メソ・マヤ・コミダ・イ・コパス

溶けたチワワチーズ、ペッパージャック、ケソブランコ、角切りの焼きポブラノピーマン、ノパレス、新鮮なトウモロコシ

新鮮なミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマトのさいの目切り、シラントロ、セラノペッパー、新鮮なライムジュース、赤い大根

バークシャーポークジョウ、トマティーヨサルサベルデ、ピクルドレッドオニオン、シラントロ、ケソデランチョが付いた自家製ホワイトコーントルティーヤで提供されます

イスラ・コルテス産ホワイトシュリンプ、ストライプドバス、新鮮なライムジュース、セラノペッパー、さいの目に切ったヒカマ、トマト、シラントロ、新鮮なアボカド

チワワチーズ、黒豆、トマト、シラントロ、クレマ、アルボルチリソースが溶けた家庭用コーンのトルティーヤを揚げたもの

グリルした小麦粉トルティーヤ、チワワとヤギのチーズ、パイナップル、アップルウッドスモークベーコン、トマト、玉ねぎ、赤と緑のハラペーニョサルサ添え

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマトを挟んだグリルド小麦トルティーヤで、ロホとベルデハラペーニョサルサの添え物付き

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマト、赤と緑のハラペーニョサルサと一緒にグリルした小麦トルティーヤ

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマト、ロホとベルデハラペーニョサルサが添えられたグリルした小麦トルティーヤ

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマトとロホとベルデハラペーニョサルサの添えたグリルした小麦粉トルティーヤ

ユカタン風チキンスープ、チャヨテスカッシュ、人参、玉ねぎ、セロリ、コリアンダー、新鮮なアボカド、チワワチーズ、カリカリトルティーヤストリップ

豚肉、赤いグアヒージョブロス、ホミニ、青キャベツ、赤大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用した伝統的な先コロンブス時代のスープ

メキシコシティ風のトマティーヨチキンスープ。ホミニ、シラントロ、ポブラノペッパー、ケソフレスコ、新鮮なライムジュースが入っています。

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

焼き、角切りポークチョップ、ゴールドポテト、ノパレス、ケソフレスコ、ルッコラ、トマティーヨサルサベルデ

焼いた牛フィレ肉の角切り、ゴールドポテト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒージョソース

ズッキーニ、キノコ、スイスチャード、玉ねぎ、とうもろこし、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソースを炒めたもの

白いマルデコルテスエビ、セラノ、シラントロ、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ミックスグリーン、リンゴ、ビネリペトマト、ケソフレスコ、ハニーライムコリアンダービネグレットのサイドサラダ

焼いた赤と金のビーツ、ロメインハーツ、ミックスグリーン、ハーツオブパーム、ケソフレスコ、トースト＆塩漬けのペピータ、ドンブルーノ赤いグアヒージョドレッシング

グリーンベビーケール、新鮮なアボカド、角切りパイナップル、オレンジスライス、ラディッシュのクランチ、ゴールデンレーズン、イングリッシュキュウリ、甘酸っぱいマンゴビネグレット

ロメインハーツ＆アイスバーグレタス、ミックスグリーン、ビン熟したトマト、黒豆、とうもろこし、カリカリトルティーヤストリップ、グリルチキン、モンテレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハーツ＆フィールドグリーン、ビネリペンドトマト、新鮮なアボカド、マンゴー、ヒカマ、ハウスセビーチェ、ハニーライムコリアンダードレッシング

カップスープまたはハウスサラダ、タコまたはエンチラーダの選択に続いて、白ご飯と黒豆が添えられたセット

引き裂かれた焼きアドボチキンの胸肉、チワワ＆アサデロチーズ、シラントロ、自家製白トウモロコシトルティーヤ、セラノクリームソース

キャラメライズドオニオン、シラントロ、ローストポブラノ、ケソフレスコ、ブルーコーントルティーヤ、トマティージョギージョソースでゆっくり調理されたブリスケット

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、キャラメライズドオニオン、シラントロ、ローストポブラノ、モンテレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレポブラノ

チワワ、モンテレイジャック＆ミュンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、シグネチャーケソ・ポブラノ

ジャンボランプカニ肉、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワ＆ミュンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、ローストクリーミートマティーヨソース

ポーク・カルニータス、ピクルドレッドオニオン、チリ・デ・アルボル・サルサ、ケソ・フレスコ、シラントロ

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネのエビ、青キャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴ、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

ウッドグリルでマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

アドボマリネのブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いとうもろこしのタマル、クレマ・メヒカーナ、ケソ・フレスコ、ブラックビーン＆チーズのトスターダ、クリーミーなセラーノサルサ

焼き豚のチョップ、コーンとクリーム、炒めたズッキーニと人参、赤いピピアンソース

ユカタン風の煮込み豚肉、酸味のあるオレンジ、アチオーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供されます

ミチョアカン風ポークカルニータ、サイドのアボカドディップ、ピクルスした赤玉ねぎ、シラントロ、ケソフレスコ、アルボルチリ、サルサベルデ、自家製トウモロコシトルティーヤ、ライスと豆

皮付きの鶏胸肉をしっかり焼いたもの、白米、甘いプラターノ・マッチョ、メキシコ風クレマ、ケソ・フレスコ、赤い大根、オアハカ風モレ・ロホ

タマリンドグレーズドスコティッシュサーモン、焼き植物、クラッシュピーキン、チリグエロチャヨテピューレ

3種類のチーズで詰めた焼きプボラーノペッパー、白米、黒豆、伝統的なトマトソース、シアードポークカーニータス、新鮮なアボカドレリッシュをトッピングした料理

木で焼いたスコットランド産サーモンとクリーミーなココナッツライス、炒めたズッキーニ＆人参、ケソ・フレスコ、サルサ・ベルデ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシコバニラアイスクリーム、ブルーベリードリズル

メキシコ風の卵カスタードで、クリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラム入りホイップクリームが入っています

新鮮なとうもろこしアイスクリームと温かいチョコレートラムソースがかかった、しっとりしたオアハカ産ダークチョコレートケーキ

新鮮に潰したアボカド、新鮮に絞ったパイナップル＆ライムジュース、コアントロー、カサノーブルテキーラクリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コントロー、テレマナ・テキーラ・レポサードと新鮮にすりおろしたライムの皮、凍らせるかロックスで

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプルセック、新鮮に絞ったライムジュース、アガベネクター、ロックアイスで

新鮮な苺とセラノペッパー、トリプルセック、ソコロブランコ、新鮮に絞ったライムジュースを使ったカクテル

自家製サングリアと凍った自家製マルガリータがスワールされたもの

ラ ミシオン テキーラ 100% ブルーアガベ、新鮮に絞ったライムジュース、オアハカの海塩、店内で調製、凍らせるかロックスで提供

新鮮な自家製マンゴーサングリータ、凍った自家製マルガリータ＆タヒン塩リム

新鮮なキュウリとライムジュース、シンプルシロップ、コントロー、カサノブレテキーラブランコ

新鮮に潰したパイナップルと焼いたハバネロペッパー

エル・テソロ・テキーラ・アニェホ、オレンジの皮、ルクサルド・マラスキーノ・チェリー、アンゴスチュラ・ビターズ、ピロンシージロップ

新鮮なライムジュース、コアントロー、アビオンシルバーテキーラ

ソンブラメスカルホベン、コアントロー、新鮮に絞ったライムジュース、シンプルシロップ、オアハカンソルト

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、新鮮に絞ったライム＆オレンジジュース、パッションフルーツ、チリ・モリータシロップ、マドルド・セラーノ

ブリスケットまたはチョリソを選び、スクランブルエッグ、コーンハッシュ、ポブラノピーマン、玉ねぎ、ポテトと一緒に、自家製の白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサと新鮮なトウモロコシトルティーヤが添えられた料理

ローストした白身の鶏肉、炒めた玉ねぎ、セラノペッパー、トマト、黒豆、カリカリのトルティーヤストリップの上に乗せられ、2つの目玉焼き、チワワチーズとケソフレスコのブレンド、トマティーヨソース（ベルデ）または赤いグアヒージョソース（ロホス）の選択肢が添えられています

