うおいちばん

旬のお魚を料理長おまかせで5種ご用意いたします。苦手な食材やアレルギー等ございましたらスタッフまでお申し付けください。

仕入れ状況でネタは変わります。雲丹、鮪、鰹、鰤、勘八、鯛、平目、イカ、タコ、帆立、金目鯛、鰆、鯵などなど、他にも希少なものや酢〆、昆布〆、漬けなどなど

しっかり厚切りにカットした天然鰤を丁寧に焼き上げました。柚子の香りが相性バツグン！！

ごろっと炊き上げた鰤に味の染みた大根、染みる一品です！

白海老は天ぷらにすると殻も歯切れ良く食べれます！日本酒の当てに是非！

生のタコを唐揚げにしてカレー塩でどうぞ。食感が病みつきです！

A4以上の山形和牛もも肉を使用したステーキレアなステーキを藻塩と本わさびでお召し上がりください。ウェルダンをご希望の際はお申し付けください。

千葉の銘柄豚林SPFロースの素材を活かし岩塩焼きに！口どけ良く上質な肉の旨みを味わって下さい！め

千葉県産ブランド豚“林ＳＰＦ”のロースを使ったトンテキ。生姜の効いたソースとたっぷりの薬味でお召し上がりください。

自家製タレで揉みこんだ唐揚げお子様から大人まで楽しめる味わいです！

ふわふわつくね、中にはやげん軟骨のミンチが入ってアクセントに！濃厚赤たまごの黄身と一緒に。

林SPF使用。フライドガーリックのアクセントで！

温泉たまごとたっぷりチーズが決め手！ひと味違ううおいちばんのポテサラを是非^ ^

冬季限定！この時期は必ず食べたくなるメスのズワイガニ。もちろん身も卵も味噌も全部ほぐして食べ易くなってます！！

本わさびと一緒に、ワインにも◎

まぐろの酒盗と大根おろし日本酒のあてに。

定番のおつまみ柚子胡椒マヨネーズでどうぞ！

ホクホクポテトフライにアンチョビマヨを絡めました！アンチョビなしのプレーンもご用意可能です！

自家製タルタルソース付き！

釜揚げしらすと生の漬けしらすに国産のこだわり赤卵を！〆のサッパリ丼です！

しゃけ、明太子、梅、おかか、塩昆布、ツナマヨネーズ６種類の中からお好きなものをお選びください。

いくらたっぷりのおにぎり！特にお子様は大喜び間違いなしです！

林SPF使用。肉とネギたっぷり！付け合わせの生卵を絡めると絶品な味変に！

かつお出汁の効いた赤出汁。