酒の穴 鳥心
トリシン / Sake-no Ana Tori Shin
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こだわりの地酒と本格炭火焼鳥が楽しめる隠れ家的な居酒屋
評価
口コミ
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メニュー
料理長こだわりの料理が並ぶスタンダードコース。 ぜひ、ご賞味下さい。
鳥心満足コース。 お客様に満足していただけるような料理を考えました。 素材にこだわった、鳥心オリジナルのコースです。 ぜひ、ご賞味下さい。
温または冷山形県寒河江市の太郎兵衛そばを使用しています。各
鳥心自慢の焼き鳥丼です。
熱々の鶏ガラスープでさらさらっと入ります。
揚げたご飯を鶏ガラスープで。鳥心の新しい〆。
仙台味噌の焦げた香りが香ばしい。
飲んだ後にこの一杯。次の日が違います。
季節に合わせてメニューを変更。コースのお料理も変更致します。旬の食材を生かした酒菜をご提供致します。コースのお料理はご予算に応じて承っております。お気軽にご相談ください。
酒粕がふわっと香り盃がすすみます。
鳥心自家製。 店長一押しの肴です。
ホヤの季節になりました。宮城で肴といえばこれ。
宮城の三角揚げの元祖です。
季節野菜をカルパッチョ仕立てで。内容はおすすめメニューをご覧ください
日本酒に合わせたポテトサラダ。酒盗を乗せてます。
正肉・ねぎま・皮・砂肝・レバーの盛合せです。
新鮮でジューシーなもも肉です。
カリッと焼き上げます。
香ばしいねぎともも肉の組合せです。
サクサクとした食感が人気です。
新鮮な鶏レバーで塩でもタレでもお勧めです。
正肉と皮を交互に挟んでいる鳥心オリジナル。
ボリューミーでこりこり触感。
さっぱり、しっとり。薬味と一緒にどうぞ。
軟骨入りのジューシーなつくねです。
程よい弾力、歯ごたえが楽しめます。
噛めば噛むほど濃厚なお肉の味わい
鶏肉界の大トロ。
ふわっとした触感と滑らかな舌触り。
別紙をご覧ください。詳しくはスタッフまで。
伸びるモッツァレラチーズをサクッと串揚げに。
ホクホクした大蒜に仙台味噌を添えて。
キリっと冷えた日本酒と相性抜群!!
秋田県の名産いぶりがっこ。日本酒に合います。
飲んでいるときはやっぱり欲しい一品。
本日のお勧めから、おまかせの盛合せです。2貫の盛合せですが、人数に合わせて承ります。
当店ではお通し代を含むお席料として、お一人様500円を頂戴しております。
焼鳥に合います。デンマーク生まれの麦芽100%ビール
(グラスビール約7杯分)
~木村酒造~ミズナラ樽貯蔵ブレンド
~紅乙女酒造(福岡)~
~紅乙女酒造(福岡)~
黒牛(和歌山)
黒牛(和歌山)
美丈夫(高知)
美丈夫(高知)
まんさくの花(秋田)
福小町(秋田)
(約1.5合)備え付けの用紙にメニューの中からお好きな4銘柄をご記入のうえ、係りの者にお渡しください。
1日、10杯限り! お一人様1杯限り!銘柄はスタッフにお尋ねください。1合
【鳥心オリジナル日本酒】特別純米酒『焼き鳥に合う酒』をコンセプトの下に誕生した日本酒。旨味があり喉越しもスッキリ。・120ml…490円・1合…660円
【1県に1店舗の特約店】純米吟醸酒初心や基本を大切にする酒造りをモットー。次の世代へ繋ぐための、あらたな盛田庄兵衛らしさ・120ml…640円・1合…860円
純米大吟醸新藤酒造が醸す最高峰、雫取りで抽出された無濾過生原酒。とろりとした甘み洗練された旨味・120ml…930円・1合…1,250円
純米吟醸フルーティーで爽やかな香り、口当たり柔らかで米の旨味を感じられる食中酒・120ml…580円・1合…780円
純米熟成柔らかな口当たりと複雑な深みのある味わい。・120ml…450円・1合…610円
純米大吟醸軽快で爽快なキレ。辛口ながらも飲むほどに旨みがさえる味わい。・120ml…520円・1合…770円
純米麹由来の旨味を感じることができ、次の一口を誘う仕上がり。・120ml…470円・1合…630円
純米口に含むと芳醇な旨味が柔らかく広がり、軽やかに喉を流れます。・120ml…490円・1合…660円
純米香りも味も強すぎず、キレがあるよう設計。魚でやるなら≪日高見≫だっちゃ!!・120ml…490円・1合…660円
純米ふくよかな米の旨味うぃ自然に引き出した純米にごり酒。・120ml…540円・1合…730円
純米吟醸味わいは酸が中心で円やかな口当たり。酸は辛味を伴うが甘みも感じられバランスのいい酒。・120ml…720円・1合…970円
4種のぶどうをブレンド
5種の白ぶどうをブレンド
各
~ドイツ産アルコールフリービール~ alc 0.39%
alc 0%

