アナトリアン・キッチン

カップ ボウル

ひよこ豆とタヒニ、レモンジュース、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル

葉巻型のフィロ生地ペストリー、フェタチーズ、パセリを詰めて、黄金色になるまで揚げた

自家製のブドウの葉、 ご飯、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めた

炭火で焼いたナス、 にんにく、唐辛子、新鮮なハーブ、レモン とエクストラバージンオリーブオイル

刻んだきゅうり、ディル、にんにくとエクストラバージンオリーブオイルを使ったヨーグルト

白い豆、赤玉ねぎ、赤と緑のピーマン、パセリとエクストラバージンオリーブオイル

ひよこ豆とファバ豆、パセリ、玉ねぎ、にんにくと混ぜて、揚げて、サラダとフムス付き

ひき割り小麦、トマト、パセリ、赤玉ねぎ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル

フムス、タブーリ、ババガヌーシュ、チャジク、ドルマ、ファラフェル、オリーブ、ピヤス

ダイスカットトマト、赤ピーマン、きゅうり、赤玉ねぎ、パセリ、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル

春のミックス、山羊のチーズ、トマト、ミント、きゅうり、ザクロジュース、エキストラバージンオリーブオイル

ビートとアルグラ、ゴートチーズ ザクロジュース、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、トマト、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ レモンジュースとエクストラバージンオリーブオイル

マリネしたラム肉と牛肉のスライス、 ギロスタイルのロティサリーで調理、 トマト、レタス、タヒニソース付き

ドネルチキンのスライス、トマト、レタス、タヒニソースで包まれています

挽き肉のラム、スパイスで味付けし、串焼きにしたもの、トマト、レタス、タヒニソース付き

ミックスグリル野菜とタヒニソース

フラットブレッドのファラフェルラップ、トマト、レタス、タヒニソース付き

トマト、ナス、ジャガイモ、緑と赤のピーマン、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ご飯付き

マリネした羊肉と牛肉 スパイス入り、串焼き ご飯と一緒に提供

ロティサリーで調理された鶏肉のスライス、ライスとソテーした野菜と一緒に提供

スライスしたナス、挽き肉のラムとビーフ、玉ねぎ、ズッキーニ、ポテト、赤ピーマン、トマトとパセリを自家製トマトソースで、ベシャメルソースをトッピング

上記の通りのベジタリアンバージョン、 肉なし

アナトリアのフラットブレッドにオリーブオイルを塗り、ほうれん草、挽肉、またはフェタチーズ（またはミックス）を詰めたもの

ロティサリーで調理された羊肉と牛肉、 ご飯とサラダと一緒に提供

マリネした鶏胸肉の柔らかいキューブ、 ご飯とサラダと一緒に提供

マリネしたラムの柔らかいキューブ ご飯とサラダと一緒に提供

新鮮な角切りのラム肉を野菜と一緒にソテーし、ご飯と一緒に提供します

スパイスの効いた肉のパティ、ご飯とサラダ付き

柔らかくマリネされたリブアイをキューブ状に切り、フレンチフライと一緒に提供します

レモンバターソースでグリルし、ご飯とサラダを添えて提供

ラム、チキン、ドネルケバブ、コフテ、 串にマリネし、ご飯とサラダ付き

（イスケンデル）挽き肉の羊肉と牛肉のスライス パンのキューブの上に重ねられ、トマトソース、溶かしバター、ヨーグルトと共に

串に刺したミックス野菜、グリルしてご飯と一緒に提供

肉が詰まったラビオリタイプのパスタ、ガーリックとヨーグルトと一緒に提供されます

上記の通り、野菜入り（肉なし）

トマト、玉ねぎ、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルを詰めたナス、ご飯付き

小, 大

カップ ボウル

ひよこ豆とタヒニ、レモンジュース、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル

葉巻型のフィロ生地ペストリー、フェタチーズ、パセリを詰めて、黄金色になるまで揚げた

自家製のブドウの葉、 ご飯、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めた

炭火で焼いたナス、 にんにく、ペッパー、新鮮なハーブ、レモン とエクストラバージンオリーブオイル

刻んだきゅうり、ディル、にんにくとエクストラバージンオリーブオイルを使ったヨーグルト

白い豆、赤玉ねぎ、赤と緑のピーマン、パセリとエクストラバージンオリーブオイル

ひよこ豆とファバ豆、パセリ、玉ねぎ、にんにくと混ぜて、揚げて、サラダとフムス付き

ひき割り小麦、トマト、パセリ、赤玉ねぎ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル

フムス、タブーリ、ババガヌーシュ、ジャジク、ドルマ、ファラフェル、オリーブ、ピヤス

ダイスカットトマト、赤ピーマン、キュウリ、赤玉ねぎ、パセリ、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル

