Katsuya charcoal grill steakhouse

B,Y.O（Bring Your Own） Per Bottle

KIRIN

Heineken

Non alcoholic beer

High ball. On the rock or With water

High ball. On the rock or With water

High ball. On the rock or With water

High ball. On the rock or With water

Glass of wine（white or red）

Glass of sparkling wine

SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA辛口 【ミディアムボディ】品種 パレリャーダ41％ チャレッロ27％ マカベオ23％ シャルドネ9％Parellada41% Xarello27% Macabeo23% Chardonnay9%青リンゴや柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味の絶妙なバランス複雑でエレガントなアロマにペストリーやフルーツの長い余韻が心地よい、

Deviation Road Altair Brut Rose Australia品種 ピノノワール、ピノムニエロゼ Pinot Noir, Pinot Meunier Rose

Moët & Chandon辛口 【ミディアムボディ】品種 シャルドネ ピノノワール ピノムニエChardonnay Pinot Noir Pinot Meunierしなやかな口当たりで、バランス酸のあるエレガントで繊細な味わい新鮮で長続きする後味が特徴です

Louis Roederer Brut Premier辛口 【フルボディ】品種 ピノノワール40% シャルドネ40% ピノムニエ20%Pinot Noir40% Chardonnay40% Pinot Meunier20%サンザシ、アーモンド、トースト等の豊かな香りアタックはスッキリとしているが、複雑味とコクがありとてもリッチな味わい

Don Perignon 辛口 【フルボディ】品種 ピノノワールPinot Noir

Canfo AIREN JOVENスペイン 【やや辛口】品種 アイレン Airen爽やかながら舌ざわりなめらかな白

Robert Mondavi private selection Chardonnayカリフォルニア 【辛口】品種 シャルドネ Chardonnayカリフォルニアワインの父ロバートモンダヴィが手掛けるワイン酸味のほどよくきいた柑橘系。トロピカルフルーツやメロンのような甘い香り

SubRosa Grampianns Viognier Australiaヴィクトリア　【辛口】品種 ヴィオニエ Viognier

Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy Cuvee Vieills Vignesブルゴーニュ 【辛口】品種 シャルドネ100% Chardonnay100%Aジョフロワの１級ワイン。力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が、見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります

Aile d’Argent Chateau Mouton Rothschildボルドー 【辛口】品種 ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ・ﾌﾞﾗﾝ63％ ｾﾐﾖﾝ37％Sauvignon Blanc 63% ・ Sémillon 37%メドックの格付け史上唯一、二級から一級に昇格したシャトーアタックは鮮明でキレがあり、桃やアプリコットの香りが特徴的シルクのようになめらかなテクスチャと酸の見事なバランス後味にはミネラル感の伴った余韻が残る、非常に複雑かつエレガントな仕上がり

Canfo TEMPRANILLO JOVENスペイン 【ミディアム】品種 テンプラニーリョ Tempranillo若々しさの中にも、しっかりと感じ取れる疑縮感と細やかなタンニン

Bodegas Azul v Garanza Garcianoスペイン 【フルボディ】品種 グルナッシュ70% グラシアーノ30%Garnache 70% ・ Graciano 30%スペインの地葡萄、ガルナッチャとグラシアーノによる２種類の果実のハーモニー果実味の中に端正な酸が光る、とても生き生きした赤ワインです

Terra Noble Gran Reservaチリ 【フルボディ】品種 カルメネール96% カベルネソーヴィニヨン4% Carmenere 96% ・Cabernet Sauvignon 4% ふくよかで厚みのあるリッチな飲み口、カシスにバニラの香りチリならではの豊かな果実味、まさしく贅を尽くしたテラノブレの最高峰

Montes Alpha Syrshチリ 【ミディアム～フルボディ】品種 シラー90% カベルネソーヴィニヨン7% ヴィオニエ3%Syrah 90% ・ Cabernet Sauvignon 7% ・ Viognier 3%濃いルビーレッド。タバコや皮のニュアンスが溶け込んだ甘美な花の香りヴィオニエの熟した柔らかいタンニンと、カベルネの力強い骨格に支えられたフルボディの味わい。上品で長い余韻

Robert Mondavi private selection Cabernet Sauvignonカリフォルニア【フルボディ】品種 カベルネソーヴィニヨン・プティシラー・シラーCabernet Sauvignon ・ Petite Syrah ・ Syrahカリフォルニアワインの父ロバートモンダヴィが手掛けるワイン豊かで完熟した味わい、やわらかなタンニンがうまく溶け込んでいます。

