TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES

クラフトにこだわった、神戸ならではの食を楽しむならココ！ 神戸牛や、神戸文化の洋食、スイーツの他、神戸のクラフトビールや灘の日本酒が楽しめちゃう！

TOOTH TOOTHの新業態となる神戸牛・BBQ・肉料理専門店。 自慢の神戸牛ローストビーフやBBQブロシェットが味わえる。 目の前でグリルされる肉料理の迫力あるライブ感、TOOTH TOOTHらしくちょっと上質でお洒落なBBQスタイルで。 シャックジュール・エパヌイ＝“ハレノニチジョウ”を皆さまへ。

TOOTH TOOTHが新たに展開するパスタ専門ブランド『PASTA MASTA』。 併設のクラフトチーズ工房で作る兵庫氷上牛乳や六甲山牧場の牛乳を使用した自家製チーズで味わうごちそう生パスタ。 チーズと相性の良い窯焼きピッツァやサラダも楽しめる。

神戸・旧居留地で愛されたオリエンタルカフェ『HASU』の新展開。 茶葉を隠し味に使用した上質な神戸ラーメンと、台湾点心師黄維邦直伝のジューシーな味わいの手包み小籠包が味わえる。

神戸・三宮を代表する名店『洋食屋　神戸デュシャン』 神戸近郊の食材と旬の食材を最大限に引き出す、 じっくり煮込んだ自慢のデミグラスソースが絶品の”神戸の洋食”。 オーダー毎に仕上げるフードホール限定神戸牛の煮込みハンバーグや、 丁寧に一つ一つ巻き上げる淡路島産北坂卵のオムライスなど人気メニューが登場。

神戸・三宮に本店を構える、自然薯とろろが有名な和食店『黒十』。 江戸時代から続く「日本一の酒どころ 神戸・灘五郷」。黒十では、神戸市内限定の蔵で醸造された日本酒を厳選。 「神戸・灘」の歴史ある日本酒の数々を、黒十こだわりの自然薯と秘伝の唐揚げをマリアージュしてお楽しみください。

厳選した神戸牛を店内で挽くことで神戸牛100%パティが味わえる。それぞれのお肉に合わせたこだわりのパティ・バンズ・ソースで、ベストな美味しさの方程式を探求しました。

TOOTH TOOTHが新たに展開するクレープ専門店。パティシエこだわりのクレープ生地は、焼き立ての甘い香りともちもち食感が楽しめる。 また、仏ゲランド産塩と瀬戸内の藻塩を使った”海のサブレ”と淡路島牛乳を使った濃厚でなめらかな『海のソフト』も限定販売。

水族館の巨大水槽を見上げるシンボリックなセンターバー。 地元神戸を代表するブリュワリー『六甲ビール』のビールスタンド。 今回特別にTOOTH TOOTHオリジナルのクラフトビール”ハレノニチジョウ”も限定販売！