スライスハム、チワワチーズ＆アボカドサンドイッチ、メキシコのパンドゥルセで作られ、目玉焼き2個とローストトマトブロスがトッピングされています

カリカリのブルーコーントルティーヤ、選りすぐりのハモン、目玉焼き2個、プラターノ・マチョ、黒豆、ケソ・フレスコ、トマトブロス、新鮮なアボカド

卵を豚のチョリソー、トルティーヤストリップ、玉ねぎ、トマト、セラノペッパー、ケソフレスコ、メヒカーナクレマと一緒にスクランブルした料理

新鮮なほうれん草、きのこ、トマト、アボカド、ケソ・フレスコと一緒にスクランブルした卵白

卵で衣をつけたメキシコ風パン・ドゥルセ、バニラクリームチーズ、イチゴ、ブルーベリー、キャラメライズバナナ、ピロンシロシナモンシロップをかけたもの

小麦粉トルティーヤにブラックビーンズとパパス・デ・ランチョを添えて提供されます。ポテトエッグ＆チーズ、チョリソエッグ＆チーズ、ベーコンエッグ＆チーズ

ミモザ、ブラッディマリー、またはハウスサングリアの選択; 土曜日と日曜日、午後3時までのみ

新鮮なアボカドを潰し、新鮮に絞ったパイナップルとライムのジュース、コアントロー、カサ・ノーブル・テキーラ・クリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コントロー、テレマナ・テキーラ・レポサードと新鮮にすりおろしたライムの皮、凍らせるかロックスで

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプルセック、新鮮に絞ったライムジュース、アガベネクター、ロックアイスで

新鮮なマッシュしたイチゴとセラーノペッパー、トリプルセック、ソコロブランコ、新しく絞ったライムジュース

自家製サングリアと凍った自家製マルガリータがスワールされたもの

ラ ミシオン テキーラ 100% ブルーアガベ、新鮮に絞ったライムジュース、オアハカの海塩、店内で調理したもの、凍らせるかロックスで提供

新鮮な自家製マンゴーサングリータ、凍った自家製マルガリータ＆タヒン塩リム

新鮮なキュウリとライムジュース、シンプルシロップ、コアントロー、カサノブレ・テキーラ・ブランコ

新鮮に潰したパイナップルと焼いたハバネロペッパー

エル・テソロ・テキーラ・アネホ、オレンジの皮、ルクサルド・マラスキーノ・チェリー、アンゴスチュラ・ビターズ、ピロンシージロップ

新鮮なライムジュース、コアントロー、アビオンシルバーテキーラ

ソンブラメスカルホベン、コアントロー、新鮮に絞ったライムジュース、シンプルシロップ、オアハカンソルト

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、新鮮に絞ったライム＆オレンジジュース、パッションフルーツ、チリ・モリータ・シロップ、マドル・セラーノ

チキンまたはブリスケットを選んで2つのタコス、白米と黒豆が添えられています

白米と黒豆が入った青とうもろこしトルティーヤのエンチラーダ2本。ポーリョ、ブリスケット、またはエスピナカから選べます。

ローストトマティーヨソースとメキシコチーズのブレンドが入った、層になったトルティーヤ料理。ポーリョ、カマロン、カルネ、または野菜から選べます。

木で焼いてマリネしたステーキ、スイートコーンのタマレ、ケソ・フレスコ、クレマ、ローストサルサ

ココナッツライス、メキシカンズッキーニ、トウモロコシ、サルサ・ヴェルデを添えた木炭焼きスコットランド産サーモン

マサトランホワイトシュリンプ、ストライプバスセビーチェ、新鮮なライムジュース、ヒカマトマト、セラノ、コリアンダー、新鮮なアボカド

新鮮なマッシュしたミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマト、シラントロ、新鮮なライムジュース、オアハカの海塩

3種類の白チーズ、焼きポブラノラハス、グリルオニオン、乾燥オレガノ、自家製トウモロコシトルティーヤ、野菜かポークチョリソから選べます

溶けたチワワチーズ、クリーミーなケソブランコ、焼きポブラノ、新鮮なとうもろこし、ノパリトス

バークシャーポークジョウチチャロネス、サルサヴェルデ、ケソデランチョと一緒に手作りの白トウモロコシトルティーヤで提供されます

ユカタン風チキンスープ、チャヨーテスカッシュ、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、シラントロ、新鮮なアボカド、チワワチーズ、トルティーヤストリップ

豚肉、赤いグアヒージョのブロス、ホミニ、青キャベツ、赤大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用した伝統的な先コロンブス期のスープ

メキシコシティ風のトマティーヨチキンスープ。ホミニ、シラントロ、ポブラノピーマン、ケソフレスコ、新鮮なライムジュースが入っています。

ベビーワイルドアルグラ、手切りトマト、ヤギチーズ、ヒカマ、マンゴー、ライムチリーピーナッツ、ハニーライムコリアンダードレッシング

焼かれたメープルピロンシーロ赤と金のビーツ、ロメインハーツ、ミックスグリーン、ハーツオブパーム、コティハチーズ、焼いて塩を振ったペピータス、赤いグアヒージョドレッシング

手切りのロメインとアイスバーグレタス、ミックスグリーン、トマト、黒豆、とうもろこし、カリカリベーコン、グリルチキン、モンテレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハーツ、トマト、マンゴー、ヒカマ、アボカド、魚とエビのセビーチェ、ハニーライムビネグレット

焼き牛テンダーロインの角切り、ゴールドポテト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒージョソース

焼いた白身の鶏肉、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、焼いたトマティーヨソース

サワティードカラバシータ、マッシュルーム、アセルガ、玉ねぎ、とうもろこし、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ソテーマサトランエビ、セラノ、シラントロ、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、焼きトマティーヨソース

キャラメリゼした玉ねぎ、シラントロ、ローストしたポブラノ、ケソ・フレスコ、ブルーコーンのトルティーヤ、トマティーヨ・グアヒーヨソースでゆっくりと調理されたブリスケット

アドボチキンブレスト、キャラメリゼ玉ねぎ、コリアンダー、焼きプエブロ、モンテレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレポブラノ

炒めたカラバシータ、キノコ、アセルガ、玉ねぎ、トウモロコシ、モンテレイジャックチーズ、ローストしたクリーミーなトマティーヨソースをブルーコーントルティーヤにのせた料理

引き裂かれた鶏胸肉、チワワとアサデロチーズ、パクチー、自家製白トウモロコシトルティーヤ、セラノクリームソース

かに身、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワとアサデロチーズ、手作りの白トウモロコシトルティーヤ、ローストしたクリーミートマティーヨソース

ウッドファイアーで焼いたカブリブロイン、伝統的なコルンダタマル、自家製クレマメヒカーナ、ケソフレスコ、焼きサラノサルサベルデ

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いトウモロコシのタマル、クレマ・メヒカーナ、焼きサルサ、ケソ・フレスコ、黒豆

焼き豚の骨付きチョップ、エローテ・コン・クレマ、メキシカン・カラバシータス、ピピアン・ロホ・ソース

ユカタン風の豚肉を煮込んだ料理。さっぱりとしたオレンジとアチオーテソース、白米、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサが添えられ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供されます。

すべて天然の鶏胸肉、白米、甘いプラタノ・マッチョ、クレマ・メヒカーナ、ケソ・フレスコ、オアハカのモレ・ロホ

焼き目のついた全天然鶏胸肉、緑のカラバシータ、ケソ・デ・ランチョ、白米、とうもろこしのマサ・チョチョヨテス、チリ・ゲロ・サルサ

卵で衣をつけたチリ・レジェーニョで、クエソ・デ・ランチョを詰め、トラディショナルなトマトソースと白ご飯、チリ・パシーヤを使ったショートリブの煮込みと一緒に提供されます

タマリンドグレーズドスコティッシュサーモン、焼きチャーレドブリュッセルスプラウト、クラッシュドピキン、チリグエロ-チャヨテピューレ

アチオーテで味付けされたホワイトバス、パイナップルソース、焼きパイナップルのリリッシュ、カボチャの花とオアハカチーズのエンチラーダ、アンチョビチリとブラックビーンソース

