ノー・フィフティ・チェイン
No. Fifty Cheyne
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28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
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洗練されたモダンブリティッシュダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
シトラスキヌア、カシューナッツミルク、甘いマスタードドレッシング、漬けられたスルタナを添えて
伝統的なニンジン、プルーン、ジャスミンティーピューレ、ブラックプディングアランチーニ、赤玉ねぎマーマレードと一緒に
柔らかいハーブ、ナスのピューレ、ピクルスした玉ねぎ、ベビーキャロット、シトラスヨーグルトと一緒に
セップピューレ、ベビーリーキ、ワイルドガーリック、ジャージーロイヤルポテトソース添え
ヤギのチーズ、リコッタ、エンドウ豆、そら豆、ミントリゾット、イングリッシュアスパラガス、くるみクランブル入り
ジャージーロイヤルポテト、新鮮な手摘みカニ、トウモロコシ、アスパラガス、ヴェルジューソース添え
ロブスターソース、日光を浴びたトマト、海藻ペスト、フェンネルシトラスドレッシング添え
ベリーアンドネックとダフィノワポテト、ブロードビーンズ、ハーブペスト、ワイルドマッシュルーム
半身 / 全身で利用可能
ビーフフィレとスコットランド産ロブスター全体、コニャックビーフビスクソースとバターを添えて
ローズマリー風味
自家製ビネグレットドレッシング添え
ガーリックとパセリのドレッシング添え
ハーブドレッシング添え
メレンゲをフランベしたものに、カラフルな飾りを添えたタルト
ピスタチオとホワイトチョコレート、ハニカムとモルトアイスクリームが入ったもの
ブリスタードレーズンとマデイラ酒入り
ミント入りジャムスポンジとシャンパンゼリー入り
週替わり
ワインのペアリングの提案:2018年、サンセール、レ・カイヨット、ジャン=マックス・ロジェ、ロワール、フランス
おすすめのワインペアリング:2016年、サン・ヴェラン、グラン・ビュイシエール、ヴィニェロン・デ・テール・セクレット、ブルゴーニュ、フランス
ワインのペアリングの提案:2017年、クヴェ・ド・"V" ヴィオニエ、ドメーヌ・レ・グーベール、コート・デュ・ローヌ、フランス
ワインのおすすめペアリング:2017年、ジゴンダス、シャトー・ド・サン=コスム、ローヌ、フランス
おすすめのワインペアリング:2017年、メルキュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、シャトー・ド・サンテネ、ブルゴーニュ、フランス
ワインのおすすめペアリング:NV 10年熟成タウニーポート、オフリー、ドウロ、ポルトガル
ピクルドクランベリーとクインスピュレ添え
アボカド、ルビーグレープフルーツ、赤リンゴ、フェンネルサラダと一緒に
トリュフビネグレット、ポップしたキヌア、アーモンド、キャラメリゼしたクレマンティンと一緒に
潰したポテトと燻製骨髄ソースと一緒に
ピンクペッパーと白ワインソース添え
パイペラードキヌア、ハチミツと醤油ドレッシング添え
自家製チャツネとクラッカー付き。サプリメント £14
ルセットリンゴのコンポートとレモンソルベと一緒に
プラリーヌとクレームフレッシュソルベと一緒に
ジンジャーブレッドアイスクリーム添え
シトラスキヌア、カシューナッツミルク、甘いマスタードドレッシング、ピクルスしたサルタナ入り
伝統的なニンジン、プルーンとジャスミン茶のピューレ、ブラックプディングのアランチーニ、赤玉ねぎのマーマレード
柔らかいハーブ、ナスのピューレ、ピクルスしたシャロット、ベビーキャロット、シトラスヨーグルトと共に
セップピューレ、ベビーリーク、ワイルドガーリック、ジャージーロイヤルポテトソースと共に
ヤギのチーズ、リコッタ、エンドウ豆、ソラマメ、ミントのリゾット、イギリスのアスパラガスとクルミのクランブル
ジャージー・ロイヤルポテト、新鮮な手摘みのカニ、スイートコーン、アスパラガス、ヴェルジュソースと共に
ロブスターソース、日差しを浴びたトマト、海藻ペスト、コンフィフェンネルシトラスドレッシングを添えて
腹部と首にドーフィノワポテト、ソラマメ、ハーブペスト、野生のキノコを添えて
ハーフ / ホールで利用可能
ビーフフィレと丸ごとのスコットランドロブスター、コニャックビーフビスクソースとバター付き
ローズマリーの調味料付き
