はあまりにも有名。

生産量が極めて少ない為、オーパスワンのワイナリーだけで販売されている極めて希少性の高いオーパスワンのセカンドワイン。

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ミネラル、アプリコット、メロン、シトラスの香りがあり、味わいはレモン、パイナップルそしてストーンフルーツのニュアンスも感じられるエレガントな白ワイン

トロピカルフルーツの華やかな香りとミネラル感が調和した優れたバランスであり、JAL国際線ファーストクラスにも採用された日本が誇るワイン

ルイジャドを語らずしてブルゴーニュを語れず、力強さとどっしりとした果実味の味わいであり、世界にも名高い「ボーヌの白」が楽しめます。