春のミックス、山羊のチーズ、トマト、ミント、きゅうり、ザクロジュース、エキストラバージンオリーブオイル

ビートとアルグラ、ゴートチーズ ザクロジュース、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、トマト、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ レモンジュースとエクストラバージンオリーブオイル

トマト、ナス、ジャガイモ、緑と赤のピーマン、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ご飯付き

マリネした挽き肉のラムとビーフ スパイスと共に、串焼きにし、 ご飯と共に提供

ロティサリーで調理された鶏肉のスライス、ご飯とソテーした野菜と一緒に提供

スライスしたナス、挽き肉のラムとビーフ、玉ねぎ、ズッキーニ、ポテト、赤ピーマン、トマトとパセリを自家製トマトソースで、ベシャメルソースをトッピング

上記の通りのベジタリアンバージョン、肉なし

ロティサリーで調理された羊肉と牛肉、 ご飯とサラダと一緒に提供

マリネした鶏胸肉の柔らかいキューブ、 ご飯とサラダと一緒に提供

マリネしたラムの柔らかいキューブ ご飯とサラダと一緒に提供

新鮮な角切りのラム肉を野菜と一緒にソテーし、ご飯と共に提供します

（イスケンデル）挽き肉の羊肉と牛肉のスライス パンのキューブの上に重ねられ、トマトソース、溶かしバター、ヨーグルトと共に

肉が詰まったラビオリタイプのパスタ、ガーリックとヨーグルトと一緒に提供されます

上記の通り、野菜（肉なし）入り

トマト、玉ねぎ、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルを詰めたナス、ご飯付き

スパイスの効いた肉のパティ、ご飯とサラダ付き

柔らかくマリネされたリブアイをキューブ状に切り、フレンチフライと一緒に提供します

レモンバターソースでグリルし、ご飯とサラダを添えて提供

ラム、チキン、ドネルケバブ、コフテ、 串にマリネし、ご飯とサラダ付き

小, 大

薄いフィロ生地の層、ナッツを詰めた自家製シロップ入り

細かく切ったフィロ生地、ヤギのチーズ入り & 自家製シロップで焼き上げた

自家製チョコレートソースをトッピングしたクリームパフ

タヒニとニンニクで味付けしたマッシュしたひよこ豆。

ヨーグルト、きゅうり、新鮮なミントとにんにく。

刻んだトマト、ペッパー、パセリ、くるみ、玉ねぎ、きゅうりをザクロモラセスとエクストラバージンオリーブオイルで混ぜたもの。

グリルしたナスのピューレ、ガーリック、タヒニ、ヨーグルト。

ライスピラフ、ヨーグルト、トマトソース、カレント、松の実を詰めたブドウの葉。

白い豆、赤玉ねぎ、赤と緑のピーマン、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル。

クルミ、赤ピーマン、モッツァレラチーズ、ザクロモラセスで作ったスパイシーディップ。

オーブンで焼いたナスとピーマンにトマトソースをかけ、自家製のストレインガーリックヨーグルトの上に盛り付けました。

カジク、フムス、ピヤズ、エズメ、ババガヌーシュ、ドルマ。

ビートとアルグラ、ゴートチーズ、くるみ、みかん、ざくろジュース、エクストラバージンオリーブオイル。

春のミックス、ヤギのチーズ、トマト、ミント、ニンジン、キュウリ。

ダイスカットトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、赤と緑のピーマン。

薄切りのビーフテンダーロインをローズマリー、セージの葉、醤油、オリーブオイルで焼きました。アルグラとパルメザンチーズを添えて提供します。

ガーリックとタルタルソースを添えたフライドカラマリリング。

スパイスで味付けした挽肉、くるみ、ピスタチオ、セモリナを詰めた深揚げのブルグルボール。

フェタチーズとパセリを詰めた、揚げた葉っぱの生地のシガー型

ひよこ豆、パセリ、玉ねぎ、にんにく、サラダとフムスと一緒に揚げた料理。

ロティサリーで調理された層状のラム肉と牛肉のスライスをフラットブレッドとレタスで包み、ハウスソースを塗り、ハウスフライと一緒に提供します。

刻んだ鶏肉を赤ピーマンとニンニクと混ぜて、幅広の鉄の串に乗せて焼き、ハウスフライと一緒に提供します。

手で挽いたラム肉を赤唐辛子と混ぜ、炭火で焼き、ハウスフライと一緒に提供します。

ディープフライのファラフェルをハムスを塗ったフラットブレッドとハウスフライで包みました。

グリルした羊肉と牛肉のパティ。ライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと一緒に提供されます。

刻んで味付けしたグリルチキンをライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

グリルしたマリネされた鶏肉のキューブを、ライスピラフ、トルコのガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

コフテ、チキンアダナ、ラムシシ、ドネル、ライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供されます。

グリルした手切りのラム肉をライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

マリネした柔らかいラムのキューブを串焼きにし、ピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

ロティサリーで調理された層状のラム肉と牛肉のスライスを、ライスピラフ、トルコのガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

