ルビー・リバー

16オンスの手作りの甘い玉ねぎの爆発、当店自慢のリバーソースと共に提供

ダブルバッターのフライドポテト1ポンドにチェダージャックチーズと砕いたベーコンを重ね、リバーソースと一緒に提供します

受賞歴のあるステーキ、新鮮なアボカド、モッツァレラチーズを使用し、当店自家製のシラントロランチと共に毎日新鮮に作られています

当店自慢のウィング1ポンド。ブルーチーズとニンジン付き

自家製レシピで衣をつけた6本のピクルススピア、ディッピング用のランチドレッシング付き

クリームチーズを詰めて揚げた風味豊かな赤いハラペーニョ。甘いハラペーニョジャムと一緒に提供されます

アーティチョークハート、ブリーとパルメザンチーズ、新鮮なトマト、赤玉ねぎ、バジル、緑のチリをブレンドし、パルメザンクラストのサワードウブレッドと共に提供します

ココナッツで巻かれた巨大なエビとオレンジマーマレードを添えて

自家製のカクテルソースと一緒に提供される氷冷えのエビ

イカのリングと触手を調味料で軽く衣をつけて揚げ、当店自家製のカクテルソースと共に提供します

以下の中から3つ選んでください（3つの別々の選択が必要です）：ブラウニングオニオンココナッツシュリンプ（3）、ビルコディウィング（5）、ルビーポッパーズ（4）、チーズフライ（ハーフオーダー）、パルメザンサワードウブレッド（6）、フライドピクルススピア（4）、ステーキ＆アボカドエッグロール（4ハーフ）、アーティチョークディップ

私たちのスモザードチキンと、柔らかく骨から外れる豚リブのハーフラック

スローローストされた豚のリブのハーフラックと6オンスのトップサーロインを組み合わせました

6オンスの熟成トップサーロイン、手作りのココナッツシュリンプ3つをオレンジマーマレードと共に提供します

6オンスの熟成トップサーロインとスモザードチキンを提供

6オンスの選りすぐりのサーロイン、マリネしたグリルシュリンプの串2本をピラフライスの上に盛り付けて提供

スモークペッパーベーコンで包まれた、2つの5オンスの骨なしフィレ。ガーリックマッシュポテトの上に盛り付けられ、当店自慢のアップルクランベリーグレーズともう一品のサイドが選べます。

豚のリブを何時間もじっくりローストしました。BBQソースでたっぷりと覆われています。骨からほろりと落ちるほど柔らかいです。2つのサイドメニューと一緒に提供されます。

2つの5オンスの鶏胸肉をグリルし、当店自家製のアルフレードソースとガーリックパルメザンクラストをトッピングしました。ガーリックマッシュの上に盛り付け、新鮮なバジルをトッピングしています。もう一つのサイドディッシュが付いています。

マリネした5オンスの鶏胸肉2枚をライスピラフの上に盛り、ルビーラズベリーグレーズをかけて提供します。2つのサイドメニューを選べます。

2つの5オンスのグリルチキンブレストに、ソテーしたマッシュルーム、チェダージャックチーズ、砕いたベーコンをハニーマスタードの上にのせて提供します。2つのサイドメニューが選べます。

最も脂肪の少ない牛肉の部位の一つと見なされ、完璧に熟成され、ガーリックバターで仕上げられています

ヘフェヴァイツェンビールで衣をつけ、手作りのタルタルソースとフライドポテトを添えて提供します。

6オンスのグリルフィレに自家製タルタルソースを添えて

トライペッパーサーモンを当店自慢のルビーBBQソースの上に盛り付けました

フィレミニョンの串2本、合計8オンス、グリルしてライスピラフの上に提供されます。ガーリックまたは照り焼きから選択でき、もう1つのサイドメニューを組み合わせます。数量限定

