アナトリアン・キッチン

カップ ボウル

タヒニ、レモンジュース、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使用したひよこ豆

フィロ生地のシガー形パイ、フェタチーズ、パセリを詰めて、金茶色になるまで揚げたもの

家庭で作られたブドウの葉で、米、玉ねぎ、松の実、ハーブが詰められています

炭火で焼いたナス、にんにく、胡椒、新鮮なハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイル

きゅうり、ディル、ニンニクを刻んだヨーグルト & エクストラバージンオリーブオイル

白い豆、赤玉ねぎ、赤と緑のベルペッパー、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル

ひよこ豆とファバ豆、パセリ、 玉ねぎ、ニンニクを混ぜ、揚げたもの。サラダとハモスと一緒に。

トマト、パセリ、赤玉ねぎ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイルを使った割れた小麦

フムス、タブーレ、ババガヌーシ、ジャジク、ドルマ、ファラフェル、オリーブ、ピヤス

トマト、赤パプリカ、きゅうり、赤玉ねぎ、パセリ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイルをさいの目に切ったサラダ

スプリングミックス、ゴートチーズ、トマト、ミント、きゅうり、ザクロジュース、エクストラバージンオリーブオイル

ビーツとアルグラとヤギチーズ ザクロジュース、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、トマト、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、レモンジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

羊と牛のマリネスライス、ジャイロスタイルのロースト、トマトレタスとタヒニソース添え

ドネルチキンのスライス、トマト、レタス、タヒニソースで包まれたもの

羊のひき肉、スパイス、串焼き、トマト、レタス、タヒニソース入り

焼き野菜とタヒニソースのミックス

フラットブレッドに入ったファラフェルラップ、トマト、レタス、タヒニソース

トマト、ナス、ジャガイモ、緑と赤のベルペッパー、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ご飯と一緒に提供されます

スパイスで味付けされた羊肉と牛肉の挽肉、串焼き、ライスと一緒に提供される

ローティサリーで調理されたチキンのスライス、ご飯と炒め野菜と一緒に提供されます

茄子をスライスし、羊肉と牛肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ジャガイモ、赤パプリカ、トマト、パセリを自家製トマトソースで調理し、ベシャメルソースをトッピングした料理

上記のように説明されているベジタリアンバージョン、 肉なし

アナトリアのフラットブレッドにオリーブオイルを塗り、ほうれん草、挽肉、またはフェタチーズ（または混合）を選んで詰めたもの

ローティサリーで調理された羊肉と牛肉、ライスとサラダと一緒に提供されます

鶏胸肉のやわらかいキューブをマリネして、 ライスとサラダと一緒に提供します

マリネされた柔らかいラム肉の角切り ライスとサラダと一緒に提供されます

新鮮な角切りラム肉と野菜を一緒に炒め、ご飯と一緒に提供します

ライスとサラダと一緒に提供される味付け肉パティ

柔らかくマリネされたリブアイを角切りにし、フレンチフライと一緒に提供します

レモンバターソースで焼き上げ、ご飯とサラダと一緒に提供されます

ラム、チキン、ドネルケバブ、コフテ、串に刺したもの、ライス＆サラダと一緒にマリネ

(イスケンダー)挽き肉のラムと牛肉のスライス パンの角切りの上に重ねられ、トマトソース、溶かしバター、ヨーグルトがかかっています

串に刺した野菜を焼いて、ご飯と一緒に提供します

肉を詰めたラビオリタイプのパスタ、ガーリックとヨーグルトと一緒に提供される

上記のように、野菜で詰め物（肉なし）

トマト、玉ねぎ、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、米で詰めたナス

sm、lg

カップ ボウル

タヒニ、レモンジュース、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使用したガルバンゾ豆

フィロ生地で作られたシガー形のペイストリーで、フェタチーズ、パセリを詰めて、金茶色になるまで揚げたもの

家庭で準備されたブドウの葉で、米、玉ねぎ、松の実、ハーブで詰め物をした料理

炭火で焼いたナス、にんにく、胡椒、新鮮なハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイルを使用した料理

きゅうり、ディル、ニンニクを刻んだヨーグルト & エクストラバージンオリーブオイル

白い豆、赤玉ねぎ、赤と緑のベルペッパー、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル

ひよこ豆とふぁば豆、パセリ、玉ねぎ、にんにくを混ぜ、揚げたもの。サラダとハマスと一緒に。

トマト、パセリ、赤玉ねぎ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイルを使った割れた小麦

フムス、タブーレ、ババガヌーシュ、ジャジク、ドルマ、ファラフェル、オリーブ、ピヤス

トマト、赤パプリカ、きゅうり、赤玉ねぎ、パセリ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイルを細かく切ったサラダ

スプリングミックス、ゴートチーズ、トマト、ミント、きゅうり、ザクロジュース、エクストラバージンオリーブオイル

ビーツとアルグラとヤギチーズ ザクロジュース、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、トマト、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、レモンジュース＆エクストラバージンオリーブオイル

トマト、ナス、ジャガイモ、緑と赤のベルペッパー、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ご飯と一緒に提供

スパイスで味付けした羊肉と牛肉の挽肉を串に刺し、焼いたもの。ライスと一緒に提供される。

ローティサリーで調理されたチキンのスライス、ライスと炒め野菜と一緒に提供されます

スライスしたナス、羊肉と牛肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ジャガイモ、赤パプリカ、トマト＆パセリを自家製トマトソースで、ベシャメルソースをトッピングした料理

上記のように説明されているベジタリアンバージョン、 肉なし

ローティサリーで調理された羊肉と牛肉、ライス＆サラダと一緒に提供される

やわらかい鶏胸肉のマリネしたキューブ、ご飯とサラダと一緒に提供されます

マリネされた柔らかいラムの角切り ライスとサラダと一緒に提供されます

新鮮な角切りラム肉を野菜と一緒に炒め、ご飯と一緒に提供します

(イスケンダー)挽き肉のラムと牛肉のスライス パンの角切りの上に重ね、トマトソース、溶かしバター、ヨーグルトで

肉を詰めたラビオリタイプのパスタで、ガーリックとヨーグルトと一緒に提供されます

上記の通り、肉なしの野菜で満たされています

トマト、玉ねぎ、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、米を詰めたナス

味付けされた肉のパティ、ご飯とサラダと一緒に提供される

柔らかくマリネされたリブアイを角切りにし、フライドポテトと一緒に提供します

レモンバターソースで焼き、ご飯とサラダと一緒に提供されます

ラム、チキン、ドネルケバブ、コフテ、串に刺したもの、ライス＆サラダと一緒にマリネ

sm、lg

ペーパーのように薄いフィロ生地の層、 ナッツの詰まったシロップで満たされた家庭用のスイーツ

山羊チーズを詰めたフィロ生地を細かく刻んで焼き、シロップで仕上げた料理

自家製チョコレートソースがかかったクリームパフ