博多 表邸
ハカタ ヒョウテイ / Hakata Omotei
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九州の風味を堪能できる隠れ家和風レストラン
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メニュー
表邸の自信作!元祖塩もつ鍋を味わえるコースです。当店のもつ鍋は国産の丸腸のみを使用!天然塩や昆布を使った出汁に程よいスパイス、にんにくを極わずかしか使用していないため匂いも気になりません。九州の旬の食材をふんだんに使用した逸品と共に、当店自慢のもつ鍋をお楽しみください。 ☆味噌出汁(+300円/1人)へ変更のお客様は事前にご連絡ください。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)生ビール付き飲み放題(+500円/1人)でグレードup。
メインは博多名物「水炊き鍋」!鶏の旨みがたっぷりと染み込んだ特製スープで楽しむ、当店自慢の水炊き鍋。ぶつ切りにした鶏肉・つくね・野菜とボリューム満点◎玄界灘産の鮮魚をはじめ、九州の旬食材を使用した料理を堪能していただける人気コースです! 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)生ビール付飲み放題(+500円/1人)でグレードup。
月曜~木曜・20時以降限定コースです。ゆず塩黒豚鍋をメインに、玄界灘産 『四季折々、お造里盛り』や旬食材を取り入れた一品を楽しめます。仕事終わりの一杯や、少し遅めに開始する宴会に最適な人気コースです。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)生ビール付飲み放題(+500円/1人)でグレードup。
九州各県の特選素材・ゴマサバなどの博多名物はもちろん、かごしま黒豚の網焼きステーキなど九州名物を存分に味わっていただけます。またオプションでメイン料理を「元祖 塩もつ鍋」や「馬刺し赤身・タテガミ盛り」に変更いただけます。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)メイン料理を「元祖 塩もつ鍋」or「馬刺し赤身・タテガミ盛り」(+1,000円/1人)に変更いただけます。3)飲み放題グレードアップ(+500円/1人)あり 4)日本酒、焼酎飲み比べ飲み放題セット(+500円/1人)
旬の野菜・黒豚・博多地鶏をセイロ蒸しで堪能していただけるコースです。玄界灘産の鮮魚は、お造りの盛り合わせでお楽しみください。旬の食材をふんだんに盛り込み、その季節ならではの味わいをお届けします。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。
九州各地から厳選した黒毛和牛をメインに楽しむ会席プラン。魚介は玄界灘産のものを使用!肉・魚共に味わえる大満足のラインナップとなっています。九州の旬食材をふんだんに使用した豪華コースをぜひご堪能ください。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)ライト(ハイボール)飲み放題(500円/1人)あり 3) 日本酒、焼酎飲み比べ飲み放題セット(+500円/1人)
九州の食材をふんだんに使用した旬味をお楽しみ頂くコースです。一つひとつの素材とじっくりと向き合うことで、素材本来の旨みをさらに高めることを心としております。四季折々の料理を、ごゆっくりご堪能ください。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)ライト(ハイボール)飲み放題(-500円/1人)あり3)日本酒、焼酎飲み比べ飲み放題セット(+500円/1人)
九州の食材をふんだんに使用した旬味をお楽しみいただくコースです。一つひとつの素材とじっくりと向き合うことで、素材本来の旨みをさらに高めることを心としております。四季折々の料理を、ごゆっくりご堪能ください。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)ライト(ハイボール)飲み放題(-500円/1人)あり3)日本酒、焼酎飲み比べ飲み放題セット(+500円/1人)
