日本海庄や 上野浅草口店
Nihonkai Shoya Ueno Asakusa Exit
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2026年春の味覚を詰め込んだ「結コース」 。桜海老としらすのちぎり豆腐サラダや、旬魚の五種盛り合わせなど、季節を感じる食材を職人が彩り豊かに調理します 。春の宴にふさわしい華やかな内容です 。樽生ビールも含む飲み放題付きと共に、移ろいゆく季節の美味しさをぜひお楽しみください 。
ワンランク上の宴会なら「絆コース」がおすすめ 。職人の技が光る刺身七種盛りや、穴子と蕪の含ませ煮など、素材の味を活かした繊細な和食を全8品提供いたします 。〆には贅沢な海鮮太巻き寿司をご用意 。美味しさと共に、大切な仲間との絆を深めるひとときをお過ごしください。
高級食材を職人の技で昇華させた「極コース」 。太刀魚の唐墨焼きや和牛のすき焼き、ズワイ蟹のシーザーサラダなど、一品一品が主役級の全9品です 。職人のこだわりが詰まった贅沢な味わいは、食通のお客様にもご満足いただけるはず 。大切なハレの日を彩る、最高峰の和食をどうぞ 。
「日本海庄や」自慢の職人が、握り寿司をはじめとする本格和食を心を込めて仕上げます 。特に「喜コース」はお料理に集中して楽しんでいただけるよう、素材の質と手間を大切にしました 。職人の手から生まれる、温かみのある手づくりの味 。親しみやすくも本格的な和食の魅力を、ぜひご堪能ください 。
【お料理のみ・飲み物は別注文です。】 お寿司まで楽しめる、コスパ抜群のお食事コースです 。グループ内にお酒を飲まない方が多い場合や、お子様連れのご家族でのご利用にもおすすめ 。 しっかりとしたボリュームの全8品で、お腹も心も満たされます 。シーンに合わせて、＋1,500円で飲み放題を追加することも可能です 。
これぞ旬。引き締まった身に、旨みがたっぷり
鮮度で際立つ甘みとほのかな苦味
至福の旨みと食感、鮮度抜群の証です※写真は「刺身」です
蛍烏賊の他、ウドも加えます。山海の旬味がそろい踏み
春の山菜を折々に厳選します
ふっくらとした身に、旨味がぎっしり※写真は「茹で」です
新鮮な竹の子（1/2本）を皮ごと焼き上げます
繊細な甘みを蓄えた旬の小蕪と上品な味わいの甘鯛、抜群の相性
職人が丁寧に炊き上げます
香り良し、食感良し、鮮度良し
■赤かぶら漬け■鮎塩焼きほぐし■鰹節チップス
■お一人様に嬉しい鮮魚盛り「850円」■日本海 波盛り（5種）「1200円」■どらばち盛り（8種）「1800円」※写真は「どらばち盛り」の一例です※「日本海 波盛り」「どらばち盛り」は注文は2人前から※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■寒鰤の葱巻き「850円」■本日のなめろう「600円」■漬け鮪とアボカド わさび醤油和え「650円」■新鮮 生牡蠣（1個/注文は2個から）「350円」■本日入荷の［刺身］又は［貝］＝時価※写真は「寒鰤の葱巻き」です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■海老・蟹の天布羅盛り合わせ ～季節野菜を添えて～「1280円」■手仕込み 蟹クリームコロッケ（数量限定）「700円」■蟹味噌甲羅 七輪焼き「780円」■海老と紫蘇の春巻き「600円」■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」■蟹とフカヒレの雑炊「1000円」※写真は「海老・蟹の天布羅盛り合わせ ～季節野菜を添えて～」です
■和風さっぱりサラダ（和風ドレッシング）「680円」■海鮮サラダ（刺身が引き立つ特製ドレッシング）「980円」■冷やし葱塩トマト「550円」■揚げ大根 木の子あんかけ「600円」■海老芋 田楽味噌「550円」■燻製玉子のポテトサラダ「550円」■胡瓜と茄子 浅漬け「450円」※写真は「和風さっぱりサラダ」です
