ルーク

ケイジャンキャビア、チリビネグレット、LAシトラス、カリカリエシャロット

ベーコン脂で焼いたソルトクラッカー

茹でて、冷やして提供される

きゅうり、グレープフルーツ、漬け卵、ハリッサ風味のエビチップ

冷やして提供するか、炭火で焼く

12個のガルフオイスター、6尾のゆでエビ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

メインロブスター、18個のガルフオイスター、9尾のゆでエビ、12個の貝、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

焼きアーモンド、エスプレットハニー、フレッシュチーズ

ローストガーリック、ファインハーブ、トーストしたバゲット

トリュフの香り、グリドルで焼いたカントリーブレッド

ハーブセントバター、パン粉、パルメザン、焼きレモン

キャビアランチ、ディル、ピクルドグリーントマト

ブラータモッツァレラ、レモン

アンドゥイユソーセージ、ポップコーンライス

ハーブチーズ、LA産イチゴ、スパイス入りペカンナッツ、フリゼ

伝統野菜、漬けビーツ、チェリートマト、人参、きゅうり、ひまわりの種、バターミルクドレッシング

ロメインレタス、ベントンズベーコン、アボカド、トマト、シーザードレッシング、グリルチキンまたはグリルシュリンプの代わりに

ベントンズベーコン、キャラメリゼ玉ねぎ、トマト、エメンタールチーズとハウスフライ添え

IPAクレオールマスタード、ディルピクルス、ビブレタス、クリスタルホットソースアイオリとフライドポテト

自家製のフライと一緒にグリルされたシーゼジハムとスイスチーズのサンドイッチ

グリルされたハンガーステーキ、茶色バターベアネーズ

グリーンアスパラガス、ハリコベール、チェリートマト

焼きハラペーニョチーズグリッツ、アンドゥイユ＆グリーンオニオンソーセージ

ワイルドマッシュルーム、メキシコ湾のエビ、アリコ・ヴェール、トーストしたアーモンド

カリカリのフライドチキン、自家製タッソ、タバスコハニー

プリンスエドワードアイランドのムール貝をチリガーリックとタイムで蒸し、フレンチフライと一緒に

ポップコーンライス、ヘアルームトマト、ネギ

ケイジャンキャビア、チリビネグレット、LAシトラス、カリカリエシャロット

ベーコン脂で焼いた塩味のクラッカー

茹でて、冷やして提供される

アボカド、きゅうり、チリガーリックビネグレット、セラーノ、カリカリエビチップス

冷やして提供するか、炭火で焼く

12個のガルフオイスター、6尾のゆでエビ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

メインロブスター、18個のガルフオイスター、9尾のゆでエビ、12個のクラム、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