自家製のハニーニンニクソースをかけた2つの5オンスの鶏胸肉をガーリックマッシュの上に乗せて提供します

注文に応じて焼かれた最も風味豊かな牛肉のカット

最も風味豊かなビーフのカットで、21日間熟成され、ゴルゴンゾーラチーズのクラストがトッピングされています

トライペッパーシーズニングで味付けし、1600度で調理し、ガーリックバターでグレーズしました

最も脂肪の少ない牛肉の部位の一つと見なされ、完璧に熟成され、ガーリックバターで仕上げられています

手切りのサーロインをお好みに合わせて調味し、調理しました。新鮮なガーリックバターと新鮮なアスパラガスをトッピングしています。

受賞歴のある熟成サーロインをベーコンで包み、トライペッパーシーズニングで味付けし、最後にガーリックバターグレーズで仕上げます

USDA認定のトップサーロインを完璧にグリルし、カニ、アスパラガス、当店自家製のベアルネーズソースをトッピングしました

ニューヨークとフィレミニョンの両方の最高を楽しんでください

この牛肉の部位は、優れた霜降りが特徴で、このステーキにより多くの肉汁と風味を与えます。

最高級のスモークペッパーで包まれた、最も柔らかい牛肉のカットで、風味を引き立てます

数時間かけてじっくりローストし、注文に応じてカットし、 freshly-grated horseradish（新鮮におろした西洋わさび）と共に提供します。数量限定

1ポンドのアラスカ産キングクラブを蒸し、レモンと溶かしバターを添えて提供します。2つのサイドメニューを選べます。

8オンスのフィレをグリルし、当店自家製のタルタルソースと共に提供します。2つのサイドメニューをお選びいただけます。

トライペッパーの8オンスのサーモンを、当店自慢のルビーBBQソースの上に盛り付けました。2つのサイドメニューをお選びいただけます。

6オンスのハリバットフィレをパルメザンで巻き、オリーブオイルでパンシアードしました。自家製タルタルソースとともに提供されます。2つのサイドメニューを選べます。

ルビーリバーでの新しいお気に入り。6オンスのハリバットを砕いたアーモンドで巻き、オリーブオイルでソテーしました。2つのサイドメニューを選べます。

6オンスのグリルサーモンに新鮮なアスパラガス、ベアルネーズソース、アラスカの雪蟹をトッピング。サイドメニューを1品選べます。

8オンスの軽く味付けされたサーモンをグリルし、マイルドなサルサ、新鮮なアボカド、コリアンダー、ライムをトッピングしました。ルビーの新しいサーモンのお気に入りです。2つのサイドメニューが選べます。

六つの巨大なマリネしたエビをグリルし、軽くガーリックバターを塗りました。二つのサイドメニューと共に提供されます。

5つの巨大なエビをココナッツで巻き、オレンジマーマレードと共に提供します。2つのサイドメニューを選べます。

5オンスのグリルチキンが新鮮なグリーン、トマト、チェダージャックチーズ、ブラックビーンズ、アボカド、オニオンストローの上に盛り付けられています

味付けされた鶏胸肉を新鮮な細切りレタス、トウモロコシ、黒豆、角切りトマト、チェダージャックチーズ、サワークリーム、そして新鮮なアボカドの上に盛り付けました

新鮮なロメインレタス、パルメザンチーズ、風味豊かなシーザードレッシングに味付けされた鶏胸肉をトッピング

マリネしたグリルチキンブレスト、ロメインレタス、シュレッドモッツァレラ、キャラメルピーカン、みかん、そしてポピーシードドレッシング

鶏肉を角切りにし、新鮮なニンニク、ベーコン、マッシュルームをアルフレードソースで炒め、リングイネの上に盛り付けました。新鮮なバジル、トマト、パルメザンチーズをトッピングしています。

エビ、ホタテ、マッシュルーム、新鮮なニンニクをアルフレッドソースで炒め、新鮮なトマト、バジル、パルメザンチーズをトッピング

ハーフポンドの新鮮なバーガーに、自家製ブルーチーズ、スイスチーズ、スモークペッパーベーコン、レタス、トマトをトッピング

スモークペッパーベーコン、リバーソース、レタス、トマトをトッピングした半ポンドの新鮮なバーガー; チェダー、スイス、またはペッパージャックチーズのいずれかをお選びいただけます

6オンスのスローローストプライムリブ、スイスチーズ、トマト、アボカドを使用し、サワードウのオープンフェイスで提供。ディッピング用のホースラディッシュとオージュのサイド付き。

スイスチーズ、ガーリックマヨネーズ、オージュと共に提供される、スローローストされたサーロインステーキの大きなスライス5枚。新鮮に焼き上げたフォカッチャブレッドの上にサーブされます。

マヨネーズ、トマト、レタス、アボカドを添えて提供されます

ハーフポンドの牛肉と豚バラのミックスが、このバーガーを非常に風味豊かでジューシーにします。ベーコンアイオリソース、スイスチーズ、レタス、トマト、スモークペッパーベーコンのストリップ2本と一緒に提供されます。

ハーフポンドの新鮮なバーガーにスイスチーズ、スモークベーコン、ハラペーニョ、クリームチーズスプレッドをトッピング