食 京都小川生薬 RESTAURANT

京都の旬を味わい、健康茶とともに心地よい一日の始まりを。創業100年を超える小川生薬が、季節の食材と養生の知恵を一膳に仕立てた朝食です。 ＜お料理内容＞■始まりのお茶（日本産有機桑の葉茶）■お目覚めの一品（日本産はとむぎグラノーラ）※砂糖や油などの添加物は一切使用しておりません■湯豆腐と旨味たっぷりお出汁■沖縄あぐー豚と季節のお野菜料理■白米or雑穀米（雑穀米は小川生薬の黒米と玄米パフで炊き上げ）■京都の味をすこしずつつまみ湯葉とちりめん山椒水晶茄子と伝助穴子の紫陽花見立てマグロのヅケ卵黄掛け　オクラと長芋のたたき半熟卵と生ハム　ローリエのクリームを添えて山くらげの赤紫蘇和え生麩の彩白和え北海道とうもろこしの冷たいすり流し■締めくくり酢橘半田そうめん■デザート（くろもじジェラート）健康茶５種類お好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます※仕入れの都合で予告なしに変更することがあります。

やわらかな国産合鴨ロースともも肉と京都の食材をを味わう温かな鍋料理と、唐墨の豊かな旨みが広がる素麺。京都の四季を映した一品一品を、生薬茶とともにお楽しみいただく、京都小川生薬ならではの特選コースです。※数量限定でご用意しております。季節や仕入れにより献立内容が一部変更となる場合がございます。 ＜お料理内容＞■始まりのお茶（日本産有機桑の葉茶）■お目覚めの一品（日本産はとむぎグラノーラ）※砂糖や油などの添加物は一切使用しておりません■湯豆腐と旨味たっぷりお出汁■国産合鴨ロースとモモ肉の食べ比べ　京野菜・湯葉・生麩■絶品　からすみ半田そうめん■京都の味をすこしずつつまみ湯葉とちりめん山椒水晶茄子と伝助穴子の紫陽花見立てマグロのヅケ卵黄掛け　オクラと長芋のたたき半熟卵と生ハム　ローリエのクリームを添えて山くらげの赤紫蘇和え生麩の彩白和え北海道とうもろこしの冷たいすり流し■白米or雑穀米（雑穀米は小川生薬の黒米と玄米パフで炊き上げ）■デザート（くろもじジェラート）健康茶５種類お好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます※仕入れの都合で予告なしに変更することがあります。