柔らかいマリネされたリブアイキューブ、ウスターソースのマッシュルームと新鮮な青ねぎソースをトッピングし、ソテーした野菜と一緒に提供されます。

挽肉を詰めた小さな餃子に溶かしたハーブバターとガーリックヨーグルトソースをトッピングしました。

層状の羊肉と牛ひき肉のスライスをトマトソースとヨーグルトの上に乗せたピタパンのキューブの上に盛り付け、熱々のバターをトッピングしました。

挽き肉のラムとビーフ、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、赤ピーマン、トマトを使った焼きキャセロールで、カサールチーズをトッピングし、ライスピラフと一緒に提供されます。

レモンバターソース、ナスピューレ、ハウスサラダ、トマト、ピーマンを添えたグリルサーモン。

グリルした丸ごとのスズキにハウスサラダとグリルポテトを添えて

牛ひき肉、トマト、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めたナスを、ライスピラフと共に提供します。

ナス、マッシュルーム、ズッキーニ、ジャガイモ、トマトを使った焼きカセロールで、カサールチーズをトッピングし、ライスピラフと一緒に提供されます。

新鮮なニンジン、グリーンピース、赤と緑のピーマン、玉ねぎ、ニンニクを地中海のハーブでソテーしました。

タヒニとニンニクで味付けしたマッシュしたひよこ豆。

ヨーグルト、きゅうり、新鮮なミントとにんにく。

刻んだトマト、ピーマン、パセリ、くるみ、玉ねぎ、きゅうりをザクロモラセスとエクストラバージンオリーブオイルで混ぜたもの。

グリルしたナスのピューレ、ガーリック、タヒニ、ヨーグルト。

ライスピラフ、ヨーグルト、トマトソース、カレント、松の実を詰めたブドウの葉。

白い豆、赤玉ねぎ、赤と緑のピーマン、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル。

クルミ、赤ピーマン、モッツァレラチーズ、ザクロモラセスで作ったスパイシーディップ。

オーブンで焼いたナスとピーマンにトマトソースをかけ、自家製のストレインガーリックヨーグルトの上に盛り付けました。

チャチク、フムス、ピヤズ、エズメ、ババガヌーシュ、ドルマ。

ビートとアルグラ、ゴートチーズ、くるみ、みかん、ざくろジュース、エクストラバージンオリーブオイル。

春のミックス、ヤギのチーズ、トマト、ミント、ニンジン、キュウリ。

ダイスカットトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、赤と緑のピーマン。

薄切りのビーフテンダーロインをローズマリー、セージの葉、醤油、オリーブオイルで焼き、アルグラとパルメザンチーズを添えて提供します。

ガーリックとタラトールソースを添えた揚げカラマリリング。

スパイスで味付けされた挽肉、くるみ、ピスタチオ、セモリナを詰めた深揚げのブルグルボール。

フェタチーズとパセリを詰めた、揚げた葉っぱの生地のシガー型

ひよこ豆、パセリ、玉ねぎ、にんにく、サラダとフムスと一緒に揚げた料理。

グリルした羊肉と牛肉のパティ、ライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供されます。

刻んで味付けしたグリルチキンをライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

グリルしたマリネされた鶏肉のキューブを、ライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

コフテ、チキンアダナ、ラムシシ、ドネル、ライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと一緒に提供されます。

グリルした手切りのラム肉をライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

マリネした柔らかいラムのキューブを串に刺して焼き、ピラフライス、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

ロティサリーで調理された層状の羊肉と牛肉のスライスを、ライスピラフ、トルコ風ガーデンサラダ、トマト、ピーマンと共に提供します。

柔らかいマリネされたリブアイキューブ、ウスターソースのマッシュルームと新鮮な青ねぎソースをトッピングし、ソテーした野菜と一緒に提供されます。

挽肉を詰めた小さな餃子に溶かしたハーブバターとガーリックヨーグルトソースをトッピングしました。

層状の挽き肉のラムと牛肉のスライスをトマトソースとヨーグルトの上に乗せたピタパンのキューブの上に提供し、熱々のバターをトッピングしています。

挽き肉のラム、牛肉、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、赤ピーマン、トマトを使った焼きキャセロールで、カサールチーズをトッピングし、ライスピラフと一緒に提供されます。

グリルサーモンにレモンバターソース、ナスのピューレ、ハウスサラダ、トマト、ピーマンを添えて提供します。

グリルした丸ごとのスズキにハウスサラダとグリルポテトを添えて

牛ひき肉、トマト、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めたナスを、ライスピラフと共に提供します。

ナス、マッシュルーム、ズッキーニ、ジャガイモ、トマトを使った焼きカセロールで、カサールチーズをトッピングし、ライスピラフと一緒に提供します。

新鮮なニンジン、グリーンピース、赤と緑のピーマン、玉ねぎ、ニンニクを地中海のハーブでソテーしました。