ルースター&ザ・ティル

＆ 選択肢: ブリュット 30 | ウォッカ 37 | アクアビット 37 | シャンパン 40

マルゲーズスイカ | ケイパーのレリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルスしたグーズベリー | マカダミアクランブル | グリルしたサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

ヌックチャム | タイのチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルス | カレー風味のカシューバター

味噌 | ゆずメープル | キャビア

フェンネルポーレンのパングラッタート | ブラックガーリックのブールブラン

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

椎茸XO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

市場の魚 | ヘリテイムトマト | 燻製トマトレムラード | ブルークラブ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスしたコールラビ

ラムネック | ピスタチオピストゥ | 保存レモンヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

選択肢: ブリュット30 | ウォッカ37 | アクアビット37 | シャンパン40

マルゲーズスイカ | ケイパーリリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルドグーズベリー | マカダミアクランブル | グリルサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

ヌックチャム | タイチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルドレリッシュ | カレー風味のカシューバター

味噌 | ゆずメープル | キャビア

フェンネルポーレン パングラッタート | ブラックガーリック ブールブラン

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

シイタケXO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

マーケットフィッシュ | ヘリテイムトマト | スモークトマトレムラード | ブルークラブ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスコールラビ

ラムネック | ピスタチオピストゥ | 保存レモンヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

選択肢: ウォッカ 37 | アクアビット 37 | ブリュット 40 | シャンパン 55

マルゲーズスイカ | ケイパーリリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルドグーズベリー | マカダミアクランブル | グリルサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

グリルチキン | シイタケタレ | シソベルデ | マサゴアラレ

ヌックチャム | タイチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルドレリッシュ | カレー風味のカシューバター

フェンネルポーレン パングラッタート | ブラックガーリック ブールブラン

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

椎茸XO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

市場の魚 | ヘリテイムトマト | 燻製トマトレムラード | ブルークラブ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスコールラビ

ラムネック | ピスタチオピストゥ | 保存レモンヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

ひまわりの種のエズメ | 焦げたナス | 焼きパプリカ

'ンドゥージャフライドアプリコット | セサミラブネ

スーマックオニオン | ザクロダックジュ | カリフラワー

ピスタチオカタフィ | ブラックライムストロベリー

パイナップルココナッツジャム | ミルククランブル | タイティーカラメル

バニラペアコンポート | ラベンダーナメラカ

バニラディプロマット | カラマンシーソルベ | ココナッツマカダミア

ブリュット | ウィラメット - オレゴン 15 GL | 75 BT クリスプ、グリーンアップル、ブリオッシュ

ロゼ ブリュット | ナパ - カリフォルニア 12 GL | 80 BT チェリー、ラベンダー、バラの花びら

ブリュット | シャンパン - フランス 30 GL | 150 BT ホワイトピーチ、ブルーベル、クインス

リースリング | プファルツ - ドイツ クンカット、マジョラム、スレートミネラリティ

シャルドネ | ナパバレー - カリフォルニアの洋梨、白い花、ローストパイナップル

エトナ ビアンコ | シチリア - イタリア アジアナシ、ハチミツ、ムーンロックス

ソーヴィニヨン・ブラン | ロワール - フランス 白い花、ポメロ、シトロネラ

ベルデホ | カスティーリャ・イ・レオン - スペイン フレッシュ、ジューシーなシトラス、メロン

シェニン・ブラン | ステレンボッシュ - 南アフリカ ビター・レモン、グリーン・マンゴー、イエロー・アップル

ピノ・ビアンコ | アルト・アディジェ - イタリア 赤リンゴ、ハニーデュー、白い花

グルナッシュ・ブラン | セントラルコースト - カリフォルニア スターフルーツ、オレンジブロッサム、ペア

ガメイ | ボージョレ - フランス 25 GL | 125 BT バラ、ジョリー・ランチャー、ハイビスカス

カベルネ・ソーヴィニヨン | ナパ - カリフォルニア 26 GL | 140 BT ドライブラックベリー、フルーツレザー、タバコ

サンジョヴェーゼ | キャンティ 30 GL | 150 BT ダークチェリー、ローズマリー、オレンジピール

グルナッシュ・ブレンド | コート・デュ・ローヌ - フランス チェリーの種、土、プラムの皮

ピノ・ノワール | ウィラメット - オレゴン ブラックティー、ラズベリー、リッチ

カベルネ・フラン | メンドーサ - アルゼンチン 熟したベリー、灰、白胡椒

冷たい赤 | エミリア・ロマーニャ - イタリア フルーツジャム、トマトの葉、クレイリンズ

マルベック | カオール - フランス カシス、ユーカリ、ソフト

カベルネブレンド | コロンビアバレー - ワシントン ブラックベリー、クリンチ、アニス

モンテプルチャーノ | ダブルッツォ - イタリア モレロチェリー、ベリージャム、プラッシュ

テンプラニーリョ | リベラ・デル・ドゥエロ - スペイン ボイセンベリー、熟したプラム、乾燥ローズマリー

ジン、ローズウォーター、レモン、オレンジブロッサム、ミント

ジン、セント・ジェルマン、レモン、ザクロ、タイム

バーボン、アマーロ、メープル、卵、ナツメグ

ウォッカ、コアントロー、チョコレート、オレンジ

選択肢: ブリュット30 | ウォッカ37 | アクアビット37 | シャンパン40

メルゲーズスイカ | ケイパーリリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルドグーズベリー | マカダミアクランブル | グリルサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

ヌックチャム | タイチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルドレリッシュ | カレー風味のカシューバター

味噌 | 柚子メープル | キャビア

フェンネルポーレン パングラッタート | ブラックガーリック ブールブラン

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

シイタケXO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

マーケットフィッシュ | ヘリテイムトマト | スモークトマトレムラード | ブルークラブ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスコールラビ

ラムネック | ピスタチオピストゥ | 保存レモンヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

ブリュット | ウィラメット - オレゴン 15 GL | 75 BT シャキッとした、グリーンアップル、ブリオッシュ

ロゼ・ブリュット | ナパ - カリフォルニア 12 GL | 80 BT チェリー、ラベンダー、バラの花びら

ブリュット | シャンパン - フランス 30 GL | 150 BT ホワイトピーチ、ブルーベル、クインス

リースリング | プファルツ - ドイツ カムクワット、マジョラム、スレートミネラリティ

シャルドネ | ナパバレー - カリフォルニアの洋梨、白い花、ローストパイナップル

エトナ ビアンコ | シチリア - イタリア アジアナシ、ハチミツ、ムーンロックス

ソーヴィニヨン・ブラン | ロワール - フランス 白い花、ポメロ、シトロネラ

ベルデホ | カスティーリャ・イ・レオン - スペイン 新鮮でジューシーなシトラス、メロン

シェニン・ブラン | ステレンボッシュ - 南アフリカ ビターレモン、グリーンマンゴー、イエローアップル

ピノ・ビアンコ | アルト・アディジェ - イタリア 赤リンゴ、ハニーデュー、白い花

グルナッシュ・ブラン | セントラルコースト - カリフォルニア スターフルーツ、オレンジブロッサム、ペア

ガメイ | ボージョレ - フランス 25 GL | 125 BT バラ、ジョリー・ランチャー、ハイビスカス

カベルネ・ソーヴィニヨン | ナパ - カリフォルニア 26 GL | 140 BT ドライブラックベリー、フルーツレザー、タバコ

サンジョヴェーゼ | キャンティ 30 GL | 150 BT ダークチェリー、ローズマリー、オレンジピール

グルナッシュ・ブレンド | コート・デュ・ローヌ - フランス チェリーの種、土、プラムの皮

ピノ・ノワール | ウィラメット - オレゴン ブラックティー、ラズベリー、リッチ

カベルネ・フラン | メンドーサ - アルゼンチン 熟したベリー、灰、白胡椒

冷たい赤 | エミリア・ロマーニャ - イタリア フルーツジャム、トマトの葉、クレイリンズ

マルベック | カオール - フランス カシス、ユーカリ、ソフト

カベルネブレンド | コロンビアバレー - ワシントン ブラックベリー、クリンチ、アニス

モンテプルチアーノ | ダブルッツォ - イタリア モレロチェリー、ベリージャム、プラッシュ

テンプラニーリョ | リベラ・デル・ドゥエロ - スペイン ボイセンベリー、熟したプラム、乾燥ローズマリー

ジン、ローズウォーター、レモン、オレンジブロッサム、ミント

ジン、セント・ジャーマン、レモン、ザクロ、タイム

バーボン、アマーロ、メープル、卵、ナツメグ

ウォッカ、コアントロー、チョコレート、オレンジ

選択肢: ブリュット30 | ウォッカ37 | アクアビット37 | シャンパン40

マルゲーズスイカ | ケイパーリリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルドグーズベリー | マカダミア | サリバンストサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

グリルチキン | シイタケタレ | シソベルデ | マサゴアラレ

ヌックチャム | タイチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルドレリッシュ | カレー風味のカシューバター

フェンネルポーレンのパンガッタート | ブラックガーリックのブールブラン

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

椎茸XO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

マーケットフィッシュ | ヘリテイムトマト | スモークトマトレムラード | ブルークラブ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスコールラビ

ラムの脚 | ピスタチオ ピストゥ | 保存されたレモン ヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスペペロナータ

ひまわりの種ゼメ | 焦げたナス | 焼きパプリカ

‘ンドゥージャフライドアプリコット | セサミラブネ

スーマックオニオン | ザクロダックジュ | カリフラワー

ピスタチオカタフィ | ブラックライムストロベリー

パイナップルココナッツジャム | ミルククランブル | タイティーカラメル

バニラシャンティイ | ラベンダーナメラカ

バニラディプロマット | カラマンシーソルベ | ココナッツマカダミア

ダーティ | ミスガイデッドスピリッツウォッカ | オリーブブライン

ミスガイデッドスピリッツジン | ヴェルモット | レモン

クラシック | サンタテレサラム | ライム | シュガー

コンデサジン | スパイストペア | レモン

選べるミスガイデッドウォッカ、ミスガイデッドジン、ミスガイデッドテキーラブランコ、オールドフォレスターバーボン、またはナッタージャックアイリッシュウイスキー | 利用可能なミキサー：ソーダ水、トニック、ジンジャービア、コーク、ダイエットコーク、またはクランベリー

赤リンゴ、ハニーデュー、白い花 | イタリア

モレロチェリー、ベリージャム、プラッシュ

ホワイトフラワー、ポメロ | フランス

フルーツジャム、クレイジン | 冷やした赤 | イタリア

ヌアックチャム | タイチリ | シラントロ

シイタケXO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

中国セロリ | 味噌ランチ

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

選択肢: ブリュット30 | ウォッカ37 | アクアビット37 | シャンパン40

メルゲーズスイカ | ケイパーリリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルドグーズベリー | マカダミアクランブル | グリルサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

ヌックチャム | タイチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルドレリッシュ | カレー風味のカシューバター

味噌 | 柚子メープル | キャビア

フェンネルポーレン パングラッタート | ブラックガーリック ブールブラン

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

椎茸XO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

マーケットフィッシュ | ヘリテイムトマト | スモークトマトレムラード | ブルークラブ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスコールラビ

ラムネック | ピスタチオピストゥ | 保存レモンヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

ダーティ | ミスガイデッドスピリッツウォッカ | オリーブブライン

ミスガイデッドスピリッツジン | ヴェルモット | レモン

クラシック | サンタテレサラム | ライム | シュガー

コンデサ・ジン | スパイシー・ペア | レモン

ミスガイデッドウォッカ、ミスガイデッドジン、ミスガイデッドテキーラブランコ、オールドフォレスターバーボン、またはナタージャックアイリッシュウイスキーの選択 | 利用可能なミキサー：ソーダ水、トニック、ジンジャービア、コーク、ダイエットコーク、またはクランベリー

