アチャファライア

シェフの日替わり創作料理

シェフの季節限定メニュー、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス、ネギ

パン粉でコーティングしたゴートチーズ、ポンチャトゥーラストロベリー、赤玉ねぎ、スルタナ、ペッパージェリービネグレット

バターポーチドフロリダロックシュリンプ、ミックスグリーン、カリカリエシャロット、ルームラード、スモークトラウト卵、クリスタルホットソースの果肉

味噌ハニー、ひまわりの種、ミント

キムチ、ふりかき、チチャロン

干しフルーツ、ピピータ、焼きたてのペカンナッツ、アーモンド、ロールドオーツ、ギリシャヨーグルト、新鮮なフルーツ、アカディアンハニー

ポピーの種のワッフル、ポンチャトゥーラのイチゴ、レモンカード、シャンティリクリーム、スティーンのケーンシロップ

どんなスタイルでも

アンドゥイユ、トリニティ、スモークトマト、クレオール風エビのブロス

ルイジアナブルークラブ、グリルトリニティ、シュリンプソースアメリケーヌ、ウィルトゥドグリーン、ポーチドエッグ、クリスタルパルプホランデーズ

焼いたカリフラワー、削ったアーティチョークハーツ、チェリートマト、トリュフサンチョークピューレ、チャイブオイル

コーンフライドオイスター、バターレタス、薄切り大根、チェリートマト、カリカリエシャロット、焼き玉ねぎのグリーンゴッデス、ガーデンハーブ

揚げた鶏もも肉、ホワイトソーセージグレービー、スティーンズケーンシロップ、ネギ

ゆっくりと炊いたリゾット、クレオールの三位一体、挽き肉、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ベーコンクラックリングレモラータ、削りパルメザンチーズ

マスカルポーネポレンタケーキ、コヴェイライズゼファースカッシュラタトゥイユ、しおれたほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソース、削りパルメザンチーズ、コンフィットガーリックオイル

ダックコンフィ、さつまいも、しおれた葉野菜、ポーチドエッグ、ブラックベリー、オランデーズソース、ベーコンビネグレット、ダックスキンクラックリン

2個の卵、チョリソソーセージ、黒豆、カリカリのトウモロコシトルティーヤ、アボカドクレマ、コティハチーズ、サルサ・ベルデ＆ロハ、シラントロ

ダブルスタックされたLinz Meatsビーフパティ、Hook's熟成チェダー、ローストしたポブラノ、チポトレアイオリ、シュレット、ピクルスした赤玉ねぎ；フライと一緒に提供されます

サクサクの鶏もも肉、ゴチュジャンハニー、甘酢漬けの甘いピーマン、刻んだハーブ、マヨネーズ、ブリオッシュバン；フライと一緒に提供されます

キムチ、ふりかけ、チャイブ、チチャロン

ローストガーリック、タヒニ、レモン

クレームフレッシュ、にんにく、スマック、白アンチョビ

ゆっくり煮込んだ赤い豆、ジャズメンライス、ポークベリー、ピクルスオクラ

完璧にバランスの取れたクラシック＆コンテンポラリーな選りすぐり

ローテーションセレクション

地元のカクテル

地元のカクテル

地元のカクテル

地元のカクテル

ヘンプシードブリトル、シラー縮小

塩キャラメル、ホイップクリーム

クレオールクリームチーズ、チョコレートココアニブクランチ

キングケーキアイスクリーム、シナモンワッフルクリスプ、キャラメル、ホイップクリーム

スパイスラム、フードゥシックリリキュール、オールスパイスドラム、クリーム

ウォッカ、フレンチトラックのコールドブリューコーヒー、コーヒーリキュール、エスプレッソシュガーリム

チョコレートで洗ったバーボン、クレーム・ド・カカオ、アヴェルナ・アマーロ、コッキ・ディ・トリノ、オレンジビターズ

コニャックVS、クレーム・ド・モンテ、クレーム・ド・カカオ、クリーム

ココナッツクリーム、ライム、卵白、シナモン（ノンアルコール）

ウォッカ、グレープフルーツ、アペロール。シェイクしてカヴァでトップ

Normindia Gin、La Quintinye "Le Blanc" Vermouth Royal、Fever Tree Mediterraneanトニックウォーター。組み合わせるために組み立てられ、かき混ぜられました