木で焼いたスコットランド産サーモンとクリーミーなココナッツライス、メキシコ風カラバシータ、ケソ・フレスコ、サルサ・ベルデ

アドボマリネのブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネのエビ、青キャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴ、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

木炭焼きの漬け込みスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ポーク・カルニータス、ピクルドレッドオニオン、チリ・デ・アルボル・サルサ、ケソ・フレスコ、シラントロ

アドボ引き裂かれた鶏肉、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルスした赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシコバニラアイスクリーム、ブルーベリードリズル

メキシコ風の卵カスタードにクリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラム風味のホイップクリームが入っています

新鮮なとうもろこしアイスクリームと温かいチョコレートラムソースが添えられたオアハカのしっとりしたダークチョコレートケーキ

ブリスケットまたはチョリソの選択、スクランブルエッグ、コーンハッシュ、ポブラノピーマン、玉ねぎ、ポテトと一緒に、白ご飯、黒豆、ピックルドレッドオニオン、ハバネロサルサと新鮮なトウモロコシトルティーヤが添えられています

焼かれた白身の鶏肉、炒めた玉ねぎ、セラノペッパー、トマト、黒豆、カリカリのトルティーヤストリップの上に盛られ、2つの目玉焼き、チワワチーズとケソフレスコのブレンド、トマティーヨサルサまたは赤いグアヒージョサルサを選べます

スライスハム、チワワチーズ、アボカドサンドイッチ、メキシコのパンドゥルセで作られ、目玉焼き2個とローストトマトブロスがトッピングされています

新鮮なほうれん草、きのこ、トマト、アボカド、ケソフレスコと一緒にスクランブルした卵白

卵で衣をつけたメキシコ風パン・ドゥルセ、バニラクリームチーズ、イチゴ、ブルーベリー、キャラメライズバナナ、ピロンシロシナモンシロップをかけたもの

新鮮なマッシュしたミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマト、シラントロ、新鮮なライムジュース、オアハカの海塩

ミックスグリーン、リンゴ、トマト、コティハチーズ、自家製ドレッシング

木で焼いたスコットランド産サーモンとクリーミーなココナッツライス、メキシコ風カラバシータとサルサ・ヴェルデ

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いトウモロコシのタマル、黒豆、ノブ玉ねぎ、ケソ・フレスコ、手作りのトウモロコシのトルティーヤ

骨付き豚チョップ、エローテ・コン・クレマ、メキシカン・カラバシータ、そしてピピアン・ロホ・ソースを木で焼いたもの

溶けたチワワチーズ、クリーミーなケソブランコ、焼きポブラノ、新鮮なトウモロコシ、そしてノパリトス

シルアノクリームソースとチワワチーズ、白トウモロコシトルティーヤで作られた鶏肉をご飯と豆と一緒に提供します

層状の自家製トウモロコシトルティーヤ、溶けたチワワチーズ、モンテレイジャック、ケソアサデロ、パン焼き牛テンダーロインの角切り、ユーコンポテト、黒豆とケソフレスコ、ルッコラ、赤いグアヒージョソース添え

自家製コーントルティーヤ、木で焼いたマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、そしてシラントロ

新鮮なマッシュしたミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマト、シラントロ、新鮮なライムジュース、オアハカの海塩

ミックスグリーン、リンゴ、トマト、コティハチーズ、自家製ドレッシング

ジョナクラブ、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワとアサデロチーズ、手作りトウモロコシトルティーヤ、クリーミートマティーヨソース、ライスと豆

自家製のコーントルティーヤを重ね、溶けたチワワチーズ、モンテレイジャック、ケソアサデロ、白身鶏肉の炒め物、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、ローストトマティーヨソースを添えた料理

ユカタン風の豚肉煮込み、酸味のあるオレンジとアチオーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製トウモロコシトルティーヤ

アボカド、ピクルド・ハラペーニョ、クレマ、ケソ・フレスコ、チリ・デ・アルボル・サルサを添えた、一口サイズの白身鶏肉またはブリスケットのトスターダ・シベリア

赤いチリグアヒージョソースがかかったプライムステーキの一口サイズ

牛肉バルバコアとチーズまたはポテトとチーズを選んで詰めたコーンマサのターンオーバー。アルボルチリソースとクレマと一緒に提供されます。

自家製のカリカリタキートス。チキン、ビーフ、またはチョリソとポテト、チーズを選べます。

白いマサトラン産のエビ、赤いチリグアヒージョソース

カリカリのとうもろこしのトトポス。選べるカルネアサーダまたはチキンに、溶けたチワワチーズ、レタス、トマト、コリアンダーが入っています。

圧縮されたスイカ、コド、コリマキーライムジュース、人参、パクチー、セラノ、ヒカマ

28日間熟成させたストリップロイン、グリーンチミチュリ、甘い玉ねぎとトマトソースのブラックビーンタマル

紫いものエンパナーダにカヘタとプラタノマッチョアイスクリーム

溶けたチワワチーズ、ペッパージャック、ケソブランコ、角切りの焼きポブラノピーマン、ノパレス、新鮮なトウモロコシ

新鮮なミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマトのさいの目切り、シラントロ、セラノペッパー、新鮮なライムジュース、赤い大根

バークシャーポークジョウ、トマティーヨサルサベルデ、ピクルドレッドオニオン、シラントロ、ケソデランチョが付いた自家製ホワイトコーントルティーヤで提供されます

イスラ・コルテスの白エビ、ストライプバス、新鮮なライムジュース、セラノペッパー、さいの目に切ったヒカマ、トマト、コリアンダー、新鮮なアボカド

揚げた家庭用トウモロコシトルティーヤに溶けたチワワチーズ、黒豆、トマト、シラントロ、クレマ、アルボルチリーソース

グリルした小麦粉トルティーヤ、チワワ＆ヤギチーズ、パイナップル、アップルウッドスモークベーコン、トマト、玉ねぎ、赤と緑のハラペーニョサルサ添え

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマトを挟んだグリルド小麦トルティーヤ。ロホとベルデのハラペーニョサルサと一緒に。

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマト、ロホとベルデハラペーニョサルサと一緒にグリルした小麦粉トルティーヤ

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマト、ロホとベルデハラペーニョサルサが添えられた焼き小麦トルティーヤ

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマトと一緒にグリルした小麦粉トルティーヤ、ロホとベルデハラペーニョサルサの添え物

ユカタン風チキンスープ、チャヨテスカッシュ、人参、玉ねぎ、セロリ、コリアンダー、新鮮なアボカド、チワワチーズ、カリカリトルティーヤストリップ

豚肉、赤いグアヒージョのブロス、ホミニ、青キャベツ、赤大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用した伝統的な先コロンブス期のスープ

メキシコシティ風のトマティーヨチキンスープ。ホミニ、シラントロ、ポブラノピーマン、ケソフレスコ、新鮮なライムジュースが入っています。

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

焼き、さいの目に切った豚肉のチョップ、ゴールドポテト、ノパレス、ケソフレスコ、ルッコラ、トマティーヨサルサベルデ

焼き牛テンダーロインの角切り、ゴールドポテト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒージョソース

ズッキーニ、キノコ、スイスチャード、玉ねぎ、とうもろこし、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソースを炒めた料理

白いマルデコルテスエビ、セラノ、シラントロ、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ミックスグリーン、リンゴ、ビネリペトマト、ケソフレスコ、ハニーライムシラントロビネグレットのサイドサラダ

焼いた赤と金のビーツ、ロメインハーツ、ミックスグリーン、ハーツオブパーム、ケソフレスコ、トーストした塩漬けのペピータ、ドンブルーノ赤いグアヒージョドレッシング

グリーンベイビーケール、新鮮なアボカド、角切りパイナップル、オレンジスライス、ラディッシュのクランチ、ゴールデンレーズン、イングリッシュキュウリ、甘酸っぱいマンゴビネグレット

ロメインハートとアイスバーグレタス、ミックスグリーン、ビネリペンドトマト、黒豆、とうもろこし、カリカリトルティーヤストリップ、グリルチキン、モンテレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハーツ＆フィールドグリーン、ビネリペンドトマト、新鮮なアボカド、マンゴー、ヒカマ、自家製セビーチェ、ハニーライムコリアンダービネグレット

