食 京都小川生薬 RESTAURANT

京都の旬を味わい、健康茶とともに心地よい一日の始まりを。創業100年を超える小川生薬が、季節の食材と養生の知恵を一膳に仕立てた朝食です。 ＜お料理内容＞■始まりのお茶（日本産有機桑の葉茶）■お目覚めの一品（日本産はとむぎグラノーラ）※砂糖や油などの添加物は一切使用しておりません■湯豆腐と旨味たっぷりお出汁■沖縄あぐー豚と季節のお野菜料理■白米or雑穀米（雑穀米は小川生薬の黒米と玄米パフで炊き上げ）■京都の味をすこしずつつまみ湯葉　ちりめん山椒なめ茸和え干し柿のクリームチーズ鋳込みマグロのヅケ卵黄掛け　柚子大根合鴨ロースと渋皮栗　無花果味噌と共に鼈甲玉子の柿見立て胡麻豆腐　豊穀揚げ伝助穴子炙り　梅肉乗せ人参とさつまいもの徳島養生スープ■締めくくり酢橘半田そうめん■デザート（くろもじジェラート）健康茶５種類お好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます※仕入れの都合で予告なしに変更することがあります。

やわらかな国産合鴨ロースともも肉と京都の食材をを味わう温かな鍋料理と、唐墨の豊かな旨みが広がる素麺。京都の四季を映した一品一品を、生薬茶とともにお楽しみいただく、京都小川生薬ならではの特選コースです。※数量限定でご用意しております。季節や仕入れにより献立内容が一部変更となる場合がございます。 ＜お料理内容＞■始まりのお茶（日本産有機桑の葉茶）■お目覚めの一品（日本産はとむぎグラノーラ）※砂糖や油などの添加物は一切使用しておりません■湯豆腐と旨味たっぷりお出汁■国産合鴨ロースとモモ肉の食べ比べ　京野菜・湯葉・生麩■絶品　からすみ半田そうめん■京都の味をすこしずつつまみ湯葉　ちりめん山椒なめ茸和え干し柿のクリームチーズ鋳込みマグロのヅケ卵黄掛け　柚子大根あぐー豚と渋皮栗　無花果味噌と共に鼈甲玉子の柿見立て胡麻豆腐　豊穀揚げ伝助穴子炙り　梅肉乗せ人参とさつまいもの徳島養生スープ■白米or雑穀米（雑穀米は小川生薬の黒米と玄米パフで炊き上げ）■デザート（くろもじジェラート）健康茶５種類お好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます※仕入れの都合で予告なしに変更することがあります。