バンヘス・メスカル、パンプルムース、カンパリ、ライム、シナモン、ハバネロ。シェイクしてソーダでトップ

ヘンドリックス ジン、レモン、ハチミツ、カンパリ、ジンジャー。シェイクしてアップで提供

ブランコテキーラ、マンゴー、アンチョベルデ、ライム、マンガネロビターズ、タヒンリム。振るってロックで提供されます

コンビテ・メスカル・エセンシャル、コッキ・ディ・トリノ、アマーロ・メレッティ。かき混ぜてロックで提供

プランテーション・スティギンズ・ファンシー・パイナップルラム、アレックス・ワシリーのゴールドファッションシロップ、シトラスエッセンス。かき混ぜてロックで提供

リッテンハウスライ、プランテーションオリジナルダークラム、ペイショーズアペリティーボ、ベネディクティン、セントジョージアブサン、地元のビターズ。かき混ぜて大きな氷で提供

近くで生産され、愛情を込めて少量ずつ製造されたもの

近くで製造され、愛情を込めて少量ずつ製造されました

近くで製造され、愛情を込めて少量ずつ製造されました

近くで製造され、愛情を込めて少量生産された

近くで製造され、愛情を込めて少量生産されました

近くで製造され、愛情を込めて少量生産されたもの

近くで製造され、愛情を込めて少量生産されました

近くで製造され、愛情を込めて少量生産されました

ウォッカ、ハウスブラッディマリーミックス、さまざまなピクルス

セントジョージグリーンチリウォッカ、「ザグリーンミックス」: トマティーヨ、キュウリ、青リンゴ、レモン、ジンジャー、ニンニク、ハラペーニョ

ブラン・ド・ブラン ブリュット、新鮮な絞りたてのオレンジジュース、グレープフルーツ、キュウリ

アペロール、グランマニエ、ライム、ルバーブビターズ、炭酸水、スパークリングワイン

Normindia Gin, La Quintinye "Le Blanc" Vermouth Royal, Fever Tree Mediterranean tonic water

