Gaudium NewYork Dining & Bar

幾度も試行を重ね、概念を打ち砕く厚切りでしっとりのアメリカンローストビーフを作りました。赤ワインに漬けこみ肉汁の旨みを逃さず8時間低温調理で火入れしました。またソースも和風とグレービーソースを準備してますので、自家製マッシュポテトとご一緒にお召し上がり下さい。

細長く味の違いがあるソーセージの盛り合わせ。

ジャマイカ特有のスパイス香るクセになる辛さのチキンが食欲をそそります。お酒との相性抜群！！

女性向け

男性向け

シェアサイズ・お肉の増量+20g up…300円～

ビーフシチューに適した部位を半日じっくり煮込んだ、クラシックな深みのあるソース。時間がかかるからこその美味しさで数量限定なのでお早めに！

その日一番の魚介を3種類盛り合わせました。

丁寧に切り落とされた燻製の旨味、ワインと一緒にどうぞ！

真鯛のおいしい部分をソテーしました。 バルサミコソースとバターのハーモニー。

魚介を豪華に香草とトマトと白ワインで蒸しました。スープの1滴まで美味しいNYバル仕立ての海の恵みをどうぞ

季節の野菜を白ワインビネガーで漬けた自家製ピクルス。

トマトやオリーブなど串に刺して食べやすくした前菜。

オリーブとお肉の相性抜群! お酒が進みます。

厳選入手の生ハムを切り落としスタイルでお出しします。・Half…800円・Regular…1,300円

【人気メニュー】 前菜の王道!!シンプルが一番。

手作りのマッシュポテトにチーズをのせて焼き上げました。

【人気メニュー】日替わりで色々楽しめる3種類の前菜盛り合わせ

彩り様々なチーズをカットを変えて盛り合わせました。

さくふわ揚げたてのフィッシュを2種のソースで!

本国アメリカの国民食。マカロニとチェダーチーズをオーブンで焼きました。

トルティーヤチップスにボロネーゼ・チェダーチーズでオーブンで焼きました。

網目のポテトで食べ応え抜群。

海老とブロッコリーの定番アヒージョ

砂肝ときのこの旨味が食欲をそそります。

トマトソース、バジル、モッツァレラチーズ

生ハム、チーズ2種、サラダなど

4種類のチーズを使った最高峰ピザ

シーフード×グラタン×ピザ＝贅沢の三重奏。人気あります！

※スタッフにお尋ねください。

ニューヨークの人々に愛される屋台飯・2人前～…1,800円～・3人前…2,400円～

特製デミグラスソースと卵の絶品オムライス

季節の野菜をオリジナルドレッシングで！ たっぷりお野菜の種類が豊富。・Half…700円・Regular…1,020円

アボカドとグリーンサラダのハーモニー・Half…800円・Regular…1,200円

※当店は一人1オーダー制となりますので、ご了承お願い致します。