九州の食材をふんだんに使用した旬味をお楽しみいただくコースです。一つひとつの素材とじっくりと向き合うことで、素材本来の旨みをさらに高めることを心としております。四季折々の料理を、ごゆっくりご堪能ください。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人)でお付けできます。2)ライト(ハイボール)飲み放題(-500円/1人)あり3)日本酒、焼酎飲み比べ飲み放題セット(+500円/1人)
福岡名物「あら(くえ)」は、ふぐより美味いと評判の魚。『天然あら(くえ)』は、コクがあるのにクセのない白身で上品な味わいです。福岡では「あら(くえ)鍋」を囲むのが贅沢の一つ。福岡観光の食事に、ぜひ福岡名物をご堪能ください。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人) 2)飲み放題(+2,000円/1人)3)ライト飲み放題(+1,500円/1人)
さらに美味しく鍋の王様 あら(くえ)を堪能。あらの身が美味しのはもちろんのこと、お造りでも絶品な新鮮な大あらを贅沢にご堪能ください。弾力ある身の『大あら煮付け』も大変美味です。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人) 2)飲み放題(+2,000円/1人)3)ライト飲み放題(+1,500円/1人)
前菜から締物まで天然あら(くえ)を余すことなく使用した『極みコース』。お造りは『薄引き』と『炙り』の違いを感じ、贅沢にあら(くえ)の身を使用した『大あら唐揚げ』に舌鼓を打ってください。『大あらの松笠鱗揚』も絶品。 1)烏賊の活造り(+1,500円/1人) 2)飲み放題(+2,000円/1人)3)ライト飲み放題(+1,500円/1人)
当店こだわりの海鮮。一番美味しい状態でお客様にお届けします。日々獲れたて入荷した魚介は店内生け簀へ!注文をいただいてから調理してご提供しますので、新鮮そのもの。素材そのものの本当の美味しさを楽しんでいただけると思います。これ以上ない鮮度でご堪能ください。
量り売り※後造り付 (黒天 又 塩焼きからお選びください。)※時化や天候により入荷がない事もございます。
量り売り※鯛の姿造りは要予約です。
量り売り※後造り付 (赤出し)
※2人前からのご注文となります。
多くのTV・誌面で紹介された【塩もつ鍋】です。天然塩や昆布を使っただしに程よいスパイス、にんにくを極わずかしか使用していないため匂いも気になりません。福岡の夜に“鍋”でおいしくコラーゲン補給はいかがでしょうか?※二人前からのご注文となります。
2人前からのご注文となります。
※二人前より(あら刺し、鯨うね、雲丹、本鮪、鯖、間八、鰹、姫鮑、栄螺、鯛、水蛸 等)当日自信を持ってお勧めできる鮮魚で盛り合わせいたします。五種盛り:1,580円
ハーフサイズ:800円
量り売り
時価時期により北海道産の場合がございます。
博多の味覚【本あら(くえ)】ふぐと同等に大変美味しいと評判の魚。身は最高級の白身でしっかりしており鍋物にはうってつけです。脂乗りが良いのに決してしつこくなく、“一度食ったら、ほかの魚はクエん”と言われるほどの至高の味わいがあります。この機会に表邸の【本あら(くえ)】をぜひご堪能ください。
※2人前からのご注文となります。
ハーフサイズ:680円
ハーフサイズ:780円
ハーフサイズ:880円
ハーフサイズ:980円
ハーフサイズ:780円
ハーフサイズ:880円
多くのTV・誌面で紹介された【塩もつ鍋】です。天然塩や昆布を使っただしに程よいスパイス、にんにくを極わずかしか使用していないため匂いも気になりません。福岡の夜に“鍋”でおいしくコラーゲン補給はいかがでしょうか?※二人前からのご注文となります。
当店のもつ鍋は国産の和牛丸腸のみ使用しております。
2人前からのご注文となります。
梅・明太子・塩さば、からお選びください
(大)2人前:1,280円
※ご提供から30分前後でお召し上がりいただけます。お早めのご注文をおすすめいたします。
※ご提供から30分前後でお召し上がりいただけます。お早めのご注文をおすすめいたします。
+20 山形
+4 新潟
+8 福岡
+4 福岡
+7 福岡
+1 滋賀
-7 山形
+4 福岡
+10 岐阜
各 700円
