オフィチーナ・アリメンターレ・デディカータ

オフィチーナ・アリメンターレ・デディカータは、厳選された地元の食材を使った素朴なエミリア料理を提供しています。キッチンでは、手作りパスタを含む地域のクラシック料理と、現代的なひねりを加えた思慮深い再解釈が絶妙にバランスを取っています。よく構成された料理、手作りのパン、考慮されたワインの提案が、居心地の良い家庭的な雰囲気の中で、気配りの行き届いた知識豊富なスタッフによって提供されます。