ダイニング 晴～はれる～

新鮮なフルーツと野菜を全部ミキサーで生搾り♪なんと！飲み放題でも味わえる。

ここでしか味わえない愛情深く育てられたリンゴを、贅沢にまるごと搾ったこだわりサワー。

これは珍しい！！飲んでみてほしい一杯。

品種はグリッロ。オーガニックのナチュラルテイストワイン。柑橘の風味のある辛口ワイン。

香り高いリースリングを使ったアルザスの白ワイン。やや辛口ですが優しい上品さで飲みやすい。

モントレーキャニオンの冷涼な気候により、ゆっくりと成熟したシャドルネが生み出す複雑でふくらみのある余韻。

やわらかな甘さのなかに適度な酸味と渋み。ブドウ本来の味わいを引き出した飲み心地のやさしいライトボディ。

タイトでキュッと締まった酸味がまるでプルゴーニュのような味わい。素直な果実味が美味しいです。

飲みごたえがあるのに気取っていないカリフォルニアらしいカベルネソーヴィニヨン100%です。たっぷりとした果実感と切れ味のよさ。

手仕事を大切に少量生産を貫くワイナリー。土着品種14種以上をバランスよく自然発酵で混醸、身体に染み入るようなスムーズな後味。

​古酒の所蔵がブルゴーニュいちといわれる名門ルモワスネによる2014年のピノノワール100%。熟成を経てそろそろ飲み頃です。

自然発酵、無濾過、無清澄。可能な限り人的介入を減らしたピュアでその土地らしいワインを目指すファンキーシャトー。国産ワインの中でも最も入手困難なワイナリーといわれています。

黄色のエチケットがキュートなシャンパン。ピノ・ノワールの比率が少し高めのためコクがあるタイプといわれています。

飲み口がとても良く、程よいコクもあるスプマンテです。