キャットヘッドハニーサックルウォッカ、エルダーフラワー、ライム、ジャスミン、タイム、炭酸水

ピムズNo.1、キュウリ、柑橘類、季節のベリー、ミント、ジンジャービール

スパイスラム、フードゥシックリリキュール、オールスパイスドラム、クリーム

ブラウンバターで洗ったバッファロートレースバーボン、カルダマロ、レモン、オレンジビターズ、スパークリングワイン

プランテーション・スティギンズ・ファンシー・パイナップルラム、アレックス・ワシリーのゴールドファッションシロップ、シトラスエッセンス

ダックファットで洗ったサザラックライウイスキー、アブサン、ペイショーズビターズ、レモンエッセンス

季節ごとに変わる選択肢

イングリッシュブレックファーストティー、キュウリ、ミント、季節のベリー、シトラス、ジンジャービール

シードリップスパイス94、ポンチャトゥーラストロベリー、レモン、タイム、ジャスミン

シェフの選択

シェフの季節限定の創作料理、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス

バターポーチしたジャンボランプクラブ肉、ケイジャンキャビア、カリカリのエシャロット、ルームラード、'クリスタルホットソース'の果肉

貝類バター、ピクルドペッパー、ファインハーブ

パン粉でコーティングしたゴートチーズ、ルイジアナ産イチゴ、赤玉ねぎ、スルタナ、レモンケーパードレッシング

ローストカリフラワー、スパイシートマトガーリックコンフィ、レモンケーパービネグレット、バターポーチドクラブ

アンドゥイユ、トリニティ、スモークチェリートマト、クレオール風スパイスのエビのブロス

茶色バターポテトピューレ、煮込みクレミニマッシュルーム、エリコットベール、スパイストリュフハニー、パルメザングレモラータ

ホミニー、ポゾレブロス、ピクルドレッドオニオン、ペピタス、コティハ

茶色バターポテト＆マッシュルームパヴェ、ガーリックローストアスパラガス、シュリンプ・ヴィールナンチュアソース；追加料金$15

ヘンプシードブリトル、バルサミックパール、ハードアップルサイダーガストリーク

塩キャラメル、ホイップクリーム

シェフの選択

シェフの選択

シェフの季節の創作、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス

バターポーチドジャンボラプクラブミート、ケイジャンキャビア、クリスピーシャロット、レムラード、'クリスタルホットソース'パルプ

貝類バター、ピクルスペッパー、ハーブ

パン粉をまぶしたゴートチーズ、ルイジアナのイチゴ、赤玉ねぎ、サルタナ、レモンケイパーのビネグレット

ローストカリフラワー、スパイシーなトマトガーリックコンフィ、レモンケイパー・ビネグレット、バターポーチド・クラブ

アンドゥイユ、トリニティ、スモークチェリートマト、クレオールスパイスのエビブロス

ブラウンバターのポテトピューレ、煮込んだクリーミニマッシュルーム、エリコットヴェール、スパイス入りトリュフハニー、パルメザンのグレモラータ

ホミニー、ポソレブロス、ピクルス赤玉ねぎ、ペピタ、コティハ

ブラウンバターのポテトとマッシュルームのパヴェ、ガーリックローストアスパラガス、シュリンプと子牛のナンチュアソース；追加料金 $15

ヘンプシードブリトル、バルサミコパール、ハードアップルサイダーガストリック

塩キャラメル、ホイップクリーム

シェフのセレクション

シェフの毎日の創作

バターポーチドフロリダロックシュリンプ、ミックスグリーン、クリスピーシャロット、レムラード、スモークトラウトロウ、クリスタルホットソースパルプ

スイートコーンプディング、ロビオラチーズフォンデュ、ピクルドペッパー、マイクログリーン

シェフの季節の創作、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス

パン粉をまぶしたゴートチーズ、ポンチャトゥーラのイチゴ、赤玉ねぎ、サルタナ、ペッパージェリーのビネグレット

しいたけ、ほうれん草、マスカルポーネ、シトラスバターソース

アンドゥイユソーセージ、スモークチェリートマト、トリニティ、クレオール風味のエビブロス

バターナッツスクワッシュ、チンゲンサイ、チポリーニオニオン、シュリンプソースアメリカン、バターポーチドクロウフィッシュテイル

味噌きのこリゾット、イングリッシュピー、チポリーニオニオン、エンドウのつる、バニュルスビネグレット

クリスピーフィンガリングポテト、スイートコーンのサクタッシュ、地元の豆類、アップルサイダーグレーズ、ダックスキンクラクリン

ホミニー、ポソレブロス、ラディッシュ、ピクルス赤玉ねぎ、ハラペーニョ、サルサベルデ、ペピタ、コティジャチーズ

キャラメライズした玉ねぎとカリフラワーのグラタン、焦げたハリコ・ヴェール、チポリーニオニオン、フォアグラ・ボルドレーズ、ハーブ

味噌ハニー、ひまわりの種、ミント

シェフの毎日の創作

シェフの季節の創作、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス、青ねぎ

パン粉をまぶしたゴートチーズ、スライスしたグラニースミスリンゴ、赤玉ねぎ、サルタナ、ペッパージャムビネグレット

バターポーチしたフロリダ産ロックシュリンプ、ミックスグリーン、クリスピーシャロット、レムラード、スモークトラウトの卵、クリスタルホットソースのパルプ

味噌ハニー、ひまわりの種、ミント

キムチ、ふりかけ、チチャロン

ドライフルーツ、ペピタ、トーストしたピーカン、アーモンド、ロールドオーツ、ギリシャヨーグルト、新鮮な果物、アカディアンハニー

バナナフォスターソース、ブリュレバナナ、シャンティクリーム、自家製サトウキビシロップ、グラハムクラッカーのクランチ

どんなスタイルでも

アンドゥイユ、トリニティ、スモークトマト、クレオールスパイスのエビブロス

ルイジアナの青いカニ、グリルしたトリニティ、アブサンオイスタークリーム、しんなりした野菜、ポーチドエッグ、クリスタルパルプホランデーズ

バターナッツスクワッシュ、チンゲンサイ、チポリーニオニオン、シュリンプソースアメリカン、ベトナム風カニとキュウリのサラダ

コーンフライドオイスター、バターリーフレタス、薄切り大根、チェリートマト、クリスピーシャロット、焦がした玉ねぎグリーンゴッデス、ガーデンハーブ

じっくり煮込んだリゾット、クレオールトリニティ、挽き肉、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ベーコンのクラックリン・グレモラータ、削ったパルメザンチーズ

