ティファニーで夕食を
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評価
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メニュー
スペシャリテの華やかさと香り豊かな料理たちが並ぶティファニーディナースタンドや紅茶やハーブ、スパイスなど香り豊かなビストロ料理にソムリエ厳選の泡や紅茶と泡のマリアージュカクテルにワンランク上のBEER×TEAカクテルに心に残るふんわりTiffany Latteや紅茶割りなど120分飲み放題
道産和牛と黒トリュフの芳醇な香り、切りたての生ハムの熟成香など華やかさと香り豊かな料理たちの贅沢な時間、ソムリエ厳選の泡や紅茶と泡のマリアージュカクテルにワンランク上のBEER×TEAカクテルに心に残るふんわりTiffany Latteや紅茶割りなど120分飲み放題
お一人様一皿ずつ提供する、香りと泡に包まれた特別な晩餐、五感がほどけるような、優雅なひと時を愉しむ、至福のコース
華やかさと香り豊かな料理たちが並ぶティファニーディナースタンドや紅茶やハーブ、スパイスなど香り豊かなビストロ料理ランチ限定コース
落ち着いた照明や伝統的なクラシックインテリアと現代風のデザインが融合された大人のモダンクラシック空間。紅茶薫るスパークリングワインや香りを愉しむ、泡と紅茶のマリアージュカクテルなど最大5時間飲み放題
映画のワンシーンのような前菜や1品料理など大人の贅沢ディナースタンド、華やかさと香り豊かな料理たち
ランチタイムを優雅に彩る大人の贅沢ディナースタンド、食事系やサラダ、1品料理など華やかさと香り豊かな料理
食後の余韻を、紅茶の香りとともに。甘美な夜に誘う、ディセール・ティースタンド
とろけるブッラータと果実のように甘いアイコトマトに紅茶オイルの香りでシンプルに仕上げた1皿
ノルウェーサーモンの旨味と爽やかな果実やベルガモット香が香る前菜。紅茶ジュレが口の中で優しく香りひろがります。
芳醇な黒トリュフと深煎りエスプレッソのほろ苦いソース。ローストビーフの旨み、香りを愉しめる。
福岡産あまおうとチーズを合わせ、ふんわり香るアールグレイ。生ハムの塩味とチーズの甘味が織りなす1品
まるでロイヤルミルクティーチョコレートのような自家製バターはスパークリングワインと一緒に
柑橘の爽やかさとハーブの余韻が牡蠣の旨味を優しく引き立てる。
香り高いトリュフクリームと山わさびの爽快さが重なり合う香りの1皿
ほんのり甘酸っぱい香りと数種類のハーブが香るビストロ風枝豆
北寄貝の食感、マッシュルームの香り山葵ソースピリッとした刺激が口の中に広がる
サクサクの衣とぷりっとした海老のコントラスト。濃厚な甲殻ビスクソースにトリュフの香りを重ねて
芳醇なスモークサーモンとチーズ、仕上げに一滴の紅茶オイルがふんわりと重なる。
香り立つ生姜、大蒜に素材と紅茶のやさしい余韻
ほくほくの枝豆と甘さはじけるトウモロコシを紅茶香る自家製オイルでじっくりと
黒トリュフや茸を練り込んだ芳醇香りをお愉しみください。
ジューシーな鶏フリットに華やかに香るジャスミンとやさしい甘さのメープルソースで仕上がる
香ばしくグリルしたレタス、ベーコンに濃厚なシーザーソースと宇治抹茶のほろ苦い香りを添えて。
ふんわりと香るジャスミンと野菜の旨味たっぷりのソースで華やかに仕上げたサラダ
芳醇な黒トリュフの香りと、マッシュルームの繊細な旨み。濃厚さと爽やかなで香りを楽しむ大人サラダ
サクッと仕上げた鶏肉に自家製ラー油ベースの香ばしい紅油ソースをあわせて
スパイス香るチャイクリームにぷりっと海老水餃子で新しいビストロ中華
香りと刺激が織りなす1皿、花山椒の華やかさと肉とチーズの旨味。
セイロンティーの華やかな香りとガーリックと唐辛子の刺激がひと皿に調和する
瑞々しいトマトと香り立つバジルをシンプルに、アールグレイ香るマスカルポーネを。ひと皿の中に「香り・酸味・甘さ」
