食彩雲南 過橋米線 四谷三丁目店
ショクサイウンナン カキョウベイセン / Shokusai Unnan Kakyo Beisen Yotsuya Sanchome
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本格的な雲南料理を味わえる名店
おすすめポイント
評価
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メニュー
日本人なら誰でも知っている中国料理の代表的料理が食べられるコースです。
当店自慢の雲南料理をお得に美味しく、ボリュームも満足頂ける宴会コースです! 野菜や魚に肉と様々な食材を使い、辛さも控えめでお子様からお年寄りまで味わえる万人受けする料理です。 当店自慢の「伝統汽鍋鶏」も含まれており、雲南料理を初めて食べられる方でも、雲南料理の特徴や多様な食材を感じて貰えるメニューとなっています。
当店で是非食べて頂きたい雲南料理を、味わい尽くせるコース料理です。 雲南は気候に恵まれ、豊かな自然に覆われ、様々な植物が育ち、多様な野生キノコが産出する地域です。味付けには香辛料や漢方薬が使われますが、四川料理のような激辛ではなく、食材を生かした優しい風味になっており、お子様からお年寄りまで楽しめる料理です。 仕込みに時間と手間が掛かるため単品メニューには無い料理が盛り込まれており、例えば魚を丸ごと一匹使った醤油煮や鴨肉の蒸し焼きなどです。 松茸やポルチーニなどの高級食材を使った料理もあり、接待や歓送迎会には最適のコースです!
四川の麻辣火鍋のような大量な油を一切使わず、強力な蒸気の圧力でつくる美味なるヘルシー魚スープが特徴です◎美味しくて身体にいいのはもちろん、冒頭の蒸気の吹き上がるパフォーマンスは食卓を囲む皆様の目と耳と鼻と心も楽しませてくれること間違いなし!
各種宴会承ります(貸切可能・最大100名様)
1日限定15食
・レモン塩胡椒ダレ・ジンジャー黒酢ダレ・香辣(シャンラー)ダレ・ワサビマヨダレ
115.雲南風特製炒飯 850円116.五目炒飯 680円117.チャーシュー炒飯 700円118.海老炒飯 800円119.キムチ炒飯 700円120.高菜炒飯 680円121.麻婆豆腐あんかけ炒飯 750円122.ライス 150円
123.伝統過橋米線 980円124.山珍過橋米線 1180円125.牛肉のマラー米線 800円126.ラム肉米線 800円127.鶏肉米線 750円128.ホルモン米線 750円129.土鍋米線 750円130.担担米線 800円131.米線炒め 800円132.高菜米線 750円133.海鮮米線 800円134.肉と野菜米線 750円135.チャーシュー米線 750円
グラス 398円ボトル 2280円
グラス 398円ボトル 2280円
グラス 450円ボトル 2480円
グラス 480円ボトル 2680円
小徳利 各330円大徳利 各590円
グラス 380円ボトル 2380円
グラス 380円ボトル 2380円
グラス 380円
ボトル 2280円
ボトル 2280円
1合 330円2合 590円
ボトル 1580円
ボトル 1980円