マスカルポーネポレンタケーキ、コーヴィー・ライズのゼファー・スカッシュラタトゥイユ、しんなりしたほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソース、削ったパルメザンチーズ、コンフィガーリックオイル

ダックコンフィ、スイートポテト、しんなりしたケール、ポーチドエッグ、ブラックベリー、オランデーズソース、ベーコンビネグレット、ダックスキンクラクリン

クリスピーな鶏もも肉、コチュジャンハニー、ピクルス甘唐辛子、ちぎったハーブ、ブループレートマヨネーズ、ドンフォンブリオッシュバン、フライドポテト付き

ラギッドブランチの6オンスプライムビーフパティ、フックの熟成チェダー、手作りのディルピクルス、ハラペーニョベーコンジャム、クレオールマスタード、ガーリックアイオリ、ドゥンフォンのブリオッシュバン、フライと共に提供

キムチ、ふりかけ、チャイブ、チチャロン

ローストガーリック、タヒニ、レモン

クレームフレーシュ、ガーリック、スモック、ホワイトアンチョビ

じっくり煮込んだ赤い豆、ジャスミンライス、スモークハムシャンク、アンドゥイユ、ピクルスオクラ

クラシックとコンテンポラリーの選択肢が完璧にバランスされています

ローテーションセレクション

地元のカクテル

地元のカクテル

地元のカクテル

ひまわりの種のブリトル、バルサミコの reduction

塩キャラメル、ホイップクリーム

イタリアンメレンゲ、ブラウンバター・ピスタチオストレイゼル、レモンカード

ドルセ・デ・レチェアイスクリーム、スパイス入りペピタ、キャンディブラウニー、ホイップクリーム、メキシコチョコレートソース

スパイストラム、フードゥーシコリーニ、オールスパイスドラマ、クリーム

ウォッカ、フレンチトラックのコールドブリューコーヒー、コーヒーリキュール、エスプレッソシュガーリム

チョコレートで洗ったバーボン、クレーム・ド・カカオ、アヴェルナ・アマーロ、コッキ・ディ・トリノ、オレンジビターズ

コニャック VS、クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、クリーム

フレンチトラック・コールドブリューコーヒー、シードリップ・スパイス94、バーボンスモークシュガー、エスプレッソシュガーリム（ノンアルコール）

プランテーションオリジナルダークラム、ファレルナム、ライム、ミント、アンゴスチュラビターズ。シェイクしてスパークリングワインをトッピング

ノルミンディアジン、ラ・カンティーニュ「ル・ブラン」ヴェルモット・ロワイヤル、フィーバーツリー・メディテレニアン・トニックウォーター。混ぜ合わせて作られています

キャットヘッドハニーサックルウォッカ、セント・ジェルマン、自家製パイナップル＆ジンジャーシロップ、レモン。シェイクしてソーダをトッピング

コニャック、セントジョージスパイスポワールリキュール、アマラ・ダランチャ・ロッサ・アマーロ、レモン、デメララ。シェイクして提供

1792バーボン、セントエリザベスのオールスパイスドラム、オルジェ、レモン、アンゴスチュラビターズ。シェイクしてロックで提供

スティル・オースティン・ジン、エアルーム・パイナップル・アマーロ、コッキ・ディ・トリノ、オレンジエッセンス。ステアしてロックで提供

プランテーション・スティギンズ・ファンシー・パイナップルラム、アレックス・ワシリーのゴールドファッションドシロップ、シトラスエッセンス。ステアしてロックで提供

ダックファットで洗浄したサゼラックライウイスキー、アブサン、ペイショーのビター、レモンエッセンス。ステアしてストレートで提供

近くで、愛を込めて少量ずつ生産されています

近くで、小さなバッチで愛を込めて生産されました

近くで、愛を込めて少量ずつ生産されています

近くで、愛を込めて少量ずつ生産されています

近くで、愛を込めて少量生産されています

近くで、愛を込めて小ロットで生産されています

近くで、愛を込めて少量生産された

近くで、小さなバッチで愛を込めて生産されました

ウォッカ、ハウスブラッディメアリーミックス、各種ピクルス野菜

セントジョージ グリーンチリウォッカ、"ザ・グリーンミックス": トマティーヨ、キュウリ、グリーンアップル、レモン、ジンジャー、ガーリック、ハラペーニョ

