ピエール・ロティ・ワイン・バー

ウォッカ、レモンジュース、セントジェルマン、ブラックベリーをロックで提供

テキーラ、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、トリプルセック、アガベ

ジン、レモンジュース、エルダーフラワーリキュール、プロセッコ

ウォッカ、ルクサルド、ライムジュース、グレープフルーツジュース、グレープフルーツビターズ

メスカル、テキーラ、オルジャット、ライムジュース、トップにナツメグ、ロックスで提供される

コーヒー豆風味のダークラム、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ジン、ブラン・ヴェルモット、コッキ・アメリカーノ

バーボン、スイートベルモット、ビターズ、ロックで提供される。

80％の濃厚なダークチョコレート

60% ダークチョコレート

フォンセカ ビン27 リザーブ ポルタ

金のひとさじが加わったリッチなエスプレッソ

新鮮なパッションフルーツとアリゼリキュール

パイナップルのパテ・ド・フリュイとパスティスリキュール

コニャックのキスとミルクチョコレートガナッシュ

新鮮な農場のトマト、キュウリ、ピーマン、赤玉ねぎをオリーブオイルとビネグレットで和えたもの

ビート、ゴートチーズ、アルグラ、ピスタチオ、オリーブオイルと共に提供

ケール、赤ピーマン、ネギ、アーモンド入りひよこ豆、ディッピングドレッシング

スイカ、メロン、チェリートマト、フェタ、ミント、ザクロドレッシング

トマト、バジル、フェタチーズ、バルサミコ酢、ローストマッシュルーム、新鮮なモッツァレラ、タイム、ブリー、クルミ、ハチミツ入りのイチジク

キハダマグロ、アボカド、キュウリ、ごま油、ネギ、ベビーアルグラと一緒に提供

マスタード、マヨネーズ、ホワイトトリュフオイルを使ったデビルドエッグ

ひよこ豆、タヒニ、にんにく、レモン、クミン、オリーブオイル

厚いヨーグルトの上に辛い唐辛子、ニンニク、オリーブオイルをトッピング

味付けされたトルコ米を詰めたブドウの葉

細かく刻んだオーブンで焼いたナスにタヒニとオリーブオイルを加えたもの

ヨーグルト、きゅうり、新鮮なディル、にんにく、オリーブオイル

ベビースピナッチ、シープフェタ、モッツァレラチーズ、クルミ、ガーリックとアボカド

パンで炒めたナスのキューブ、ピーマン、キャラメル化した玉ねぎと軽いトマトソース

焦げ目のついたグリルしたイタリアンナス、ローストペッパー、新鮮なパセリ。レモンジュースとエキストラバージンオリーブオイルで味付け

味付けしたトルコ米とザクロの減少で詰められています

ローストしたトルコの赤ピーマンをくるみ、パン粉、新鮮なパセリ、ローストしたニンニクと混ぜたもの

シェフの今日のおすすめ

グリーンピース、ベビーキャロット、パールオニオン、ポテト。オリーブオイルとレモンジュースで調理

小さなコロッケで、マッシュしたひよこ豆、コリアンダー、ニンニク、ネギを混ぜたもの

エアドライビーフソーセージ、グリルトマト、パールオニオンと共に提供

手作りの牛肉餃子に軽いガーリックヨーグルトソースを添えて

黄金色にカリカリに焼かれたフィロ生地のロールにフェタチーズ、ディル、トルコのハーブが詰まっています

乾燥熟成牛肉パストラミ、ペッパー、マッシュルーム、モッツァレラチーズ

玉ねぎサラダを添えたグリルラムシシ。ムアムラと一緒に提供されます

ズッキーニ、ディル、ネギ、卵、小麦粉をヨーグルトソースで提供

オリーブオイル、ガーリック、ディルで味付けしたグリルフィレイワシをブドウの葉で包んだ料理

トマト、赤玉ねぎ、酢、オリーブオイルを使ったグリルタコ

自家製タラトールソースのフライドカラマリ

ローストラム

グリルしたベビーレムチョップ

グリルオーガニックチキン

ベビーオーガニックオクラをトマト、玉ねぎ、ひよこ豆と一緒に調理しました。ブルグルピラフと一緒に提供されます

オーブンで焼いた詰め物をしたベビーエッグプラントに牛肉のキューブとマッシュポテトを詰めた料理。ブルグルピラフと一緒に提供されます。

ファラフェルがフムスの上にあり、ブルグルピラフとピクルスが添えられています

ベシャメルソースで味付けされ、濃厚にしたピューレのナスの上に盛り付けられたソテーした牛肉のキューブ

ウォッカ、レモンジュース、サン・ジェルマン、ブラックベリー、ロックで提供

テキーラ、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、トリプルセック、アガベ

ジン、レモンジュース、エルダーフラワーリキュール、プロセッコ

ウォッカ、ルクサルド、ライムジュース、グレープフルーツジュース、グレープフルーツビターズ

メスカル、テキーラ、オルジェート、ライムジュース、ナツメグのトッピング、ロックで提供

コーヒー豆を注入したダークラム、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ

ジン、ブランヴェルモット、コッキアメリカーノ

バーボン、スイートベルモット、ビター、ロックで提供されます。

80% インテンスダークチョコレート

60% ダークチョコレート

フォンセカビン27リザーブポルタ

金色のタッチを加えたリッチなエスプレッソ

フレッシュ パッション フルーツとアリゼ リキュール

パイナップルフリュイのパテとパスティスリキュール

ミルクチョコレートガナッシュとコニャックのキス

様々な地中海のオリーブ。

ひよこ豆とタヒニ、にんにく、レモン、クミン、オリーブオイル。

濃厚なヨーグルト、くるみ、ハーブ。

ローストしたトルコの赤ピーマンをくるみ、パン粉、新鮮なパセリ、ローストしたガーリックペッパーペースト、オリーブオイルサルサと混ぜたもの。

ベビースピナッチ、シープフェタ、モッツァレラチーズ、クルミ、ガーリック、アボカド入り。

上記のすべて。

マスタード、マヨネーズ、ホワイトトリュフオイルを使ったデビルドエッグ

ドライフルーツ、トーストしたパン、イチジクジャムと一緒に提供されるベイクドカマンベール。

キハダマグロ、アボカド、キュウリ、ゴマ油、ネギ、ベビーアルグラと一緒に提供されます。

スイカ、メロン、チェリートマト、フェタチーズ、ミント、ザクロの減少と共に提供されます。

アイスバーグレタス、クルトン、パルメザンチーズと自家製ドレッシング。

ローストビーツ、アルグラ、ゴートチーズ、ピスタチオ、エキストラバージンオリーブオイル

エクアドルのエビ、赤玉ねぎ、シラントロ、ハラペーニョ、アボカドムース。

乾燥パスタ、しんなりしたほうれん草、サウルのボロネーゼソース、パルメザンチーズ。

野生のキノコ、アスパラガス、サフランクリームソース、グリーンサラダ。

羊 / スペイン

牛 / フランス

牛 / オランダ

ヤギ / フランス

スペイン

イタリア

ウルグアイ

チョコレートバクラヴァ、チョコレートムースケーキ