赤リンゴ、ハニーデュー、白い花 | イタリア

モレロチェリー、ベリージャム、プラッシュ

ホワイトフラワー、ポメロ | フランス

フルーツジャム、クレイジン | 冷やした赤 | イタリア

ヌアックチャム | タイチリ | シラントロ

椎茸XO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

中国セロリ | 味噌ランチ

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

選択肢: ブリュット30 | ウォッカ37 | アクアビット37 | シャンパン40

マルゲーズスイカ | ケイパーリリッシュ | ピーチ | トマト

リコッタ | ピクルドグーズベリー | マカダミア | サリバンストサワードウ

ゴアカレー | アボカド | メロン | シキルパク

グリルチキン | シイタケタレ | シソベルデ | マサゴアラレ

ヌックチャム | タイチリ | コリアンダー

チェルムーラ | ハーブ | ピクルドレリッシュ | カレー風味のカシューバター

スモークローカルフィッシュ | アンチョビパンガッタート | ‘グリーンゴッデス’

麦芽ピーナッツクランチ | グリーンパパイヤ | イエロータイカレー

椎茸XO | グリーンアップル | シソサルモリリオ | 発酵黒豆

発酵フライ | カラブリアンバター | マイヤーレモン | パインナッツグレモラータ

中国セロリ | 味噌ランチ | ピクルスコールラビ

ラムの脚 | ピスタチオ ピストゥ | 保存レモン ヨーグルト

パリ風 | ショートリブ | リコッタ | ピクルスしたペペロナータ

ブリュット | ウィラメット - オレゴン クリスプ、グリーンアップル、ブリオッシュ

ロゼ・ブリュット | ナパ - カリフォルニア チェリー、ラベンダー、バラの花びら

ブリュット | シャンパーニュ - フランス ホワイトピーチ、ビスケット、クインス

リースリング | プファルツ - ドイツ キンカン、マジョラム、スレートミネラリティ

シャルドネ | ナパバレー - カリフォルニア 洋ナシ、白い花、ローストパイナップル

エトナ・ビアンコ | シチリア - イタリア アジアの桃、ボスック・ペア、ムーンロックス

ソーヴィニヨン・ブラン | ロワール - フランス 白い花、ポメロ、繊細

ベルデホ | カスティーリャ・イ・レオン - スペイン 新鮮でジューシーなシトラス、メロン

シェニン・ブラン | ウコ・バレー - アルゼンチン スイセン、マルメロ、ジューシーなレモン

ピノ・ビアンコ | アルト・アディジェ - イタリア 赤リンゴ、ハニーデュー、白い花

グルナッシュ・ブレンド | セントラルコースト - カリフォルニア スターフルーツ、オレンジブロッサム、ペア

ガメイ | ボージョレ - フランス バラ、ジョリー・ランチャー、ハイビスカス

カベルネ・ソーヴィニヨン | ナパ - カリフォルニア ドライド・ブラックベリー、フルーツ・レザー、タバコ

サンジョヴェーゼ | キャンティ - イタリア ダークチェリー、ローズマリー、オレンジピール

グルナッシュ ブレンド | コート・デュ・ローヌ - フランス チェリーピット、プラムスキン、シルキー

ピノ・ノワール | ウィラメット - オレゴン ブラックティー、ラズベリー、リッチ

カベルネ・フラン | メンドーサ - アルゼンチン 熟したベリー、灰、白胡椒

冷やした赤ワイン | エミリア・ロマーニャ - イタリア フルーツジャム、トマトの葉、クレイジン

マルベック | カオール - フランス カシス、ユーカリ、ソフト

カベルネブレンド | コロンビアバレー - ワシントン ブラックベリー、クリンチ、アニス

モンテプルチアーノ | ダブルッツォ - イタリア モレロチェリー、ベリージャム、プラッシュ

テンプラニーリョ | リベラ・デル・ドゥエロ - スペイン ボイセンベリー、熟したプラム、乾燥ローズマリー

ウォッカ、エルダーフラワー、ライアー・ロッソ、エルダーフラワー

ジン、サン・ジェルマン、レモン、ハイビスカス

バカルディ、ピニャコラーダ、トロピカルフルーツ

スコッチ、ディサローノ、モンテネグロ、スモーク、ナッツ、スイート