店のサラダまたはスープのカップ、タコまたはエンチラーダの選択肢の1つに続いて、白ご飯と黒豆が添えられたセット

引き裂かれた焼きアドボチキンの胸肉、チワワ＆アサデロチーズ、シラントロ、自家製白トウモロコシトルティーヤ、セラーノクリームソース

キャラメリゼした玉ねぎ、シラントロ、ローストしたポブラノ、ケソ・フレスコ、ブルーコーンのトルティーヤ、トマティーヨ・グアヒーヨソースでゆっくりと調理されたブリスケット

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、キャラメリゼ玉ねぎ、シラントロ、ローストポブラノ、モンテレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレポブラノ

チワワ、モンテレイジャック＆ミュンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、シグネチャーケソ・ポブラノ

ジャンボランプクラブミート、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワ＆ミュンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、ローストクリーミートマティーヨソース

ポーク・カルニータス、ピクルドレッドオニオン、チリデアルボルサルサ、ケソフレスコ、シラントロ

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネのエビ、青キャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴ、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

木炭焼きの漬け込みスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

アドボマリネのブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いとうもろこしのタマル、クレマ・メヒカーナ、ケソ・フレスコ、ブラックビーン＆チーズのトスターダ、クリーミーなセラーノサルサ

焼き豚のチョップ、コーンとクリーム、ズッキーニと人参の炒め物、赤いピピアンソース

ユカタン風の煮込み豚肉、酸味のあるオレンジ、アチオーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供されます

ミチョアカン風ポークカルニータス、サイドのアボカドディップ、ピクルスした赤玉ねぎ、シラントロ、ケソフレスコ、アルボルチリ、サルサベルデ、自家製トウモロコシトルティーヤ、ライスと豆

皮付きの鶏胸肉をしっかり焼いたもの、白米、甘いプラターノ・マッチョ、メキシコ風クレマ、ケソ・フレスコ、赤い大根、オアハカ風モレ・ロホ

タマリンドグレーズドスコティッシュサーモン、焼き植物、クラッシュピーキン、チリゲーロチャヨテピューレ

3種類のチーズで詰められた焼きプボラーノペッパー、白米、黒豆、伝統的なトマトソース、シアーポークカーニータス、新鮮なアボカドレリッシュをトッピングした料理

木で焼いたスコットランド産サーモンとクリーミーなココナッツライス、サuteedズッキーニ＆ニンジン、ケソフレスコ、サルサベルデ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシコバニラアイスクリーム、ブルーベリードリズル

メキシコ風の卵カスタードで、クリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラム入りホイップクリームが入っています

しっとりしたオアハカ産ダークチョコレートケーキに新鮮なトウモロコシアイスクリーム、温かいチョコレートラムソース

新鮮に潰したアボカド、新鮮に絞ったパイナップル＆ライムジュース、コアントロー、カサノーブルテキーラクリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コントロー、テレマナ・テキーラ・レポサードと新鮮にすりおろしたライムの皮、凍らせるかロックスで

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプルセック、新鮮に絞ったライムジュース、アガベネクター、ロックアイス

新鮮な苺とセラノペッパー、トリプルセック、ソコロブランコ、新鮮に絞ったライムジュースを使ったカクテル

自家製サングリアと凍った自家製マルガリータがスワールされたもの

ラ ミシオン テキーラ 100% ブルーアガベ、新鮮に絞ったライムジュース、オアハカの海塩、店内で調製、凍らせるかロックスで提供

新鮮な自家製マンゴーサングリータ、凍った自家製マルガリータ＆タヒン塩リム

新鮮なキュウリとライムジュース、シンプルシロップ、コアントロー、カサノブレ・テキーラ・ブランコ

新鮮に潰したパイナップル＆焼いたハバネロペッパー

エル・テソロ・テキーラ・アニェホ、オレンジの皮、ルクサルド・マラスキーノ・チェリー、アンゴスチュラ・ビターズ、ピロンシージロップ

新鮮なライムジュース、コアントロー、アビオンシルバーテキーラ

ソンブラメスカルホベン、コアントロー、新鮮に絞ったライムジュース、シンプルシロップ、オアハカンソルト

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、新鮮に絞ったライム＆オレンジジュース、パッションフルーツ、チリ・モリータ・シロップ、マドル・セラーノ

ブリスケットまたはチョリソを選び、スクランブルエッグ、コーンハッシュ、ポブラノピーマン、玉ねぎ、ポテトと一緒に、自家製の白米、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサと新鮮なトウモロコシトルティーヤが添えられた料理

焼いた白身の鶏肉、炒めた玉ねぎ、セラノペッパー、トマト、黒豆、カリカリのトルティーヤストリップの上に乗せられ、2つの目玉焼き、チワワチーズとケソフレスコのブレンド、トマティーヨソース（ベルデ）または赤いグアヒージョソース（ロホス）の選択肢が添えられています

スライスハム、チワワチーズ＆アボカドサンドイッチ、メキシコのパンドゥルセで作られ、目玉焼き2個とローストトマトブロスがトッピングされています

カリカリのブルーコーンのトルティーヤ、選りすぐりのハモン、目玉焼き2個、プラターノ・マチョ、黒豆、ケソ・フレスコ、トマトブロス、新鮮なアボカド

卵を豚のチョリソ、トルティーヤストリップ、玉ねぎ、トマト、セラノペッパー、ケソフレスコ、メヒカーナクレマと一緒にスクランブルした料理

新鮮なほうれん草、きのこ、トマト、アボカド、ケソ・フレスコと一緒にスクランブルした卵白

卵で衣をつけたメキシコ風パン・ドゥルセ、バニラクリームチーズ、イチゴ、ブルーベリー、キャラメライズバナナ、ピロンシーロシナモンシロップをかけたもの

小麦粉トルティーヤにブラックビーンズとパパス・デ・ランチョを添えて提供されます。ポテトエッグ＆チーズ、チョリソエッグ＆チーズ、ベーコンエッグ＆チーズ

ミモサ、ブラッディマリー、またはハウスサングリアの選択; 土曜日と日曜日、午後3時まで

新鮮なアボカドを潰し、新鮮に絞ったパイナップルとライムのジュース、コアントロー、カサノブレテキーラクリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コントロー、テレマナ・テキーラ・レポサードと新鮮にすりおろしたライムの皮、凍らせるかロックスで

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプルセック、新鮮に絞ったライムジュース、アガベネクター、ロックアイス

新鮮なマッシュいちご＆セラノペッパー、トリプルセック、ソコロブランコ、新鮮に絞ったライムジュース

自家製サングリアと凍った自家製マルガリータがスワールされたもの

ラ ミシオン テキーラ 100% ブルーアガベ、新鮮に絞ったライムジュース、オアハカの海塩、店内で調製、凍らせるかロックスで提供

新鮮な自家製マンゴーサングリータ、凍った自家製マルガリータ＆タヒン塩リム

新鮮なキュウリとライムジュース、シンプルシロップ、コアントロー、カサノブレ・テキーラ・ブランコ

新鮮に潰したパイナップルと焼いたハバネロペッパー

エル・テソロ・テキーラ・アネホ、オレンジの皮、ルクサルド・マラスキーノ・チェリー、アンゴスチュラ・ビターズ、ピロンシージロップ

新鮮なライムジュース、コアントロー、アビオンシルバーテキーラ

ソンブラメスカルホベン、コアントロー、新鮮に絞ったライムジュース、シンプルシロップ、オアハカンソルト

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、新鮮に絞ったライム＆オレンジジュース、パッションフルーツ、チリ・モリータ・シロップ、マドル・セラーノ

チキンまたはブリスケットを選んで2つのタコス、白米と黒豆が添えられています

白米と黒豆が入ったブルーコーンのトルティーヤで包まれたエンチラーダ2本。ポーリョ、ブリスケット、またはエスピナカから選べます。

ローストトマティーヨソースとメキシコチーズのブレンドが特徴の、層状のトルティーヤ料理。ポーヨ、カマロン、カルネ、または野菜から選べます。

木で焼いたマリネしたステーキ、スイートコーンのタマレ、ケソ・フレスコ、クレマ、ローストサルサ

ココナッツライス、メキシカンズッキーニ、トウモロコシ、サルサ・ヴェルデを添えた木炭焼きスコティッシュサーモン

マサトランホワイトシュリンプ、ストライプバスのセビーチェ、新鮮なライムジュース、ヒカマトマト、セラノ、シラントロ、新鮮なアボカド

新鮮なマッシュしたミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマト、シラントロ、新鮮なライムジュース、オアハカの海塩

