真打ねぎま商店

毎日100本限定。お一人様2本まで。

焼鳥の定番。肉汁が溢れる旨さ。

希少部位。やわらかさが特徴。

希少部位。噛めば噛むほど味わいのある旨みが溢れる首肉。

コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめる。

もっちりとした食感と脂の旨みを同時に楽しめる。

尾骨周りの肉で、脂が多くジューシーな味わい。

希少部位。プリップリで噛むほどに脂の旨みが染み出す。

鶏の心臓。ぷりっとした弾力がある味わい。

入手困難。臭みがなく、鳥のフォアグラと呼ばれている。

栄養の塊。なめらかで濃厚な口当たり。

砂肝についてるスジ。コリコリした食感がたまらない。

シャキシャキとした歯ごたえが特徴。

手作りのつくねは一味違う！二本

手作りつくねにチーズがよく合う。二本

国産鶏のささみに紫蘇と梅肉を乗せてさっぱりと。

国産鶏のささみに紫蘇とわさびでピリッとオトナ味。

はい。「明らかに太い豚」という意味ではありません。

マヨネーズ on the 豚バラぐるぐる巻き！

大根おろしがさっぱり。

トマトの酸味が豚肉とよく合う。

お肌をキレイに。アスパラは美肌効果抜群！

ピーマンの苦味はチーズと豚肉で隠れませんでした。

高ポリフェノール。抗酸化作用があります。

古来、日本・中国で薬として使用されていました。

お疲れのあなたに。疲労回復・滋養強壮効果。

疲れ目に効果あります。

風邪予防・疲労回復効果。

血液をサラサラにします。

免疫力を高める健康食品。

適度な脂肪やコラーゲンがあり濃厚な味わいです。

店長に任せたい1～2名様向け

とりあえずテーブルを飾りたい3～4名様向け

厳選した地鶏(高級鶏肉)のもも肉を、備長炭で一気に焼き上げ肉の表面に炭の香りをつけた、鶏肉通にはたまらない逸品。

厳選した地鶏(高級鶏肉)のもも肉を、備長炭でふっくら焼き上げ、オリジナルのたたきダレをかけた日本酒によく合う店主イチ推しの逸品。

ゴマ風味の甘じょっぱい冷やっこ

【日本一こだわり卵】使用

サックサクでかるーいゴボウのチップス。超人気商品！

(梅・鮭・おかか・昆布)一人前2個

(梅・鮭・昆布)

当店は『日本一こだわり卵』を使用しています。一般卵に比べビタミンEが約30倍あります。