French Noodle Factory

オマール海老100%の濃厚スープにツルツルモチモチの中太麺。当店の定番らーめんです。

オマール海老出汁にクリームを加えたマイルドならーめん。チーズとの相性が良いので、是非チーズトッピングで召し上がってください。当店人気NO1らーめんです。

オマール海老出汁に胡麻と少々辛味を加えたオリエンタルならーめん。

オマール海老にココナッツミルクを加えたらーめん。パクチーとの相性が抜群です！

オマール海老出汁に青のりを加えたらーめん。磯香りがたまりません。こちらのラーメンはリゾットセットがおすすめ！熱々の器に麦ご飯、卵、海老をご用意いたします。そこにこのスープを加えると、青のりの香りが立ち上がり、香りも楽しんでいただけます。最後にチーズをかけて、青のりチーズリゾットの出来上がりです！

オマール海老出汁にトリュフを加えた『ザ・フレンチ』ならーめん。オマール海老の香りとトリュフの香りが合わさり、高貴な気分になれます！

季節のお野菜、ピクルス、キャロットラペ、オリーブetc...具沢山のサラダ麺です。お肉は一切使用していませんが、食べ応えのある麺です。

グリーン野菜にベーコンやエビを加え、バジルとチーズのソースで絡めたサラダ麺です。最後にレモンを絞るとさっぱりします。スパークリングワインとの相性がとても良いので、おつまみとしても最高です！

当店一番人気の前菜です。半熟卵にハニーマスタードのマヨネーズソースでご用意しています。ゴロッとエビをトッピング。バケットのスライスも添えてますので、残ったソースをつけて召し上がってください。

こちらも当店人気のアイテム。はちみつやポートワインをつかって、少々甘めに作ったムースはとても食べやすく、赤ワインとの相性が抜群です！テイクアウトでもご用意しております。

低温でじっくりスモークしたサーモンは心地よいスモーク香。オリーブオイルのビネガーソースで。

牛の胃袋「トリッパ」はおつまみの定番です。時間をかけて柔らかく煮込んでいます。

当店シェフがカリフォルニアで修行していた頃に出会った本格的なシーザーサラダです。チーズたっぷりでご用意いたします。

ベーコンとサーモンを使ったキッシュをご用意。チーズやクリームをたっぷり使用していますのでとてもリッチなテイストに仕上がっています。

鴨肉、豚肉、レバー、レーズン、胡桃をゴロッとパテにしました。ポートワインや蜂蜜を加え少々甘さを出しています。赤ワインとの相性が最高です！

クミンの香りを加えたキャロットラペ。ワインのお供でも、らーめんのトッピングにしてもアクセントになり楽しんで頂けます。

２種類のオリーブとハーブやトマトと煮込んだおつまみです。