Bonterra Merlotカリフォルニア　【フルボディ】 品種 メルロー Merlot

Oak Ridge Reserve Ancient Vine Zinfandelカリフォルニア 【フルボディ】品種 ジンファンデル90%・メルロー10%Zinfandel 90%・Merlot 10%甘美な味わいはこのワインが持つ個性そのものです。溶けたチョコレートの様な油分さえ感じられそうな滑らかな舌触りで、心地よく長い余韻が楽しめます

Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Napa Valleyカリフォルニア 【フルボディ】品種 カベルネソーヴィニヨン83%・プティ ベルド10%・メルロー4%・カベルネフラン3%Cabernet Sauvignon 83%・Petite Verdot 10%・Merlot 4%・Cabernet Franc 3%ブラック・チェリーやベリーの味わいが口中に広がる心地よいタンニンが余韻に長く残ります

San Marzano Collezione Cinquantaブーリア【フルボディ】品種 プリミティーヴォ50% ネグロアマーロ50%Primitivo 50% ・ Negro Amaro 50%味わいバランスが絶妙で、そのまとめ上手な造りには舌を巻くばかり

I Magriedi Cabernet Sauvignon Grave Del Friuli D.O.C ヴェネツィア【ミディアムフル】品種 カベルネソーヴィニヨン100%Cabernet Sauvignon 100%

Chianthi Classico D.O.C.G トスカーナ【フルボディ】品種 サンジョヴェーゼ80%・メルロー20%Sangiovese 80% ・ Merlot 20%サッシカイア・オルネッライア・ソライアを生み出した伝説のエノロゴジャコモタキスが現役最後に娘と造ったワイン

Guidalberto Tenuta San Guido (Sassicaia) トスカーナ【フルボディ】品種 カベルネソーヴィニヨン60%・メルロー40%Cabernet Sauvignon 60% ・ Merlot 40%サッシカイアのセカンドラベルシルキーなタンニンが非常に印象的。上品な味わいに仕上がっています

Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classicoトスカーナ【フルボディ】品種 サンジョヴェーゼ80%・メルロー10%・カベルネソーヴィニヨン10%Sangiovese 80% ・ Merlot 10% ・ Cabernet Sauvignon 10%ｲﾁｺﾞの甘い香りが広がり鼻に抜ける果実味グラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり

Chateau Couronneauボルドー 【フルボディ】品種 メルロ100% Merlot 100%適度なボディに果実味のバランスが素晴らしい。オーガニック

Mas Des Bressades Pays Du Gard Les Vignes de Mon Pete ボルドー【フルボディ】品種 カベルネソーヴィニヨン 70% シラー30%Cabernet Sauvignon 70% Syrah 30%ヴァン・ド・ニーム金賞受賞

Louis Jadot ブルゴーニュ 【フルボディ】品種 ピノノワール100% Pinot Noir 100%ルイ ジャドを語らずしてブルゴーニュを語れず素晴らしい風味でよく香りが開くフルーティーな赤ワインとして人気が高い

Chateau Gloriaボルドー【フルボディ】品種 カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン・プティベルドCabernet Sauvignon 63%・Merlot 27%・Cabernet Franc 5%・Petite Verdot 5%甘美なタンニンを備えた、丸みとコクのある味わい濃密な果実味とタンニンが融合した素晴らしい仕上がり

Chateau Lascombesボルドー・マルゴ 【フルボディ】品種 ﾒﾙﾛｰ48% ・ ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ48% ・ ﾌﾟﾃｨﾍﾞﾙﾄﾞ4%Merlot 43% ・ Cabernet Sauvignon 43% ・ Petite Verdot 4%格付け２級 マルゴーが生み出すワインの中でもモダンなスタイルリコリスやカシス、タバコの葉の香りが感じられる複雑味のあるエレガントな仕上り

Chateau Calon Segurボルドー【フルボディ】品種 カベルネソーヴィニヨン・メルロ・カベルネフラン・プティベルドCabernet Sauvignon 53%・Merlot 38%・Cabernet Franc 7%・Petite Verdot 2%メドック格付け３級 長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワイン豊かな酸味が、どっしりしたパワフルな味わいにフレッシュさとエレガントさがある

Louis Jado Echezeaux Grand Cru ブルゴーニュ 【フルボディ】品種 ピノノワール100% Pinot Noir 100%ルイ ジャドを語らずしてブルゴーニュを語れず熟した果実、エキゾチックなスパイス、オーク樽の香りが調和した、深みのある味わいが感じられます