酉囃子

神楽坂の名店「焼鳥茜」が麻布十番に移転し、「酉囃子」として新たに生まれ変わりました。焼鳥を超えた日本料理の世界を創造しており、その独創的なメニューは全国の食通を唸らせています。店主の林裕太は、焼鳥業界でのリーダーとして将来を牽引する存在です。炭と薪を駆使した繊細な焼き技術が光り、一度訪れれば忘れられない体験ができるでしょう。