■焼き牡蠣（2個）「750円」■海鮮串焼き盛り合わせ（海老・本鮪ねぎ間・鮭ハラス・鯖・飯蛸）「980円」■銀鱈 西京漬け焼き「900円」■北の海から届いたホッケ焼き「1200円」■蟹味噌甲羅 七輪焼き「780円」■牡蠣グラタン（2個）「750円」※写真は「海鮮串焼き盛り合わせ」です
■五本盛り（もも他、おまかせ串盛り）「850円」［単品］１串■もも「180円」■ハツ「180円」■砂肝「180円」■なんこつ（やげん）「180円」■ぼんじり「180円」■せせり（首小肉）「180円」■皮「180円」
■馬刺し（赤身・こうね盛り）「1200円」■待望のユッケ「1000円」■黒毛和牛 陶板鍋すき焼き「1450円」■黒毛和牛の炙り焼きと農家の焼き野菜「1800円」■牛たん網焼き「1500円」■牛すじ京風煮「950円」■厚切り豚肉 塩麴焼き「650円」※写真は「待望のユッケ」です
■雲丹とろろ 磯辺揚げ「680円」■殻付き牡蠣フライ（2個）「850円」■贅沢な鰈（かれい）の唐揚げ「1200円」■若鶏唐揚げ 料亭仕込み「750円」■チキン南蛮 たっぷりタルタル「750円」※写真は「若鶏唐揚げ 料亭仕込み」です
■メロウかま煮付け「1580円」■鰤大根「850円」■白魚の柳川鍋「700円」■鱈白子 湯豆腐「1000円」■鮪ホホ肉と葱 小鍋「850円」※写真は「メロウかま煮付け」です
■あん肝ぽん酢「650円」■河豚 皮和え「550円」■ほたる烏賊 沖漬け「450円」■薄揚げ 葱叩き「390円」■えいひれ「450円」■厚焼き玉子（九条葱入り）「750円」■板わさ～山葵昆布・山海漬けを添えて～「550円」■ひとくちチーズ春巻「450円」■サクサクッ!!ポテトフライ「650円」※写真は「ほたる烏賊 沖漬け」です
■合鴨せいろそば「1000円」■蟹とフカヒレの雑炊「1000円」■日本海 塩焼きそば「1000円」■じゃこと蛸の焼きめし「950円」■出汁茶漬け（トッピング：鮭・明太・ねり梅）「550円」■おにぎり（鮭・明太）「各350円」■おにぎり（ねり梅）「300円」■貝汁「350円」■ご飯セット（ご飯・味噌汁・香の物）「380円」※写真は「日本海 塩焼きそば」です
［握り寿司］ ■特上寿司（握り8貫・巻き寿司・つまみ玉子）「2980円」 ■上寿司（握り8貫・巻き寿司・つまみ玉子）「1980円」 ■並寿司（握り8貫）「1480円」［魂の丼］ ■元祖 海鮮丼「1500円」［細巻き寿司］ ■細巻き三種盛り「600円」（下記単品からお好みでお選びいただいた三種を、それぞれハーフサイズで盛り込みます）［単品］ ■鉄火「380円」 ■ねぎとろ「380円」 ■梅きゅう「380円」 ■穴きゅうり「380円」 ■ねぎ納豆「380円」 ■おしんこ（たくあん刻み）「380円」※写真は「特上寿司」の一例です※仕入状況で内容が変更になる場合があります
■わらび餅とバニラアイス「380円」■白玉信玄アイス「380円」※写真は「わらび餅とバニラアイス」です
地元掛川産「こしひかり」を自家精米し、長期低温仕込み。さらりとした綺麗な味わいに昇華
華やかな香りと上質なキレを備えた純米大吟醸生酒。和食の味わいを引き立てる辛口です
■アサヒスーパードライ（中ジョッキ）「650円」■アサヒスーパードライ（中瓶）「850円」■アサヒ生ビール(通称マルエフ／タンブラー)「650円」ノンアルコール■ノンアルコールビールテイスト飲料「アサヒドライゼロ」（小瓶）「390円」
■ブラックニッカハイボール「380円」■ジンジャーハイボール「450円」■余市蒸溜所ハイボール「450円」■ジェムソンハイボール「450円」■シーバスリーガル ミズナラハイボール「650円」■シーバスリーガル 匠ハイボール「750円」※ハイボール濃いめ＝プラス110円 （シーバスリーガル ミズナラハイボール、シーバスリーガル 匠ハイボールは対象外）