3種類の白チーズ、焼きポブラノラハス、グリルオニオン、乾燥オレガノ、自家製トウモロコシトルティーヤ、野菜またはポークチョリソーと一緒に提供されます

溶けたチワワチーズ、クリーミーなケソブランコ、焼きポブラノ、新鮮なとうもろこし、ノパリトス

ベルクシャーポークジョウチチャロネス、サルサベルデ、ケソデランチョ、手作りの白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供されます

ユカタン風チキンスープ、チャヨーテスカッシュ、人参、玉ねぎ、セロリ、コリアンダー、新鮮なアボカド、チワワチーズ、トルティーヤストリップ

豚肉、赤いグアヒージョのブロス、ホミニ、青キャベツ、赤大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用した伝統的な先コロンブス時代のスープ

メキシコシティ風のトマティーヨチキンスープ。ホミニ、シラントロ、ポブラノピーマン、ケソフレスコ、新鮮なライムジュースが入っています。

ベビーワイルドアルグラ、手切りトマト、ゴートチーズ、ヒカマ、マンゴー、ライムチリピーナッツ、ハニーライムコリアンダードレッシング

焼かれたメープルピロンシーロ赤と金のビーツ、ロメインハーツ、ミックスグリーン、ハーツオブパーム、コティハチーズ、焼いて塩を振ったペピータス、赤いグアヒージョドレッシング

手切りのロメインレタスとアイスバーグレタス、ミックスグリーン、トマト、黒豆、とうもろこし、カリカリベーコン、グリルチキン、モンテレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハーツ、トマト、マンゴー、ヒカマ、アボカド、魚とエビのセビーチェ、ハニーライムビネグレット

焼き牛テンダーロインの角切り、ゴールドポテト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒージョソース

焼いた白身の鶏肉、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、焼いたトマティーヨソース

サワティードカラバシータ、マッシュルーム、アセルガ、玉ねぎ、とうもろこし、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ソテーマサトランエビ、セラノ、シラントロ、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、焼きトマティーヨソース

キャラメライズドオニオン、シラントロ、ローストしたポブラノ、ケソフレスコ、ブルーコーントルティーヤ、トマティーヨグアヒーヨソースでゆっくり調理されたブリスケット

アドボチキンブレスト、キャラメリゼ玉ねぎ、シラントロ、ローストしたポブラノ、モンテレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレポブラノ

カラバシータ、キノコ、アセルガ、玉ねぎ、トウモロコシ、モンテレイジャックチーズ、ローストしたクリーミーなトマティーヨソースを使った炒め野菜料理。ブルーコーンのトルティーヤで提供されます。

引き裂かれた鶏胸肉、チワワとアサデロチーズ、パクチー、自家製白トウモロコシトルティーヤ、セラノクリームソース

かに身、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワとアサデロチーズ、手作りの白トウモロコシトルティーヤ、ローストしたクリーミートマティーヨソース

ウッドファイアードカブストリップロイン、伝統的なコルンダタマル、自家製クレマメヒカーナ、ケソフレスコ、焼きサラノサルサベルデ

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いとうもろこしのタマル、クレマ・メヒカーナ、焼きサルサ、ケソ・フレスコ、黒豆

焼き豚の骨付きチョップ、エローテ・コン・クレマ、メキシカン・カラバシータス、ピピアン・ロホ・ソース

ユカタン風の煮込み豚肉、酸味のあるオレンジ、アチオーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供されます

すべて天然の鶏胸肉、白米、甘いプラタノ・マッチョ、メキシコ風クレマ、ケソ・フレスコ、オアハカ風モレ・ロホ

焼き目のついた全天然チキンの胸肉、グリーンカラバシータ、ケソ・デ・ランチョ、白米、コーンマサのチョチョヨーテ、チリ・ゲロ・サルサ

卵で衣をつけたチリ・レジェーニョで、クエソ・デ・ランチョを詰め、トラディショナルなトマトソースと白ご飯、チリ・パシーヤを使ったショートリブの煮込みと一緒に提供されます

タマリンドグレーズドスコティッシュサーモン、焼きチャーレドブリュッセルスプラウト、クラッシュドピキン、チリグエロチャヨーテピューレ

アチオーテで味付けされたホワイトバス、パイナップルソース、焼きパイナップルのリリッシュ、カボチャの花とオアハカチーズのエンチラーダ、アンチョビチリとブラックビーンソース

木で焼いたスコットランド産サーモンとクリーミーなココナッツライス、メキシコ風カラバシータ、ケソ・フレスコ、サルサ・ヴェルデ

アドボマリネのブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネのエビ、青キャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴー、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

ウッドグリルでマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ポーク・カルニータス、ピクルドレッドオニオン、チリ・デ・アルボル・サルサ、ケソ・フレスコ、シラントロ

アドボ引き裂かれた鶏肉、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルスした赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシコバニラアイスクリーム、ブルーベリードリズル

メキシコ風エッグカスタード、クリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラムホイップクリーム

新鮮なとうもろこしアイスクリームと温かいチョコレートラムソースが添えられた、しっとりしたオアハカ産ダークチョコレートケーキ

ブリスケットまたはチョリソの選択、スクランブルエッグ、コーンハッシュ、ポブラノピーマン、玉ねぎ、ポテトと一緒に、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサと新鮮なトウモロコシトルティーヤが添えられています

焼かれた白身の鶏肉、炒めた玉ねぎ、セラノペッパー、トマト、黒豆、カリカリのトルティーヤストリップの上に盛られ、2つの目玉焼き、チワワチーズとケソフレスコのブレンド、トマティーヨサルサまたは赤いグアヒージョサルサを選べます

スライスハム、チワワチーズ、アボカドサンドイッチ、メキシカンパンドゥルセで作られ、目玉焼き2個とローストトマトブロスがトッピングされています

新鮮なほうれん草、きのこ、トマト、アボカド、ケソフレスコと一緒にスクランブルした卵白

卵で衣をつけたメキシコ風パン・ドゥルセ、バニラクリームチーズ、イチゴ、ブルーベリー、キャラメライズバナナ、ピロンシロシナモンシロップをかけたもの

新鮮なマッシュしたミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマト、シラントロ、新鮮なライムジュース、オアハカの海塩

ミックスグリーン、リンゴ、トマト、コティハチーズ、自家製ドレッシング

木で焼いたスコットランド産のサーモンとクリーミーなココナッツライス、メキシコ風カラバシータとサルサ・ヴェルデ

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いとうもろこしのタマル、黒豆、ノブ玉ねぎ、ケソ・フレスコ、手作りのトウモロコシのトルティーヤ

骨付き豚チョップ、エローテ・コン・クレマ、メキシカン・カラバシータ、そしてピピアン・ロホ・ソースを木で焼いたもの

溶けたチワワチーズ、クリーミーなケソブランコ、焼きポブラノ、新鮮なとうもろこし、そしてノパリトス

シルアノクリームソースとチワワチーズ、白トウモロコシトルティーヤで作られた鶏肉をご飯と豆と一緒に提供します

層状の自家製トウモロコシトルティーヤ、溶けたチワワチーズ、モンテレイジャック、ケソアサデロ、パン焼き牛フィレ肉の角切り、ユーコンポテト、黒豆とケソフレスコ、ルッコラ、赤いグアヒージョソース添え

自家製コーントルティーヤ、木で焼いたマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、そしてシラントロ

新鮮なマッシュしたミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマト、シラントロ、新鮮なライムジュース、オアハカの海塩

ミックスグリーン、リンゴ、トマト、コティハチーズ、自家製ドレッシング

ジョナクラブ、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワとアサデロチーズ、手作りトウモロコシトルティーヤ、クリーミートマティーヨソース、ライスと豆

手作りのコーンのトルティーヤを重ね、溶けたチワワチーズ、モンテレイジャック、ケソアサデロ、白身鶏肉の炒め物、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、ローストトマティーヨソースを添えた料理