ウォッカ、「東南アジアミックス」：トマト - サンバル - 人参、焦がした生姜とシャロット - ライムジュース、醤油、魚醤、バジル

ブラン・ド・ブラン・ブリュット、新鮮な絞りたてのジュース、オレンジ、グレープフルーツ

ラペルティーボ・ノニーノ・ボタニカル、パンプルムース、スパークリングワイン

ノルミンディアジン、ラ・カンティーニュ「ル・ブラン」ヴェルモット・ロワイヤル、フィーバーツリー・メディテレニアン・トニックウォーター

キャットヘッドハニーサックルウォッカ、セント・ジェルマン、自家製パイナップル＆ジンジャーシロップ、レモン、ソーダ

ピムズNo.1、きゅうり、シトラス、季節のベリー、ミント、ジンジャービア

スパイストラム、フードゥーシコリーレキュール、オールスパイスドラマ、クリーム

ブラウンバター - 洗浄されたバッファロートレースバーボン、カルダマーロ、レモン、オレンジビター、スパークリングワイン

プランテーション・スティギンズ・ファンシー・パイナップルラム、アレックス・ワシリーのゴールド・ファッションド・シロップ、シトラスエッセンス

ダックファットで洗浄したサゼラックライウイスキー、アブサン、ペイショーのビター、レモンエッセンス

季節ごとの回転セレクション

朝食用紅茶、きゅうり、シトラス、ジンジャービア、ミント、季節のベリー

ライアーズクラシコ、新鮮な絞り汁、オレンジ、グレープフルーツ

しいたけ、ほうれん草、マスカルポーネ、シトラス・ブール・ブラン

シェフの日替わり創作

グラハムクラッカーのクラスト、ホワイトアンチョビアイオリ、レモン、新鮮なバジル

バターポーチドフロリダロックシュリンプ、ミックスグリーン、クリスピーシャロット、レムラード、スモークトラウトロ、クリスタルホットソースパルプ

シェフの季節の創作、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス

パン粉をまぶしたゴートチーズ、ピクルスブルーベリー、赤玉ねぎ、サルタナ、ペッパージェリーのビネグレット

温かい味噌ハニーグレーズ、トーストしたひまわりの種、砕いたフェタ、ミント

アンドゥイユソーセージ、スモークチェリートマト、トリニティ、クレオールスパイスのシュリンプブロス

スモーク・チェリー・トマト、ボクチョイ、チポリーニ・オニオン、味噌ココナッツ・ブロス、ルイジアナ・ブルー・クラブ、スパイシー・チリ・オイル、ソフト・ハーブ

ブルーチーズ豆腐ピューレ、ローストマギーのマッシュルーム、黒ニンニクエマルジョン、クリスピーシャロット、マイクログリーン

コンフィのハーフチキン、ローストコーン、クリスピーオクラ、焦がしたリークオレンジビネグレット、新鮮なハーブ

ホミニー、ポソレブロス、ベーコンで煮込んだグリーン、ラディッシュ、ピクルス赤玉ねぎ、ハラペーニョ、サルサベルデ、ペピタ、コティハチーズ

ブーランジェポテト、マギーのマッシュルーム、チポリーニオニオン、ステーキオポワブル

シェフの日替わり創作

シェフの季節の創作、トリニティ、ダークルー、ルイジアナポップコーンライス、グリーンオニオン

パン粉をまぶしたゴートチーズ、ピクルスブルーベリー、赤玉ねぎ、サルタナ、ペッパージェリーのビネグレット

バターポーチドフロリダロックシュリンプ、ミックスグリーン、クリスピーシャロット、レムラード、スモークトラウトロ、クリスタルホットソースパルプ

味噌ハニー、ひまわりの種、ミント、砕いたフェタ

キムチ、ふりかけ、チチャロン

任意のスタイル

ドライフルーツ、ペピタ、トーストしたピーカン、アーモンド、ロールドオーツ、ギリシャヨーグルト、新鮮なフルーツ、アカディアンハニー

アンドゥイユソーセージ、トリニティ、スモークトマト、クレオールスパイスのシュリンプブロス

ルイジアナブルークラブ、グリルトリニティ、アブサンオイスタークリーム、しんなりした野菜、ポーチドエッグ、クリスタルパルプホランデーズ

ダックコンフィ、スイートポテト、しんなりしたケール、ポーチドエッグ、ブラックベリー、オランデーズソース、ベーコンビネグレット、ダックスキンクラクリン

じっくり煮込んだリゾット、クレオールトリニティ、挽き肉、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ベーコンクラクリン・グレモラータ、削ったパルメザン