数種類のスパイスで仕上げたラムラグーにじっくりと煮込んだ和牛すじを合わせ、クミンの香りと旨味が重なる濃厚ラグー
切りたてのハモンセラーノの芳醇な香りと塩味にレモンと紅茶の香るクリームソースを合わせた贅沢なひと皿。
濃厚なゴルゴンゾーラとソースのコクに白トリュフが香りたつ、贅沢でなめらかなクリームニョッキ
数種類の香草でマリネした豚肩ロースはしっとりと旨味溢れ、季節の果実の甘やかな味と粒マスタードの酸味で複雑に愉しめるひと皿
酸味と甘みのある赤果実とマディラの甘美なソースに、山椒がほのかな余韻を感じる、気品あふれる鴨肉のロティ
きめ細かな肉質と脂の旨み、芳醇な赤ワインと濃密な黒トリュフが一体となり、香りを贅沢に愉しむ特別なひと皿
アールグレイの芳醇な香りをまとわせた、コク深くエレガントなティラミス
どこか懐かしいかためのクラシックプリンはビターで香ばしいカラメルソースをあわせて。
濃厚でなめらかなチーズ生地に、紅茶の華やかな香りとレモンの爽やかなを重ねて
ラルチザン・デュ・テ アールグレイ/ラルス ブリュット/本日のスパークリングワイン
ラルチザン・デュ・テ アールグレイ/ラルス ブリュット/本日のスパークリングワイン
ラルチザン・デュ・テ アールグレイ/ラルチザン・デュ・テ ラズベリーティー/ラルチザン・デュ・テ ノンアルコール
ババル マルヴァジア ブリュット ナチュール/カリア ブリュット ナチュール/本日のナチュール
トレ オリア カヴァ ブリュット/ラルス ブリュット/久保田スパークリング/本日のスパークリングワイン
ヴ―ヴ―クリコ イエローラベル/ローランペリエ ウルトラ キュべ/ドンペリ二ヨン 1998/本日のシャンパーニュ
まるで花束を閉じ込めたような一杯。セイロンティーの爽やかさに、エディブルフラワーの華やかな彩り、様々なお花から抽出しブレンドしたアロマエッセンスが融合し香りに酔うスパークリングカクテル。目を閉じて香りを愉しんでください。
まるで深い森に迷い込んだかのような、ウッディで幻想的な一杯。ベルガモット香るアールグレイをベースにスモーキーな香りとスターアニスの甘くスパイシーな余韻を重ねた、奥行きのある大人の時間に寄り添うカクテル
繊細さと妖艶さを合わせた、香りのアートカクテル。気品あるジャスミンの香りに、ハイビスカスのほのかな酸味と彩り、そこに奇才な松茸のエッセンスを加え、唯一無にの旨味と余韻。霧深い森に来たようなアロマのカクテル。
ふんわり香るハーブの香り。ひと口含むと緑が揺れる草原に柔らかな光が差し込むような柑橘類が弾ける、サラダや魚料理とあわせて
赤い果実の瑞々しさに、香る花や土の複雑な森のニュアンス。鴨やチーズとあわせて
夜の静けさと火のぬくもりを閉じ込めた1杯。焙煎香豊かなほうじ茶にビールの苦みを重ね、深い煙がまるで焚き火のような余韻、「語らう夜」に寄り添うカクテルです。
アールグレイの芳醇な香りと生クリームのコクとなめらかさ、ビールにまるで琥珀色の泡が立ちのぼるような、ビストロならではの遊び心溢れる新感覚ビール
まるで早朝の茶畑に立ちのぼる霧のような、静かで瑞々しい香りのカクテル。繊細なジャスミンと白桃の優しい余韻がほのかに共存する1杯
華やかな香りのダージリンに、やさしいカモミール(妖精の花)の甘さを添えたミルクティー。心ほどける癒しのひとときをどうぞ。
香ばしくまろやかな加賀棒ほうじ茶にミルクを合わせ、ほんのり甘く仕上げました。恋に焦がれ、心にじんわり染みわたる、和のご褒美ティーです。
ふわりと舞う胡蝶のように、華やかに香るジャスミン茶にミルクを添えて。優雅で幻想的なひとときを楽しめるミルクティーです。
KOMASAほうじ茶GIN/BLACK CHAI GIN/HOLON×CHAI/本日のGIN
サントリー角/サントリー知多/竹鶴
DAIYAME/EMOT/夜 きみはオオカミ。
洋梨と無花果と栗/金木犀と桃と杏/茉莉花と木苺と藍苺/夕食前の和紅茶梅酒/本日のリキュール