■【北海道】国士無双 純米酒「750円」■【秋田】高清水 稲波 純米吟醸「750円」■【岩手】あさ開 蔵埠頭COLOR 本醸造「700円」■【山形】出羽桜 桜花吟醸酒「880円」■【山形】初孫 いなほ 純米吟醸「850円」■【宮城】浦霞 純米大吟醸「1200円」■【福島】大七 純米 生もと「750円」■【福島】榮川 特別純米原酒 会津産山田錦58「750円」■【新潟】八海山 特別本醸造「880円」■【新潟】〆張鶴 吟撰 純米吟醸「1200円」■【佐渡】北雪 純米大吟醸「980円」■【長野】真澄 漆黒KURO 純米吟醸「750円」■【東京】澤乃井 吟醸酒 ぎんから「750円」■【石川】天狗舞 山廃仕込 純米酒「750円」■【高知】土佐鶴 特別本醸造 超辛口 限定酒「750円」■清酒 大徳利（冷 or 燗）「各650円」
■【山形】出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり（一合）950円出羽桜の定番「桜花吟醸酒」のにごり酒。フレッシュ感とクリーミーな旨味が楽しめます■【山形】初孫 美咲 生酛純米大吟醸（一合）950円春、大吟醸の香りが満開！スッキリと軽快、透明感のある綺麗な味わいが魅力です
■生搾りグレープフルーツサワー「450円」■生搾り白桃サワー「450円」■国産シャインマスカットサワー「450円」■不知火サワー「450円」■あまおうカルピスサワー「480円」■りんごシナモンサワー「450円」■梅酒サワー（濃醇梅酒）「450円」■生搾りカシスオレンジ「550円」■レッドブル＆ウォッカ「500円」■プレミアム梅酒ジンジャー（ホット）「450円」
■最強レモンサワー「480円」 ※おかわり酎ハイ「300円」■生搾りレモンサワー「450円」■はちみつレモンサワー「450円」■塩 レモンサワー「450円」■スパイス香るレモンサワー「450円」■黒麹生姜レモンサワー「450円」
■冷やし緑茶割り「400円」■ウーロン割り「400円」■そば茶割り「400円」■黒豆茶割り「400円」
■【芋】黒霧島「500円」■【芋】赤兎馬「600円」■【芋】晴耕雨読「600円」■【麦】二階堂 吉四六「500円」■【麦】甕雫「600円」
■【芋】黒霧島「3500円」■【麦】二階堂 吉四六「3500円」■【甲類】宝 極上（360mlボトル）「1500円」
■ウーロン茶（デカンタ）「380円」■緑茶（デカンタ）「380円」■氷「150円」■ソーダ（デカンタ）「150円」■お湯（ポット）「150円」■富士山のバナジウム天然水（600mlペットボトル）「150円」■生レモン（1/2個）「200円」■生グレープフルーツ（1/2個）「250円」■南高梅（1個）「200円」
■グラスワイン（白）「450円」■グラスワイン（赤）「450円」
■ソーヴィニヨン・ブラン【白/辛口】「2980円」■ブラックラベル・ピノ・ノワール【赤/ミディアム】「3980円」
■濃醇梅酒「450円」■早摘み小夏と柚子のお酒「450円」
■ブラックニッカスペシャル「380円」■ニッカ フロンティア「450円」■ジェムソン スタンダード「450円」■シーバスリーガル ミズナラ「650円」■シーバスリーガル 匠リザーヴ「750円」※ダブル＝プラス「110円」 （シーバスリーガル ミズナラ、シーバスリーガル 匠リザーヴは対象外）
■コカ・コーラ「350円」■ジンジャーエール「350円」■カルピス ウォーター 「350円」■カルピス ソーダ「350円」■あまおうソーダ「350円」■ピール入り 不知火ソーダ「350円」■シャインマスカットジュース「350円」■緑茶「350円」■そば茶「350円」■黒豆茶「350円■ウーロン茶「350円」■レッドブル「390円」■富士山のバナジウム天然水（600㎖ペットボトル）「150円」
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