ハウスビネグレットと共に
ガーリックとパセリのドレッシング
ハーブドレッシング付き
フランベしたメレンゲに数百の千がトッピングされています
ピスタチオとホワイトチョコレート、ハニカムとモルトアイスクリーム入り
ブリスターしたレーズンとマデイラと共に
ミントジャムスポンジとシャンパンゼリー入り
毎週変更
推奨ワインペアリング: 2018年、サンセール、レ カイヨット、ジャン-マックス ロジェ、ロワール、フランス
推奨ワインペアリング:2016年、サン・ヴェラン、グラン・ビュイシエール、ヴィニョロン・デ・テール・セクレ、ブルゴーニュ、フランス
推奨ワインペアリング:2017年、キュヴェ・ド・「V」ヴィオニエ、ドメーヌ・レ・グーベール、コート・デュ・ローヌ、フランス
推奨ワインペアリング:2017年、ジゴンダス、シャトー・ド・サン・コスム、ローヌ、フランス
推奨ワインペアリング: 2017年、メルキュレイ ヴィエイユ ヴィーニュ、シャトー ド サンテネ、ブルゴーニュ、フランス
推奨ワインペアリング: NV 10年物トーニーポート、オフリー、ドウロ、ポルトガル
ピクルスしたクランベリーとクインスピューレと共に
アボカド、ルビーグレープフルーツ、赤リンゴ、フェンネルサラダと共に
トリュフビネグレット、ポップキヌア、アーモンド、キャラメリゼしたクレメンタイン入り
つぶしたポテトとスモークボーンマロウソース付き
ピンクペッパーコーンと白ワインソースで
ピペラード・キヌア、ハニーと醤油のドレッシング
自家製チャツネとクラッカー付き。追加料金 £14
ラスセットリンゴのコンポートとレモンソルベ
プラリネとクレームフレーシュソルベ付き
ジンジャーブレッドアイスクリーム入り
シトラスキヌア、カシューナッツミルク、甘いマスタードドレッシング、ピクルスしたサルタナ入り
伝統的なニンジン、プルーンとジャスミン茶のピューレ、ブラックプディングのアランチーニ、赤玉ねぎのマーマレード
柔らかいハーブ、ナスのピューレ、ピクルスシャロット、ベビーキャロット、シトラスヨーグルトと共に
セップピューレ、ベビーリーク、ワイルドガーリック、ジャージーロイヤルポテトソースと共に
ヤギのチーズ、リコッタ、エンドウ豆、ソラマメ、ミントのリゾット、イギリスのアスパラガスとクルミのクランブル
ジャージー・ロイヤルポテト、新鮮な手摘みのカニ、スイートコーン、アスパラガス、ヴェルジュソースと共に
ロブスターソース、日差しを浴びたトマト、海藻ペスト、コンフィフェンネルシトラスドレッシングを添えて
ベリーとネック、ドーフィノワポテト、ソラマメ、ハーブペスト、ワイルドマッシュルーム
ハーフ / ホールで利用可能
ビーフフィレと丸ごとのスコティッシュロブスター、コニャックビーフビスクソースとバター付き
ローズマリーの調味料付き
自家製ビネグレットと共に
ガーリックとパセリのドレッシング
ハーブドレッシング付き
フランベしたメレンゲに数百の千がトッピングされています
ピスタチオとホワイトチョコレート、ハニカムとモルトアイスクリーム入り
ブリスターしたレーズンとマデイラと共に
ミントジャムスポンジとシャンパンゼリー入り
毎週変わります
推奨ワインペアリング: 2018年、サンセール、レ カイヨット、ジャン-マックス ロジェ、ロワール、フランス
推奨ワインペアリング:2016年、サン・ヴェラン、グラン・ビュイシエール、テール・セクレートのワイナリー、ブルゴーニュ、フランス
推奨ワインペアリング:2017年、キュヴェ・ド・「V」ヴィオニエ、ドメーヌ・レ・グーベール、コート・デュ・ローヌ、フランス
推奨ワインペアリング:2017年、ジゴンダス、シャトー・ド・サン・コスム、ローヌ、フランス
推奨ワインペアリング:2017年、メルキュレイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、シャトー・ド・サントネ、ブルゴーニュ、フランス
推奨ワインペアリング: NV 10年物トーニーポート, オフリー, ドウロ, ポルトガル
ピクルスしたクランベリーとクインスのピューレ添え
アボカド、ルビーグレープフルーツ、赤リンゴ、フェンネルサラダと共に
トリュフビネグレット、ポップキヌア、アーモンド、キャラメリゼしたクレメンタイン入り
つぶしたポテトとスモークボーンマロースソース付き
ピンクペッパーコーンと白ワインソースで
ピペラードキヌア、ハチミツと醤油のドレッシング付き
自家製チャツネとクラッカー付き。追加料金 £14
ラスセットリンゴのコンポートとレモンソルベ
プラリネとクレームフレーシュソルベ付き
ジンジャーブレッドアイスクリーム入り