ユカタン風の豚肉煮込み、酸味のあるオレンジとアチオーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製トウモロコシトルティーヤ

アボカド、ピクルド・ハラペーニョ、クレマ、ケソ・フレスコ、チリ・デ・アルボル・サルサが添えられた、一口サイズの白身鶏肉またはブリスケットのトスターダ・シベリア

赤いチリグアヒージョソースがかかったプライムステーキの一口サイズ

牛肉バルバコアとチーズ、またはポテトとチーズを選んで詰めたコーンマサのターンオーバー。アルボルチリソースとクレマと一緒に提供されます。

鶏肉、牛肉、またはチョリソとポテトとチーズを選べる、家で巻いたカリカリのタキートス

赤いチリグアヒージョソースがかかった白いマサトランエビ

カリカリのとうもろこしトトポスに、選べるカルネアサダまたはチキン、溶けたチワワチーズ、レタス、トマト、コリアンダーが入っています

圧縮されたスイカ、コッド、コリマキーライムジュース、人参、パクチー、セラノ、ヒカマ

28日間熟成させたストリップロイン、グリーンチミチュリ、甘い玉ねぎとトマトソースの黒豆タマル

紫いものエンパナーダにカヘタとプラタノマッチョアイスクリーム

溶けたチワワチーズ、ペッパージャック、ケソブランコ、さいの目に切った焼きポブラノピーマン、ノパレス、新鮮なとうもろこし

ミチョアカンアボカド、白い玉ねぎ、トマトのさいの目切り、パクチー、セラノペッパー、新鮮なライムジュース、赤い大根を毎日新鮮に作ったもの

バークシャーポークジョウ、トマティーヨサルサベルデ、ピクルドレッドオニオン、シラントロ、ケソデランチョが付いた自家製ホワイトコーントルティーヤで提供されます

イスラコルテスホワイトシュリンプ、ストライプバス、新鮮なライムジュース、セラノペッパー、サツマイモ、トマト、コリアンダー、新鮮なアボカドのさいの目切り

ユカタン風チキンスープ、チャヨテスカッシュ、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、コリアンダー、新鮮なアボカド、チワワチーズ、カリカリトルティーヤストリップ

豚肉、赤いグアヒージョブロス、ホミニ、青キャベツ、赤大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用した伝統的な先コロンブス期のスープ

メキシコシティ風のトマティーヨチキンスープ。ホミニ、シラントロ、ポブラノピーマン、ケソフレスコ、新鮮なライムジュースが入っています。

ミックスグリーン、リンゴ、ビネリペトマト、ケソフレスコ、ハニーライムシラントロビネグレットのサイドサラダ

焼いた赤と金のビーツ、ロメインレタスの心、ミックスグリーン、ハーツオブパーム、ケソフレスコ、トーストした塩漬けのペピータ、ドンブルーノ赤いグアヒージョドレッシング

グリーンベビーケール、新鮮なアボカド、角切りパイナップル、オレンジスライス、ラディッシュのクランチ、ゴールデンレーズン、イングリッシュキュウリ、タンジーマンゴービネグレット

ロメインハートとアイスバーグレタス、ミックスグリーン、ビネリペンドトマト、黒豆、とうもろこし、カリカリトルティーヤストリップ、グリルチキン、モンテレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハーツ＆フィールドグリーン、ビネリペンドトマト、新鮮なアボカド、マンゴー、ヒカマ、店のシグネチャーセビーチェ、ハニーライムシラントロビネグレット

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

焼き、さいの目に切った豚肉のチョップ、ゴールドポテト、ノパレス、ケソフレスコ、ルッコラ、トマティーヨサルサベルデ

焼き牛テンダーロインの角切り、ゴールドポテト、黒豆、ルッコラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒージョソース

ズッキーニ、マッシュルーム、スイスチャード、玉ねぎ、とうもろこし、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソースを炒めたもの

白いマルデコルテスエビ、セラノ、シラントロ、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

グリルした小麦粉トルティーヤ、チワワとヤギのチーズ、パイナップル、アップルウッドスモークベーコン、トマト、玉ねぎ、赤と緑のハラペーニョサルサ添え

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマトを挟んだグリルした小麦トルティーヤと、ロホとベルデハラペーニョサルサの添え物

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマト、ロホとベルデハラペーニョサルサと一緒にグリルした小麦トルティーヤ

ハウスブレンドのチーズ、玉ねぎ、トマトと一緒にグリルした小麦粉トルティーヤ、ロホとベルデハラペーニョサルサの添え物

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、チワワ＆アサデロチーズ、シラントロ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、セラノクリームソース

タンジーな一晩煮込んだブリスケットには、キャラメライズドオニオン、シラントロ、ローストしたポブラノ、ケソフレスコ、ブルーコーントルティーヤ、トマティーヨグアヒーヨソースが入っています。

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、キャラメリゼした玉ねぎ、シラントロ、ローストポブラノ、モンテレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレポブラノ

チワワ、モンテレイジャック＆ミュンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、シグネチャーケソポブラノ

ジャンボランプカニ肉、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワ＆ミュンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、ローストクリーミートマティーヨソース

木で焼いた漬け込みステーキ、自家製の甘いとうもろこしのタマル、クレマ・メヒカーナ、ケソ・フレスコ、黒豆、リクエストに応じてコーン・トルティーヤを無料で提供

焼き豚のチョップ、コーンとクリーム、炒め野菜、赤いピピアンソース

ユカタン風の豚肉煮込み、酸味のあるオレンジ、アチオーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供されます

火を通した皮付き鶏胸肉、白米、甘いプラタノ・マッチョ、メキシコ風クレマ、ケソ・フレスコ、赤い大根、オアハカ風モレ・ロホ

メスキートグリルスカートステーキ、炒めたピーマンと玉ねぎ、ご飯、豆、サイドのアボカドとグリルしたハラペーニョ、チワワチーズ、ピクルス玉ねぎが添えられた自家製トウモロコシトルティーヤ

卵で衣をつけたチリ・レジェーニョで、クエソ・デ・ランチョを詰め、トラディショナルなトマトソースと白米、チリ・パシーヤ入りのショートリブ・グイソで提供されます

タマリンドグレーズドスコティッシュサーモン、焼きチャーブリュッセルスプラウト、クラッシュドピキン、チリグエロチャヨテピューレ

クリーミーなココナッツライスと一緒に木で焼いたスコットランド産サーモン、炒めた家庭用野菜、ケソ・フレスコ、サルサ・ベルデ

ポーク・カルニータス、ピクルドレッドオニオン、チリ・デ・アルボル・サルサ、ケソ・フレスコ、シラントロ

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ウッドグリルでマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

アドボマリネのブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルドレッドオニオン、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネのエビ、青キャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴー、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシコバニラアイスクリーム、ブルーベリードリズル

メキシコ風の卵カスタードで、クリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラム入りホイップクリームが入っています

新鮮なとうもろこしアイスクリームと温かいチョコレートラムソースが添えられた、しっとりとしたオアハカ産ダークチョコレートケーキ

当店のシグネチャーブレンド。ダークコーヒー、シナモン、オアハカチョコレートを使用し、オーダーメイドで、手で削ったピロンシーロブラウンロウシュガーを加えました。

新鮮に潰したアボカド、新鮮に絞ったパイナップルとライムのジュース、コアントロー、カサノーブルテキーラクリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コントロー、テレマナ・テキーラ・レポサードと新鮮にすりおろしたライムの皮、凍らせるかロックスで

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプルセック、新鮮に絞ったライムジュース、アガベネクター、ロックアイスで

