美好

昭和創業以来、清澄白河で親しまれる練り物専門店。店内では毎日さつま揚げやつみれなどを手作りし、昆布だしをベースにした澄んだおでん汁で煮込んだおでんも持ち帰りできる。安定剤や保存料を使わない丁寧な仕事で素材本来の甘みが活き、素朴ながら上品な味わいと評判だ。