焼きアーモンド、エスペレットハニー、プログレスミルクバーンチーズ

ローストガーリック、ファインハーブ、トーストしたバゲット

トリュフの香り、グリルしたカントリーブレッド

ハーブサンバター、パン粉、パルメザン、焼きレモン

キャビアランチ、ディル、ピクルドグリーントマト

ブラータモッツァレラ、レモン

アンドゥイユソーセージ、ポップコーンライス

ハーブチーズ、LA産イチゴ、スパイス入りペカンナッツ、フリゼ

ビブレタス、ピクルトビーツ、チェリートマト、にんじん、きゅうり、ひまわりの種、バターミルクドレッシング

ロメインレタス、ベントンズベーコン、アボカド、トマト、バターミルクドレッシング

どんなスタイルでも調理された卵2個、ベントンズベーコン、自家製ソーセージ、バターミルクビスケット、グリッツ

タバスコペッパージェリー、スティーンのペカンバター

有機卵3個、ほうれん草、トマト、キノコ、玉ねぎ、フレンチフライ

有機卵3個、トマト、マッシュルーム、モッツァレラチーズとフレンチフライ

フレンチフライと一緒にグリルされたシーズハムとスイスチーズのサンドイッチ

野生のキノコ、メキシコ湾のエビ、ハリコベール、アーモンドの焼き色

アラン・ベントンのベーコン、キャラメリゼした玉ねぎ、トマト、エメンターラー チーズとハウスフライ

ポップコーンライス、ヘアルームトマト、ネギ

ローストしたハラペーニョチーズグリッツ、アンドゥイユ＆グリーンオニオンソーセージ

グリルされたハンガーステーキ、ダックファットベアネーズ

焼きアーモンド、バニラシャンティ、マセラテッドストロベリー、茶色バターとラムソース

ルイジアナ産のエビ、庭の卵、アンドゥイユソーセージ、ハラペーニョチーズグリッツ

有機卵3個、トマト、マッシュルーム、モッツァレラチーズとフレンチフライ

有機卵3個、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、フレンチフライ

マーケット野菜、パルメザン、ポーチドエッグ

焼きアーモンド、バニラシャンティ、ブリュレバナナ、ブラウンバター＆ラムソース

IPAクレオールマスタード、ディルピクルス、クリスタルホットソースアイオリとハラペーニョチーズグリッツ

どんなスタイルでも調理された卵2個、ベントンズベーコン、自家製ソーセージ、バターミルクビスケット、グリッツ

シンプルなウォッカ、スパイシーなグリーンビーン、オリーブ

オレンジ、クランベリー、グレープフルーツ、またはパイナップルの選択

バニラ、ナツメグ

コニャック、レモン、シャンパン

ヘーゼルナッツ、トフィー、ホワイトチョコレートロシェ

ホットバターラムソース、キャンディードペカン、バニラビーンアイスクリーム

LAストロベリー、ホワイトチョコレート

バニラビーン

ゴズリングス・ラム、バニラアイスクリーム、エスプレッソ

デワーズ、ダーククリーム・デ・カカオ、アマレット

ブランカ・メンタ、クレーム・ド・カカオ、クリーム

17.00

1

ルイジアナ州ホープデール

サンディベイ、AL

ノースレイク、PEI

トッテン湾、ワシントン州

サトウキビシロップのミニョネット、LAシトラス、黒ニンニクピューレ

ベーコン脂でトーストしたソルティーンズ

茹でて、冷やして提供

きゅうり、グレープフルーツ、塩漬け卵、ハリッサ風味のエビチップ

冷やしてまたはチャーブロイルして提供

12個の湾の牡蠣、6尾の茹でエビ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

メインロブスター、18個の湾の牡蠣、9尾の茹でエビ、12個のハマグリ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

トーストしたアーモンド、エスプラレットハニー、フェタチーズ、スライスしたセラーノペッパー

ローストガーリック、ハーブ、トーストしたバゲット

トリュフの香りが漂い、グリドルで焼いた田舎のパン

ハーブサンバター、パン粉、パルメザン、焦げたレモン

ピクルスのトリニティ、フリゼ、カニの脂

ハラペーニョチーズグリッツ、グリルキムチ

アンドゥイユソーセージ、ポップコーンライス

サトウキビのビネグレット、スパイス入りかぼちゃの種、ベルギーエンダイブ

伝統的なレタス、ピクルスビーツ、チェリートマト、ニンジン、キュウリ、ひまわりの種、バターミルクドレッシング

ロメインレタス、ベントンのベーコン、アボカド、トマト、バターミルクドレッシング。グリルチキンまたはグリルシュリンプに変更可能

ベントンのベーコン、キャラメライズした玉ねぎ、トマト、スイスチーズ、フレンチフライ

低温調理した白いんげん、焦げ目のついたブロッコリーニ、漬けたカブ、ダック・コンフィ

ブラックアイピー、ポットリカー、煮込んだ赤キャベツ、ピクルスオクラ

コラードグリーン、デリカタスカッシュ、グリーンアップル、トリュフチキンジュ

シポリーニオニオン、クリスピーアーティチョーク、パルメザン

ローストしたハラペーニョチーズグリッツ、アンドゥイユ、青ねぎソーセージ

野生のキノコ、湾のエビ、ハリコ・ヴェール、トーストしたアーモンド

クリスピー・パースニップ、バターナッツ・スクワッシュ、ブラッドオレンジ・ブール・ブラン

グリルしたハンガーステーキ、ブラウンバターのベアルネーズソース

ルイジアナ州ホープデール

サンディベイ、AL

ノースレイク、PEI

トッテン湾、ワシントン州

ケイジャンキャビア、チリビネグレット、LAシトラス、クリスピーシャロット

ベーコン脂でトーストしたソルティーンズ

茹でて、冷やして提供

きゅうり、グレープフルーツ、塩漬け卵、ハリッサ風味のエビチップ

冷やして提供するか、チャーブロイルする

12個の湾の牡蠣、6尾の茹でエビ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

メインロブスター、18個の湾の牡蠣、9尾の茹でエビ、12個のハマグリ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