新鮮な苺とセラノペッパー、トリプルセック、ソコロブランコ、新鮮に絞ったライムジュースを使ったカクテル

自家製サングリアと凍った自家製マルガリータがスワールされたもの

ラ ミシオン テキーラ 100% ブルーアガベ、新鮮に絞ったライムジュース、オアハカの海塩、店内で調理、凍らせるかロックスで提供

新鮮な自家製マンゴーサングリータ、凍った自家製マルガリータ＆タジンソルトリム

新鮮なキュウリとライムジュース、シンプルシロップ、コアントロー、カサノブレ・テキーラ・ブランコ

新鮮なパイナップルと焼かれた

エル・テソロ・テキーラ・アネホ、オレンジの皮、ルクサルド・マラスキーノ・チェリー、アンゴスチュラ・ビターズ、ピロンシージロップ

新鮮なライムジュース、コアントロー、アビオンシルバーテキーラ

ソンブラメスカルホベン、コアントロー、新鮮に絞ったライムジュース、シンプルシロップ、オアハカンソルト

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、新鮮に絞ったライム＆オレンジジュース、パッションフルーツ、チリ・モリータシロップ、マドレッド・セラーノ

季節の

季節の

ノンアルコール

圧縮スイカ、タラ、コリマキーライムジュース、ニンジン、コリアンダー、セラーノ、ヒカマ

28日間ドライエイジドストリップロイン、グリーンチミチュリ、スイートオニオンとトマトソースのブラックビーンタマル

カヘタとプラタノマチョアイスクリームの紫甘藷エンパナーダ

溶けたチワワチーズ、ペッパージャック、ケソブランコ、角切りのローストポブラーノペッパー、ノパレス、新鮮なトウモロコシ

ミチョアカンのアボカド、白玉ねぎ、ダイスカットしたトマト、シラントロ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、毎日新鮮に作られた赤大根

バークシャー豚の顎、トマティーヨサルサベルデ、ピクルス赤玉ねぎ、シラントロ、ランチョチーズを自家製の白トウモロコシトルティーヤと一緒に提供

角切りのイスラ・コルテスのホワイトシュリンプ、ストライプドバス、新鮮なライムジュース、セラーノペッパー、角切りのヒカマ、トマト、シラントロ、新鮮なアボカド

ユカタンスタイルの鶏肉スープ、チャヨテ、ニンジン、タマネギ、セロリ、コリアンダー、新鮮なアボカド、チワワチーズ、クリスピートルティーヤストリップ

伝統的な先コロンブス期のスープで、豚肉、赤いグアヒーロスープ、ホミニー、緑キャベツ、赤い大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用

メキシコシティスタイルのグリーントマティーヨ鶏肉スープ、ホミニー、シラントロ、ポブラーノペッパー、ケソフレスコ、新鮮なライムジュース

ミックスグリーン、リンゴ、完熟トマト、ケソ・フレスコ、ハニーライムシラントロビネグレットのサイドサラダ

ローストした赤金ビート、ロメインハート、ミックスグリーン、パームハート、ケソフレスコ、トーストした塩味のペピタ、ドンブルーノ赤グアヒーロドレッシング

グリーンベビケール、新鮮なアボカド、ダイスパイナップル、オレンジスライス、ラディッシュクランチ、ゴールデンレーズン、イングリッシュキュウリ、タングマンゴービネグレット

ロメインハート、アイスバーグレタス、ミックスグリーン、完熟トマト、黒豆、トウモロコシ、クリスピートルティーヤストリップ、グリルチキン、モントレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハート、フィールドグリーン、完熟トマト、新鮮なアボカド、マンゴー、ヒカマ、ハウスシグネチャーセビーチェ、ハニライムシラントロビネグレット

引き裂かれたローストアドボ鶏胸肉、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

焼き目をつけた、角切りの豚肉のチョップ、ゴールドポテト、ノパレス、ケソフレスコ、アルグラ、トマティーヨサルサベルデ

焼き目をつけた牛ヒレ肉のキューブ、ゴールドポテト、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒーヨソース

ソテーしたズッキーニ、マッシュルーム、スイスチャード、玉ねぎ、トウモロコシ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ホワイトマルデコルテスエビ、セラーノ、シラントロ、ブラックビーンズ、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

グリルした小麦粉トルティーヤ、チワワ山羊チーズ、パイナップル、アップルウッドスモークベーコン、トマト、玉ねぎ、ロホとベルデのハラペーニョサルサのサイド

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズ、玉ねぎ、トマトを加え、ロホとベルデのハラペーニョサルサを添えています

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズ、玉ねぎ、トマトを加え、ロホとベルデのハラペーニョサルサを添えた料理

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズ、玉ねぎ、トマトを加え、ロホとベルデのハラペーニョサルサを添えた料理

引き裂かれたローストアドボ鶏胸肉、チワワアサデロチーズ、シラントロ、自家製白トウモロコシトルティーヤ、セラーノクリームソース

酸味のある一晩煮込んだブリスケット、キャラメライズした玉ねぎ、コリアンダー、ローストしたポブラノ、ケソ・フレスコ、ブルーコーン・トルティーヤ、トマティーヨ・グアヒーロソース

引き裂かれたローストアドボ鶏胸肉、キャラメル化した玉ねぎ、シラントロ、ローストポブラーノ、モントレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレ・ポブラーノ

チワワ、モントレー・ジャック・ミュンスター・チーズ、自家製ホワイトコーン・トルティーヤ、シグネチャー・ケソ・ポブラーノ

ジャンボラブクラブミート、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワムンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、ローストクリーミートマティーヨソース

木火で焼いたマリネステーキ、自家製スイートコーンタマル、クレマメヒカーナ、ケソフレスコ、黒豆、リクエストに応じて無料のトルティーヤ

火で焼いた骨付き豚肉のチョップ、エロテ・コン・クレマ、ソテーした自家製野菜、ピピアン・ロホソース

ユカタンスタイルの煮込み豚肉、酸味のあるオレンジ、アチョーテソース、白ご飯、黒豆、ピクルスの赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと共に提供

火で焼いた皮付き鶏むね肉、白ご飯、甘いプラタノマチョ、メキシコクリーム、フレスコチーズ、赤大根、オアハカモレロホ

メスキートでグリルしたスカートステーキ、ソテーしたピーマンと玉ねぎ、ご飯、豆、グアカモレとグリルしたハラペーニョ、チワワチーズ、ピクルス玉ねぎを自家製コーン tortillas と一緒に提供

卵衣のチレレレーノ、ランチョチーズ入り、伝統的なトマトサルサと白ご飯、チレパシージャ入りのショートリブギソと共に提供

タマリンドグレーズのスコットランドサーモン、焦げたブリュッセルスプラウト、砕いたピキン、チレグエロのチャヨテピューレ

木で焼いたスコットランド産サーモン、クリーミーなココナッツライス、ソテーした自家製野菜、ケソ・フレスコ、サルサ・ベルデ

豚肉のカルニタス、ピクルスした赤玉ねぎ、チレ・デ・アルボルサルサ、ケソ・フレスコ、シラントロ

引き裂かれたローストアドボ鶏胸肉、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

木炭で焼いたマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルスした赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

アドボマリネされたブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネしたエビ、グリーンキャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴー、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシカンバニラアイスクリームとブルーベリードリズルを添えて

メキシコの卵カスタード、クリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラムホイップクリーム

しっとりとしたオアハカのダークチョコレートケーキに新鮮なコーンアイスクリームと温かいチョコレートラムソースを添えて

私たちのシグネチャーブレンドのダークコーヒー、シナモン、オアハカチョコレート、注文に応じて作られ、手で削ったピロンシージョブラウン生砂糖

新鮮に潰したアボカド、新鮮に絞ったパイナップルとライムのジュース、コアントロー、カサノーブルテキーラクリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コアントロー、テレマナテキーラレポサドに新鮮なライムの皮をすりおろしたもの、氷入りまたはロック

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプル セック、フレッシュ スクイーズ ライム ジュース、アガベ ネクター、オン ザ ロックス

新鮮なマドレッドストロベリー、セラーノペッパー、トリプルセック、ソコロブランコ、新鮮なライムジュース

自家製サングリアと冷凍自家製マルガリータを混ぜたもの

ラ・ミシオン・テキーラ 100% ブルーアガベ、フレッシュライムジュース、オアハカ海塩、自家製、フローズンまたはロックス

新鮮な自家製マンゴーサングリタ、冷凍の自家製マルガリータ、タヒン塩のリム

新鮮なキュウリとライムのジュース、シンプルシロップ、コアントロー、カサノーブルテキーラブランコ

新鮮に潰したパイナップルを焼いた

エル テソロ テキーラ アネホ、オレンジ ゼスト、ルクサルド マラスキーノ チェリー、アンゴスチュラ ビターズ、ピロンシージョ シロップ

新鮮なライムジュース、コアントロー、アビオンシルバーテキーラ

ソンブラ メスカル ホベン、コアントロー、フレッシュ スクイーズ ライム ジュース、シンプル シロップ、オアハカン ソルト

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、新鮮なライムとオレンジジュース、パッションフルーツ、チレ・モリタ・シロップ、マドレッド・セラーノ

