花かまくら 福田店

花かまくら福田店の名物は、本わらびを使用したこだわりのわらび餅。創業から一貫して本物の本わらび粉を使用している。そのため、わらび餅の食感はもっちりとしながらも、口の中で溶けるような滑らかさが広がる。じっくりと深煎りされたきな粉をふんだんにまぶしており、香ばしくて優しい甘さがわらび餅と絶妙に調和している。

店内は落ち着いた雰囲気で、和の空間が広がり、ゆったりとくつろぎながら食事ができる。モダンでありながらも、どこか懐かしい和の情緒を感じさせるインテリアが特徴である。また、店内は和菓子を楽しむだけでなく、カフェとしても利用されており、モーニングやランチ、ディナーなど、さまざまなシーンで訪れることができる。

花かまくら福田店は、創業以来、本わらび粉にこだわり、質の高い和菓子作りを続けてきた名店である。わらび餅の食感や風味を決定づける本わらびの使用に加え、深煎りきな粉をまぶすことで香ばしさを引き立て、シンプルながら深みのある味わいを実現。保存料を使用せず、身体に優しい和菓子作りを貫き、贈り物にも最適な逸品を提供し続けている。