煮込み ヤマニ

中ジョッキ

中瓶

熟成した梅干しを昆布とお酒で漬け込みました。

特製生姜ポン酢酒を作り炭酸で割りました。

鹿児島県産の芋「黄金千貫」だけを使用した焼酎。すっきりした後味は料理に合います。

腰の強いコクと香りを持った焼酎です。玄人向け

選び抜いた大麦を醸し、丁寧に作りこみました。りんご、バナナのフルーティな香りとみずみずしさが特徴です。

昔ながらの甕仕込みで飲みやすくすっきりした味わいの麦焼酎です。

華やかな香り、やわらかな味は吟醸酒を感じさせる飲みやすい米焼酎です。

五味の中で日本酒に唯一無い「塩味」を、煮込み出汁で加えました。

産地…新潟絹のような、なめらかなにごり酒。ミルクの様な上品な甘味を感じる独特の味わいです。　　　日本酒度－２５、酸度１．５

産地…新潟県上質で華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい、久保田らしいキレの良さが、口の中でハーモニーを生み出します。

産地…秋田県綺麗で優しい味わいを求めた一本。ふくよかな芳香と優しくすっきりとした味わいのお酒です。

産地…福井心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の黒龍酒造定番の吟醸酒です。　日本酒度＋５．５

産地…新潟柔らかい吟醸香と、すっきりとした味わいが特徴の新潟淡麗辛口酒。料理の邪魔をしない、飲みやすくオールマイティーなお酒です。

産地…高知切れ味抜群の超辛口の純米酒。日本酒度＋８、酸度１．４とサラリとした口当たりが良い食中酒。

産地…秋田味わい深く、キレがある辛口純米です。温めるごとに旨みと深みがふくらみを、冷やすことでキレが高まり辛口らしさをお楽しみいただけます。日本酒度＋１０、酸度１．８

産地…兵庫山田錦100％使用した本醸造酒です。 芳醇で豊かな味わいが魅力です。

産地…岐阜ソメイヨシノの花酵母「さくら」を使った本醸造酒。すっきりした香りに、上品で優しい軽やかな口当たり。　日本酒度＋４、酸度１．４　

産地…京都後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じるお酒です。

フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ１００％のワインです。

レッドベリーを想わせるフレーバーに、熟成樽からもたらされるヴァニラやココナッツのアロマがバランスよく重なります。