季節限定

季節の

ノンアルコール

溶けたチワワチーズ、ペッパージャック、ケソブランコ、角切りのローストポブラーノペッパー、ノパレス、新鮮なコーン

新鮮なミチョアカン産アボカド、白玉ねぎ、ダイスカットしたトマト、シラントロ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、赤大根

バークシャー豚の顎、トマティーヨサルサベルデ、ピクルス赤玉ねぎ、シラントロ、ランチョチーズを自家製の白トウモロコシトルティーヤと共に提供

イスラ・コルテスのホワイトシュリンプ、ストライプドバス、新鮮なライムジュース、セラーノペッパー、ダイスしたヒカマ、トマト、シラントロ、新鮮なアボカド

揚げた家のトウモロコシトルティーヤに溶けたチワワチーズ、黒豆、トマト、シラントロ、クリーム、アルボルチリサルサをトッピング

グリルした小麦粉トルティーヤ、チワワ山羊チーズ、パイナップル、アップルウッドスモークベーコン、トマト、玉ねぎ、ロホとベルデのハラペーニョサルサのサイド

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズブレンド、玉ねぎ、トマト、ロホとベルデのハラペーニョサルサのサイド

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズ、玉ねぎ、トマトを加え、ロホとベルデのハラペーニョサルサを添えています

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズ、玉ねぎ、トマトを加え、ロホとベルデのハラペーニョサルサを添えた料理

グリルした小麦粉トルティーヤに自家製のチーズ、玉ねぎ、トマトを加え、ロホとベルデのハラペーニョサルサを添えたもの

ユカタン風チキンスープ、チャヨテ、ニンジン、タマネギ、セロリ、コリアンダー、新鮮なアボカド、チワワチーズ、クリスピートルティーヤストリップ

伝統的な先コロンブス期のスープで、豚肉、赤いグアヒーロスープ、ホミニー、緑キャベツ、赤い大根、乾燥オレガノ、新鮮なライムジュースを使用

メキシコシティスタイルのグリーントマティーヨチキンスープ、ホミニー、シラントロ、ポブラーノペッパー、ケソフレスコ、新鮮なライムジュース

引き裂かれたローストアドボ鶏胸肉、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

焼き目をつけた、角切りの豚肉のチョップ、ゴールドポテト、ノパレス、ケソフレスコ、アルグラ、トマティーヨサルサベルデ

焼き目をつけた牛ヒレ肉のキューブ、ゴールドポテト、黒豆、アルグラ、ケソフレスコ、赤チリグアヒーヨソース

ソテーしたズッキーニ、マッシュルーム、スイスチャード、玉ねぎ、トウモロコシ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ホワイトマルデコルテスエビ、セラーノ、シラントロ、ブラックビーンズ、アルグラ、ケソフレスコ、ローストクリーミートマティーヨソース

ミックスグリーン、リンゴ、完熟トマト、ケソ・フレスコ、ハニーライムシラントロビネグレットのサイドサラダ

ローストした赤金ビート、ロメインハート、ミックスグリーン、パームハート、ケソフレスコ、トーストした塩味のペピタ、ドンブルーノ赤グアヒーロドレッシング

グリーンベビケール、新鮮なアボカド、ダイスパイナップル、オレンジスライス、ラディッシュクランチ、ゴールデンレーズン、イングリッシュキュウリ、タングマンゴービネグレット

ロメインハーツ、アイスバーグレタス、ミックスグリーン、完熟トマト、黒豆、トウモロコシ、クリスピートルティーヤストリップ、グリルチキン、モントレージャックチーズ、アボカドドレッシング

ロメインハート、フィールドグリーン、完熟トマト、新鮮なアボカド、マンゴー、ヒカマ、ハウスセビーチェ、ハニーレモンシラントロビネグレット

ハウスサラダまたはスープのカップ、続いてタコスまたはエンチラーダのいずれかを選択し、白ご飯と黒豆を添えて提供されます

引き裂かれたローストアドボチキンブレスト、チワワアサデロチーズ、シラントロ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、セラーノクリームソース

じっくりと調理されたブリスケット、キャラメライズされた玉ねぎ、コリアンダー、ローストしたポブラノ、ケソ・フレスコ、ブルーコーン・トルティーヤ、トマティーヨ・グアヒーロソース

引き裂いたローストアドボチキンブレスト、キャラメライズドオニオン、シラントロ、ローストポブラーノ、モントレージャックチーズ、ブルーコーントルティーヤ、モレポブラーノ

チワワ、モントレー・ジャック・ミュンスター・チーズ、自家製の白いトルティーヤ、シグネチャー・ケソ・ポブラーノ

ジャンボラブクラブミート、アドボシュリンプ、新鮮なアボカド、チワワムンスターチーズ、自家製ホワイトコーントルティーヤ、ローストクリーミートマティーヨソース

豚肉のカルニタス、ピクルスした赤玉ねぎ、チレ・デ・アルボルサルサ、ケソ・フレスコ、シラントロ

引き裂かれたローストアドボ鶏胸肉、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

ガーリックライムアドボマリネしたエビ、グリーンキャベツ、ヒカマ、トマト、マンゴー、クレマ、ケソフレスコ、シラントロ

木炭で焼いたマリネしたスカートステーキ、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルスした赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

アドボマリネされたブリスケット、ロメインレタス、トマト、アボカドトマティーヨソース、ピクルス赤玉ねぎ、ケソフレスコ、シラントロ

木火でマリネしたステーキ、自家製スイートコーンタマル、クレマメヒカーナ、ケソフレスコ、ブラックビーンチーズトスタダ、クリーミーセラーノサルサ

火で焼いた骨付き豚肉のチョップ、エロテ・コン・クレマ、ソテーしたズッキーニとニンジン、ピピアン・ロホソース

ユカタンスタイルの煮込み豚肉、酸味のあるオレンジ、アチョーテソース、白米、黒豆、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、自家製の白トウモロコシトルティーヤと共に提供

ミチョアカンスタイルの豚肉カルニタス、サイドのワカモレ、ピクルスの赤玉ねぎ、コリアンダー、ケソフレスコ、アルボルチリ、サルサベルデ、自家製コーントルティーヤ、ご飯と豆

ハードシアード スキンオン チキンブレスト、ホワイトライス、スイート プラターノ マチョ、クレマ メキシカーナ、ケソ フレスコ、レッドラディッシュ、オアハカン モレ ロホ

タマリンドグレーズのスコットランドサーモン、焦がしたブリュッセルスプラウト、砕いたピキン、チレグエロのチャヨテピューレ

3種類のチーズを詰めたローストしたポブラノペッパー、白ご飯、黒豆、伝統的なトマテソース、焼き豚カーニタス、フレッシュアボカドレリッシュをトッピング

木で焼いたスコットランド産サーモン、クリーミーなココナッツライス、ソテーしたズッキーニとニンジン、ケソ・フレスコ、サルサ・ベルデ

スキレットで焼いたブルーベリーケーキにメキシカンバニラアイスクリームとブルーベリードリズルを添えて

メキシコの卵カスタード、クリームチーズ、サトウキビキャラメル、ダークラムホイップクリーム

しっとりとしたオアハカのダークチョコレートケーキに新鮮なコーンアイスクリームと温かいチョコレートラムソースを添えて

新鮮に潰したアボカド、新鮮に絞ったパイナップルとライムのジュース、コアントロー、カサノーブルテキーラクリスタル

新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、コアントロー、テレマナテキーラレポサドに新鮮なライムの皮をすりおろしたもの、氷入りまたはロック

オーガニック ドゥルセ ビダ テキーラ ブランコ、トリプル セック、フレッシュ スクイーズ ライム ジュース、アガベ ネクター、オン ザ ロックス