戴天ふぐ 左右海
Dai Tian Fugu Left Right Sea
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ふぐ料理を堪能できる和モダンな隠れ家
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【全ての曜日でご利用可能!】 飲み放題付き「6,000円ポッキリコース」をご用意。 こだわりのふぐを湯引き、てっさ、てっちりと、定番メニュー全7品をお楽しみいただけます。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
【全ての曜日でご利用可能!】 飲み放題付き「7,300円ポッキリコース」をご用意。 こだわりのふぐをてっさ、てっちり、唐揚げと、定番メニュー全8品を味わっていただけます。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
【全ての曜日でご利用可能!】 120分飲み放題付き「8,600円ポッキリコース」をご用意。 こだわりのふぐをてっちり、唐揚げ、焼きふぐと、ふぐ尽くしの全9品をご堪能いただけます。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
120分飲み放題付き「戴天・海味(かいみ)コース」では、特大ぶつてっちり、唐揚げ、焼きふぐ、ふぐ寿司、そして希少価値の高い白子もご用意した贅沢なフルコース全10品となっております。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
「戴天・地楽(ちらく)コース」では、こだわりのふぐを湯引き、てっさ、てっちりと、リーズナブルにお楽しみいただける全5品をご用意しております。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
「戴天・地久(ちきゅう)コース」では、こだわりのてっさ、てっちり、唐揚げなど定番のふぐメニュー全6品をご提供いたします。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
「戴天・地祥(ちしょう)コース」では、てっさ、てっちり、唐揚げ、焼きふぐなどふぐ尽くしの全7品をお楽しみいただけます。少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
「戴天・海味(かいみ)コース」では、特大ぶつてっちり、唐揚げ、焼きふぐ、ふぐ寿司、そして希少価値の高い白子もご用意した贅沢なフルコース全10品となっております。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
極めて高価な食材の”天然とらふぐ”を楽しめる「天然・戴天地楽(ちらく)コース」。 希少な天然ふぐのてっさ、てっちりをお楽しみいただける全5品をご用意いたしました。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
極めて高価な食材の”天然とらふぐ”を味わう「天然・戴天地久(ちきゅう)コース」。 希少な天然ふぐのてっさ、てっちり、唐揚げなど味わっていただける全6品をご用意いたしました。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
極めて高価な食材の”天然とらふぐ”を満喫できる「天然・戴天地祥(ちしょう)コース」。 希少な天然ふぐのてっさ、てっちり、唐揚げ、焼きふぐなど全7品をご用意いたしました。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
極めて高価な食材の”天然とらふぐ”を堪能できる「天然・戴天海味(かいみ)コース」。 希少な天然ふぐの特大ぶつてっちり、焼きふぐ、ふぐ寿司など全10品をご堪能いただけます。 白子もお楽しみいただけます。 少人数向けテーブル個室や、中人数~貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
独特の製法でつくり上げた皮の刺身。透明感ある仕上がりは見た目も絶品
てっちりと並んで、これもふぐ料理の代名詞。食べる間際のすだちのひと搾りが決め手。
厚めに切った刺身を野菜と一緒に。特製タレとの相性も抜群。
とらふぐならではの旨み
何と言ってもこれぞ、ふぐ料理の代名詞。秘伝のポン酢でお召し上がりください。
ふぐの身を、大きめに切った、量もたっぷりな贅沢てっちり
足せば足すほど、ふぐの旨みが増します。最後の雑炊が絶品です。
お湯の中で、さっとくぐらせて、表面に火が通ったら食べごろです。
軽めに火を通してください。
プルンプルンの食感をお楽しみください。
ふぐから抽出した天然コラーゲン。お鍋にそのまま入れてたっぷり摂取。
しいたけ/白葱/水菜/白菜/うどん/くずきり/豆腐/お餅
※各コース料理には組み込まれております※雑炊単体でのご注文はできません
部位によって微妙に違う味わいは、とらふぐならではの魅力。
元々は通だけが知る裏メニュー。今では定番の逸品。
お鍋でもお造りでも味わうことのできない香ばしい旨みは独特なもの。お好みの加減で炙りながらお召し上がりください。
白菜の甘味と昆布の相性バツグン!
トラフグのひれを干してあぶり、熱々の日本酒を注いだ一品。火をつけると香りと高く飲みやすい。
フルボトル
フルボトル
コーラ/オレンジ/桃/マンゴー/ジンジャエール/カルピス/ウーロン茶/緑茶

