Terroir愛と胃袋

Terroir愛と胃袋は、山梨・八ヶ岳の豊かな自然が育んだ食材を贅沢に使用したフレンチレストラン。築170年の古民家を改装し、江戸時代の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がっています。鈴木シェフが創り出す料理は、地元のアルチザンとの共作で味わい深く、細部までこだわられています。東京から2時間で訪れることができる美食の隠れ家で、訪れる価値のある一軒です。