チャーリーズ

チャーリーズは、ブラウンズホテル内にあるミシュラン選出のレストランで、エレガントで整ったダイニングルームで洗練されたクラシック料理を提供しています。テーブルサイドでカットされるローストビーフや、ステーキタルタル、ドーバーソールなどの料理は、丁寧な技術とプレゼンテーションを披露しています。気配りの行き届いたプロフェッショナルなスタッフと、時折行われるライブジャズの夜が、洗練されつつも温かみのある体験を演出します。