トーストアーモンド、エスプレットハニー、フェタチーズ、削ったセラーノペッパー

ローストガーリック、ハーブ、トーストしたバゲット

トリュフの香り、グリドルで焼いた田舎のパン

ハーブサンバター、パン粉、パルメザン、焦げたレモン

ピクルスのトリニティ、フリゼ、カニの脂

ハラペーニョチーズグリッツ、グリルキムチ

アンドゥイユソーセージ、ポップコーンライス

サトウキビのビネグレット、スパイスの効いたパンプキンシード、ベルギーエンダイブ

伝統的なレタス、ピクルスビーツ、チェリートマト、ニンジン、キュウリ、ひまわりの種、バターミルクドレッシング

ロメインレタス、ベントンのベーコン、アボカド、トマト、シーザードレッシング、グリルチキンまたはグリルシュリンプに変更可能

ベントンのベーコン、キャラメライズドオニオン、トマト、スイスチーズ、ハウスフライ

ハラペーニョベーコンマーマレード、クレオールトマト、グリルキムチ、クリスタルホットソースアイオリとフレンチフライ

自家製フライ付きのグリルしたチーズィハムとスイスチーズのサンドイッチ

グリルしたハンガーステーキ、ブラウンバターのベアルネーズソース

野生のキノコのジュース、焦げたレモン、煮込んだコラードグリーン

ローストしたハラペーニョチーズグリッツ、アンドゥイユソーセージと青ねぎ

野生のキノコ、湾のエビ、ハリコ・ヴェール、トーストしたアーモンド

カリカリのフライドチキン、自家製タッソ、タバスコハニー

プリンスエドワード島のムール貝をチリガーリックとタイムで蒸し、フライドポテトを添えました

ルイジアナ州ホープデール

サンディベイ、AL

ノースレイク、PEI

トッテン湾、ワシントン州

サトウキビシロップのミニョネット、LAシトラス、黒ニンニクピューレ

ベーコン脂でトーストしたソルティーンズ

茹でて、冷やして提供

きゅうり、グレープフルーツ、塩漬け卵、ハリッサ風味のエビチップ

冷やしてまたはチャーブロイルで提供

12個の湾の牡蠣、6尾の茹でエビ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

メインロブスター、18個の湾のカキ、9尾の茹でエビ、12個のハマグリ、ツナタルタル、スモークトラウトディップ

トーストアーモンド、エスプラレットハニー、プログレスミルクバーンチーズ

ローストガーリック、ファインハーブ、トーストバゲット

トリュフの香り、グリルした田舎のパン

ハーブサンバター、パン粉、パルメザン、焦げたレモン

クレオールクリームチーズアイシング

ピクルスのトリニティ、フリゼ、カニの脂

ハラペーニョチーズグリッツ、グリルキムチ

アンドゥイユソーセージ、ポップコーンライス

サトウキビのビネグレット、スパイス入りパンプキンシード、ベルギーエンダイブ

ビブレタス、ピクルスビーツ、チェリートマト、ニンジン、キュウリ、ひまわりの種、バターミルクドレッシング

ロメインレタス、ベントンのベーコン、アボカド、トマト、バターミルクドレッシング。グリルチキンまたはグリルシュリンプに変更可能

卵2個（お好みのスタイルで調理）、ベントンのベーコン、自家製ソーセージ、バターミルクビスケット、グリッツ

タバスコペッパージャム、スティーンズピーカンバター

オーガニック卵3個、ほうれん草、トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、フライドポテト付き

オーガニック卵3個、トマト、マッシュルーム、モッツァレラ、フレンチフライ付き

グリルしたチーズィハムとスイスチーズのサンドイッチ、フライドポテト付き

野生のキノコ、湾のエビ、ハリコ・ヴェール、トーストしたアーモンド

ベントンのベーコン、キャラメライズドオニオン、トマト、スイスチーズ、フレンチフライ

青蟹のラビゴット、スモークトマトジャム、ブラウンバターベアネーズ

ローストしたハラペーニョチーズグリッツ、アンドゥイユソーセージと青ねぎ

グリルしたハンガーステーキ、ブラウンバターのベアルネーズソース

トーストアーモンド、煮込んだブルーベリー、レモンカード、ブラウンバターとラムソース

ルイジアナシュリンプ、ヤードエッグ、アンドゥイユソーセージ、ハラペーニョチーズグリッツ

オーガニック卵3個、トマト、マッシュルーム、モッツァレラ、フレンチフライ付き

オーガニック卵3個、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、フライドポテト

市場の野菜、パルメザン、ポーチドエッグ

トーストアーモンド、バニラシャンティイ、マセレーテッドストロベリー、ブラウンバター＆ラムソース

クレオールトマト、ベーコンハラペーニョマーマレード、自家製ディルピクルス、ハラペーニョチーズグリッツ入りクリスタルホットソースアイオリ

卵2個（お好みのスタイルで調理）、ベントンのベーコン、自家製ソーセージ、バターミルクビスケット、グリッツ

シンプルなウォッカ、スパイシーなインゲン豆、オリーブ

オレンジ、クランベリー、グレープフルーツ、またはパイナップルの選択

バニラ、ナツメグ

コニャック、レモン、シャンパン

デビーのドバージから地元で調達された

ホットバタードラムソース、キャンディー pecans、バニラビーンズアイスクリーム

トーストしたココナッツ、ホワイトチョコレートロシェ

バニラビーンズ

ゴスリングスラム、バニラアイスクリーム、エスプレッソ

デュワーズ、ダーククリーム・ド・カカオ、アマレット

ブランカ・メンタ、クリーム・ド・カカオ、クリーム