マスカルポーネポレンタケーキ、夏ズッキーニラタトゥイユ、しんなりしたほうれん草、ポーチドエッグ、オランデーズソース、削ったパルメザンチーズ、コンフィガーリックオイル

スモーク・チェリー・トマト、ボクチョイ、チポリーニ・オニオン、味噌ココナッツ・ブロス、ルイジアナ・ブルー・クラブ、スパイシー・チリ・オイル、ソフト・ハーブ

コーンフライドオイスター、バターレタス、シェーブラディッシュ、チェリートマト、クリスピーシャロット、チャードオニオングリーンゴッデス、ガーデンハーブ

2つの4オンスのビーフパティ、アメリカンチーズ、レタス、トマト、アップルウッドスモークベーコン、アチャファラヤカムバックソース; フライドポテト付き

クリスピーなコーンフレークのクラスト、コールスロー、酸味のあるスティーンズケーンシロップのグレーズ、チポトレバターミルクアイオリ、ドンフォンブリオッシュバン；フライと一緒に提供

スロークックブルーベリージャム、ホイップクリームチーズ、新鮮な地元のブルーベリー、ハウスケーンシロップ、グラハムクラッカーのクランブル、レモンカード

キムチ、ふりかけ、チャイブ、チチャロン

ローストガーリック、タヒニ、レモン

クレームフレーシュ、ガーリック、スモック、ホワイトアンチョビ

スロークックしたレッドビーン、ジャスミンライス、スモークハムシャンク、アンドゥイユ、ピクルドオクラ

クラシックで現代的なセレクションが完璧にバランスされています

ローテイティングセレクション

地元のカクテル

地元のカクテル

地元のカクテル

パインナッツブリトル、ハードサイダーガストリック

塩キャラメル、ホイップクリーム

トーストしたヘーゼルナッツ、チョコレートクランブルクランチ、チョコレートトリュフ

イタリアンメレンゲ、ブラウンバター-ピスタチオストロイゼル、レモンカード

ドルセデレチェアイスクリーム、キャンディペピタ、シャンティクリーム、メキシコチョコレートソース

スパイストラム、フードゥーシコリーニケール、オールスパイスドラマ、クリーム

ウォッカ、フレンチトラックコールドブリューコーヒー、コーヒーリキュール。エスプレッソシュガーリム

ブラウンバターで洗ったダークラム、テンパスフugitクレーム・ド・バナーヌ、シナモン、ブラウンシュガーシロップ、クリーム

チョコレートで洗ったバーボン、クレーム・ド・カカオ、アヴェルナ・アマーロ、コッキ・ディ・トリノ、オレンジビターズ

フレンチトラック コールドブリューコーヒー、シードリップ スパイス 94、バーボン スモークド シュガー、エスプレッソ シュガー リム（ノンアルコール）

ヴァレイン・テルシニエ・コニャックVS、セント・ジョージ・スパイスト・ペア、レモン。シェイクしてスパークリングワインをトッピング

カンポ・ブラボ・プラタ・テキーラ、アペロール、クレーム・ド・パンプルムース・ローズ、ライム・グレープフルーツ。シェイクしてソーダをトッピング

ゾリゲール マオン スペインジン、ネイポート ドライ ホワイト ポート、エルダーフラワートニック。混ぜて組み合わせる

ヘンドリックス グランドキャバレー ジン、ルクサルド サング モルラッコ、レモン。シェイクして提供

ライトラム、ダークラム、チナール、パッションフルーツ、パイナップル、ライム、アンゴスチュラビターズ。シェイクしてロックで提供

コンビテ エッセンシャル メスカル、メレッティ アマーロ、コッキ ディ トリノ、レガンズ オレンジ ビターズ。ステアしてロックで提供

プランテーション スティギンズ ファンシー パイナップルラム、アレックス ワシリーのゴールドファッションシロップ、シトラスエッセンス。ステアしてロックで提供

ダックファットで洗浄したサゼラックライウイスキー、アブサン、ペイショーのビター、レモンエッセンス。ステアしてそのまま提供